鲜香菇长白毛是发霉吗
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鲜香菇长白毛是发霉吗
鲜香菇长白毛不一定是发霉。香菇长白毛两个原因，一是香菇放久了，导致其老化，散发出白色孢子，此时的香菇仍然有香菇特殊的香气，而且质地不会湿黏、软烂、不带有异味，是可以放心吃的。二就是发霉了，这种情况是不...
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释迦果长白毛是发霉吗
释迦果外皮长毛这是变质发霉的表现,食物的霉变需要一个比较漫长的过程。一开始也许只是小小的霉点,经过几天之后才会长成毛状,释迦的果肉果皮是连在一起的,外皮已经开始霉变的释迦果,霉菌已经渗透到果肉里面了。...
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干海参长白毛是发霉吗
可能是发霉，也可能是返盐。如果海参保存不佳，有些湿润，干海参长白毛便极有可能是发霉了。若海参保存得较好，比较干燥，表面出现白色的物质可能是返盐了。干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参...
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如何防止鲜香菇发霉
避光贮存法。光线中的红外线会使香菇升温，紫外线会引发光化作用，从而加速香菇变质。因此，必须避免在强光下贮存香菇，同时也要避免用透光材料包装。密封贮存法。氧化反应是香菇质变的必经过程，如果切断供氧则可抑...
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核桃仁有毛毛是发霉吗
核桃仁有毛毛是发霉了。核桃仁表面长有白色的毛毛表示核桃已经发霉，这样的核桃不能食用，其霉菌为黄曲霉毒素，是坚果常见的发霉毒素，这种毒素毒性极强，食用过量或长期食用可严重危害身体健康，建议带有毛毛的核桃...
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食物长白毛是什么菌
食品长的白毛和绿毛都是霉菌，只是种类不同，比如有灰绿曲霉和白曲霉等。有一部分霉菌确实对人体有害，但并不是所有的霉菌都对人体有害，相反，多数的霉菌反倒对人有益，比如毛霉属、根霉属、曲霉属、青霉属。其中大...
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水草缸长白毛是怎么回事
水草长白毛说明水草被硝化细菌侵蚀了，说明水质不错，但是水流动性不够强，应该加强过滤系统。鱼缸整体清洗消毒，把水草拿出来修剪清理后重新种入，每天灯照时间不能超过6小时，每7天换一次水。选择珊瑚砂、粗砂、...
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自酿米酒长白毛的原因及怎么处理
引起米酒长白毛的多数原因是根霉菌繁殖过于旺盛，只要对根霉菌的繁殖条件进行限制就可以了。根霉菌的繁殖过程是需要氧气和温度的，氧气充足且温度较高的时候，根霉菌才会进行旺盛的繁殖。因此，在米酒酿造的整个过程...
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香菇在冰箱里长了白毛还能吃吗
视具体情况而定。鲜香菇是一种菌类食物，如果长白毛的话，可能是香菇放久了、老化了，因为散发出的白色孢子，此时的香菇仍然有香菇的香气，而且质地不会湿黏、软烂、不带有异味，是可以放心吃的，只是口感不好，需尽...
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鲜香菇能冷冻保存吗
鲜香菇最好不要冷冻保存，否则很有可能破坏里面的营养成分，导致其变干。要是香菇是在吃不完可以进行冷藏保存，通常只需要将其洗净晾干，然后放到保鲜盒里面就可以了，这样能避免氧化变质，出现发霉情况。香菇是菌类...
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虫草花长白毛还能吃吗
虫草花长了白毛是不能够吃的，因为长白毛的虫草花发生了霉变。变质的虫草花会有大量的霉菌产生。如果吃了霉变的虫草花，对身体会有很大的副作用，轻则中毒，严重的会影响肝功能。同时长了白毛的虫草花，也没有任何的...
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鲜香菇可以放冰箱吗
香菇当然是可以放在冰箱里的，这样不会流失体内水分。新鲜香菇完全可以采用此方法进行保存，只要注意避光环境的形成就可以了。也正因为新鲜香菇的水分多，所以只可以冰箱冷藏不可以冷冻，冷冻就会冻结体内的水分使香...
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你知道干香菇和鲜香菇有什么不同吗
味道不同。干香菇在干制的过程中，由于内部结构发生了转化，会生成更多的香菇精，它是香菇中所含的一种特有的香味物质，所以干香菇炖汤香气会更加地浓郁，比鲜香菇较好。口感不同。干香菇水分含量少、味道较浓，但是...
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鲜蘑菇长白毛还能吃吗
假如蘑菇上只有一些白色的毛发,那也是可以食用的,因为蘑菇都属于真菌所谓的“白毛”,是由衰老发出的,而霉菌也不是发霉、变质的,所以可以食用。 但食用前一定要把蘑菇洗净,最好是用热水稍微烫一下再食用这样对...
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鲜香菇不焯水会有毒吗
多人在炒制新鲜香菇之前都要先焯水，觉得这样能去除里面的有毒、有害物质，但是其实鲜香菇不焯水也是无毒的，因为它本来就属于可食用的菌类，不具有毒素，所以就算是不焯水也是可以食用的。 而且在烹饪鲜香菇的时候...
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鲜香菇放黑了还能吃吗
不建议食用发黑的香菇。香菇发黑大多是香菇内发霉了，鲜香菇中含有大量的水分，细胞壁遭到破损，或者存放环境潮湿都有可能会引起香菇发黑，这样的香菇是不能再次食用的，对身体健康有影响。 香菇发黑是由内而外的，...
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煲鸡汤用鲜香菇可以吗
可以，但口味不佳。新鲜的香菇没有干香菇的味道浓，口感比较清爽，适合搭配着蔬菜吃。鲜香菇炒油菜，既融合了香菇的清香爽滑，又保留着油菜的嫩绿清脆，色香味俱全。干香菇香味浓厚，适宜与肉类一起烹调。鸡肉最容易...
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香菇根部长白毛了上面还可以吃吗
香菇根部长白毛了上面还可以吃。香菇属于食用菌，根部长出白毛是老化现象，此时的香菇没有变质，可以继续食用，而且在保存香菇的过程中，要将其放在干燥阴凉的环境中，避免受潮，食用香菇时不能吃螃蟹、西红柿，以免...
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腊肉长白霉了还能吃吗
不建议再吃。家里的腊肉在放置的过程中如果出现了发霉的情况的话是不建议再继续吃的。因为这种发霉的腊肉表面会产生许多的有害细菌，再继续食用就会容易出现腹痛、腹泻、呕吐等肠胃不适症状。 另外腊肉本身含有一定...
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香菇长白毛了还能吃吗
香菇长白毛了视具体情况而定能不能吃。鲜香菇是一种菌类食物，如果长白毛的话，可能是香菇放久了、老化了，因为散发出的白色孢子，此时的香菇仍然有香菇的香气，而且质地不会湿黏、软烂、不带有异味，是可以放心吃的...