做酸脆萝卜教程
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做酸脆萝卜教程
白萝卜或红萝卜,我建议你用红萝卜,因为里面的肉是红颜色的看起来好看,而且看着还有食欲。姜两三片， 糖醋适量，主要看你用的萝卜的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加两三勺水，稍微稀释一下这个糖醋汁； 红...
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酸脆小黄瓜怎么做
首先，我们需要准备需要用的食材：黄瓜、生姜、大蒜、花椒等。黄瓜洗干净，切成长条，加入一点盐腌制下黄瓜，去水分。开火，锅内放适量的油，放入生姜、大蒜、干辣椒、花椒，炒出香味。提前调好酱汁，碗里倒入适量的...
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如何做酸腌萝卜
首先将白萝卜切成3段，再切成片，然后再切成条。将切好的白萝卜条放入无油无水的干净盆子里，撒上适量盐腌制半个小时。切一下用到的配菜，小米辣适量，用剪刀处理成小段，大蒜切成薄片，生姜切成细丝，泡椒切成小圈...
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酸脆萝卜的做法
酸脆萝卜的做法如下。白萝卜洗净。将白萝卜切成条状，大小适中。用能沥干水分的容器装萝卜条，撒上适量的盐，放在通风处，腌制2-3小时。最后拧干水分。锅中烧制你腌制容器大小的水量，放入盐，生姜，花椒，冰糖煮...
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酸脆萝卜的腌制方法
准备：萝卜500克、泡椒10克、生姜10克、大蒜10克、食盐5克、白糖80克、白醋500克。先将萝卜清洗干净，然后拿到太阳下晒2小时，接着切成条状备用，如果没有太阳晒，用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟擦干...
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酸脆萝卜丁腌制方法
白萝卜、胡萝卜、黄瓜、花椒粒、辣椒碎、香油、生抽、陈醋、白糖。白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁，黄瓜切成指头大小丁；装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制。腌制20-30分钟左右，倒出腌制出的水分。冷锅里...
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酸脆小萝卜的腌制方法
白萝卜洗净。将白萝卜切成条状，大小适中。用能沥干水分的容器装萝卜条，撒上适量的盐，放在通风处，腌制2-3小时。最后拧干水分。锅中烧腌制容器大小的水量，放入盐，生姜，花椒，冰糖煮开！接着倒入醋，放9勺醋...
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酸脆萝卜条的腌制方法
主料:白萝卜1根、胡萝卜2根、糖200克、白醋200克。辅料:盐1勺 凉开水200克。做法/步骤:白萝卜和胡萝卜洗净去皮。切成厚条。放入碗中，加盐拌匀腌制出水分倒掉。凉开水中倒入白糖化开，倒入白醋拌匀...
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泡萝卜的腌制方法酸脆
挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。2准备一个干净、密封的泡...
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酸脆小萝卜怎么做
准备小红萝卜500g、细砂糖30g、生抽25g、白米醋50g。小红萝卜洗净备用，将小红萝卜切成每片0.2cm厚，底部不用切断，这样不仅可以保留小红萝卜的形状，腌的时候还可以更加入味。放盐分几次均匀的撒...
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泡菜萝卜的做法辣酸脆
把白萝卜去皮，也可以保留，切成自己喜欢的条状或片状，不要切太薄，不然就没有脆爽的口感了。把切好的萝卜放在盆里，撒10g盐搅拌均匀，腌制大约30分钟，使萝卜软化脱水去辛辣，腌好后把盐水倒掉，不嫌麻烦可用...
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秋天萝卜的腌制方法
白萝卜洗净切块。加入一小勺盐腌制一会儿，倒掉腌出在萝卜汁。辣椒切碎，蒜、姜切碎。将辣椒、蒜、姜放入萝卜块中，搅拌均匀。加入糖、盐搅拌均匀。用热水煮适量在花椒水，凉凉。调好的萝卜块放入瓶中，倒入适量在花...
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泡椒萝卜的做法甜酸脆
首先，将材料清洗后，将胡萝卜和白萝卜切成不到1厘米的长条。然后放入容器中，加入两到三勺盐，搅拌均匀，将萝卜腌制半小时。起锅，加入水，加入大料、花椒、葱和姜片，水烧开后放凉，将花生泡入水中。花生泡涨后捞...
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酸脆白萝卜怎么腌制
朝天椒洗净切碎。泡菜白萝卜、新鲜白萝卜分别切成1cm见方的丁。红椒、黄椒也切成与萝卜丁同样大小的丁。大蒜切成碎末。大火烧热炒锅中的油至七成热，放入猪肉馅煸炒，至变色后淋入黄酒，拌炒均匀盛出备用。锅...
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广东泡酸脆萝卜的腌制方法
食材：萝卜1个，白糖适量,白醋适量，食盐少量。先盛小半锅水，烧开。水的量，以刚好能淹过切好的萝卜为好。水烧开后，分别放入食盐、白糖、白醋。搅匀，让其完全溶化到水里。然后自然放凉。白醋的酸味很重，而且有...
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做酸萝卜怎么做
首先将红萝卜(白)切片。把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间越短；期间要翻动几次。腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里，姜也一同放在瓶子里，塞紧。用一个小锅把水，糖，醋...
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如何做酸萝卜
首先红萝卜(白)切片备用。接着把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间越短；期间要翻动几次。然后腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里，姜也一同放在瓶子里，塞紧。用一个小锅把...
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做酸萝卜要放水吗
酸萝卜是不可以加水的，腌制萝卜的过程中，萝卜本身就有很多水分，会蒸发出来，萝卜才算腌好。所以，是不用加水的，若大家吃的时候，觉得口味太酸了，或者太辣了，可以用水洗一洗再吃。酸萝卜加水不会坏掉，只会影响...
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如何做酸萝卜干
青萝卜洗净后切成长10厘米的宽条。萝卜条上撒上精盐，腌出水分，约30分钟。腌好的萝卜条放在通风处凉置几天。等萝卜条变得表面干燥用手轻轻拧没有水分即可。把萝卜条放到干净容器里，倒入开水洗掉表面脏污。把洗...
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如何做酸萝卜鸭子
鸭子切块洗净，入沸水中焯去血水，捞起来后再用清水洗净鸭肉身上的血沫。 准备一些酸姜酸辣椒。 锅里放适量的油，放入花椒姜片和大葱小火炸出香味。 把酸姜酸辣椒放入翻炒。 把鸭肉倒入翻炒。 倒入热水，放2个...