煲肉粥技巧
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煲肉粥技巧
材料：猪瘦肉200克，大米500克，生菜200克，盐适量。 准备好材料，洗干净切好，瘦肉切薄片用生抽，油拌匀。 大米洗净加足够量的清水煲好。 加入用生抽，油拌过的瘦肉片，倒入肉片要将肉片划开，这个滚熟...
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海带煲肉如何做
先将海带清洗一下，然后放入锅中煮一下。最后切成长块再放入凉水中冲一下。将肉切成小段，再切好姜和葱备用。起锅烧油，油热后先放入肉翻炒一下。再倒入酱油翻炒，最后倒入清水煮一下。等肉快煮熟后加入洗好的海带再...
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鸡公煲肉有腥味怎么办
鸡公煲肉有腥味解决方法：把鸡肉加入清水烧开后，一定要去血沫，这样鸡肉做出来才能不腥而是鲜和香。鸡公煲做法步骤：将选好的鸡清洗干净后，剁成小块，炒锅里放油，油热后放入鸡块翻炒，再加葱姜一起翻炒；加入1大...
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砂锅煲肉怎么做
食材：肉400克、白菜200克、十三香10克、盐2勺、老抽1勺、生抽1勺。步骤：（1）首先先准备好今天需要的锅和配菜：白菜、肉、老抽、生抽，把白菜切成段，铺在砂锅底。（2）接着大家把切好的肉，铺在白菜...
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肉粥的做法
用料：大米1杯，瘦肉150克，小葱2根，菜心1把，盐5克，食用油少许，鱼露1汤匙，玉米淀粉1汤匙，亚麻籽油少许，胡椒粉少许。备好食材，瘦肉洗净切薄片，盛入碗中，切点葱头碎，调入2克盐、1汤匙鱼露、少许...
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虾肉粥步骤
虾2个、青菜2根、胡萝卜半个、盐适量。方法：虾去虾线虾头、虾尾。把虾放入锅中煮熟。捞出虾后加入适当食盐备用。将胡萝卜剁碎备用青菜切碎。放入大米、青菜、胡萝卜、虾仁，一起大火煮开，小火慢炖20分钟。...
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肉粥的简单做法
材料：瘦肉50克，松花蛋2个，大米50克，香油、葱、姜、食盐各适量。将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。松花蛋切成小块。把肉先切成片，再切丝，最后切...
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肉粥的做法大全
鸡肉粥。主料：大米50克,鸡肉末30克,植物油10克,酱油6克,精盐、葱、姜末各少许,清水500克。做法：大米淘洗干净,放入锅内,加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠。将锅置火上,放入油,下鸡肉末炒散,加入...
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皮蛋肉粥怎么熬
准备所需食材，将大米放入砂锅中淘洗一遍后加适量水大火烧开转中小火慢慢熬制。瘦肉切一厘米见方的小块，加料酒、盐和淀粉抓匀备用。姜切细丝、香葱切圈备用。皮蛋切小块备用。待粥变的浓稠是加入腌好的瘦肉和姜丝煮...
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龙眼肉粥的做法
主料：粳米60克。辅料：桂圆15克,枣（干）4克。调料：白砂糖30克。龙眼肉粥的做法：将粳米和龙眼肉，红枣分别淘洗干净。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬30分钟，以米熟烂为度。加入适量白糖调匀。...
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肉粥怎么做
食材：瘦肉300g、珍珠米适量、芹菜适量、生粉适量、酱油适量、盐适量。 准备材料：瘦肉、芹菜、珍珠米。其他大米也可以，只是珍珠米煮出来的粥比较好喝。芹菜不用太多，不然粥的味道都会被芹菜掩盖。 取出适量...
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芋头肉粥怎么做
食材：香芋半个，麻油适量，瘦肉300g，盐适量，生抽适量，油适量，胡椒粉适量，姜适量，葱适量，米一杯。香芋洗干净去皮切粒备用，瘦肉洗干净切片晾干水、姜切碎（部分切片）、 葱切碎。米洗干净加少许盐和油混...
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龙眼肉粥怎么做
原料准备：粳米60克，桂圆15克,枣（干）4克，白砂糖30克。龙眼肉粥的做法：将粳米和龙眼肉，红枣分别淘洗干净。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬30分钟，以米熟烂为度。加入适量白糖调匀。用法：每日...
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玉米肉粥应该怎么做
主料：150g牛肉、1根玉米、80g胡萝卜、50g大米、30g小米。配料：适量盐、适量姜、适量香菜。牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以；锅中放适量清水，冷水下姜片和牛肉；水开后撇掉血沫，转慢火煲，使牛...
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蘑菇肉粥怎么做
材料：大米200克，猪瘦肉、鲜蘑菇各50克、精盐、味精、香油各适量。将蘑菇去蒂、洗净、切成末；猪瘦肉洗净，切成碎末备用。坐锅点火，加入适量清水，先放入大米、蘑菇煮至粥将熟，再下入猪瘦肉续煮至粥稠，然后...
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虾肉粥如何做
食材：粳米350克、糯米100克、虾肉100克、红柿椒20克、青笋50克。 调味料；白胡椒6克、虾油30克、姜汁18克、葱汁12克、盐5克。 虾肉洗净，切成0.5厘米大的丁，青笋洗净，切成同样大的丁，...
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鹌鹑肉粥怎么做
制法：将鹌鹑宰杀，去毛、内脏、腿爪，洗净，用沸水焯，捞出，斩成小块。莲子用温水泡软，去衣；香菇去杂，撕成小片；大米淘洗干净，备用。锅内加水适量，放入鹌鹑块、大米、莲子、香菇片、姜丝、葱、精盐、料酒共煮...
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稀饭肉粥怎么做更好吃
食材：大米、盐、(适量)、猪肉30克、皮蛋一个、香葱一根先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了，皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。猪肉洗净...
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香菇肉粥怎么做的
砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用。粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可...
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皮蛋肉粥的做法和配方
材料：白粥1碗、姜丝适量、瘦肉丝20克、皮蛋1个、油5毫升、盐3克。首先需要把白米粥煮好，然后再把姜丝放入锅内。接着再把瘦肉丝也一同放入锅中。然后再把皮蛋倒入，需要搅拌均匀。然后再需要用大火煮沸。即可...