熟豆的豆浆怎么做
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熟豆的豆浆怎么做
用料：熟黄豆80克，水1200毫升。首先将熟豆用水浸泡一夜，黄豆涨发。然后倒入豆浆机中，加入清水，水面不超过水位线。装上机头，启动全营养功能，待打浆结束，好喝的熟豆豆浆倒出饮用即可。...
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打豆浆用生豆还是熟豆
打豆浆一般建议使用生豆子，熟豆子的出浆率和口感都没有生豆子好。打豆浆时一般需要提前将豆子浸泡6个小时到8个小时左右，磨出豆浆后再煮熟食用，不过现在的很多豆浆机都有研磨同时加热的功能，也就是通过研磨之后...
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怎么做奶茶豆
先烧一锅开水，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中火煮，等珍珠豆浮起来后再煮5分钟左右。将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠豆倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉。在珍珠豆里加糖水或蜂蜜，浸着待用。珍珠豆冷掉...
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盐豆的做法
首先选取优质黄豆数斤，清洗干净，清除杂质。然后选上乘的红辣椒并碾成辣椒酱和食盐数斤。把黄豆放进锅里，用水煮透，放进口中即化就可以了。捞出装进口袋并扎紧，放进纸箱里捂上3至4天。把黄豆倒进器皿里，放上食...
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辣豆怎么做
萝卜切丁备用，五花肉煮七成熟备用，煮肉的汤备用花生、黄豆煮熟备用豆皮切菱形过油炸完豆皮的油留适量，煸炒五花肉丁加入葱姜煸炒入味放入干辣椒面，调料倒入萝卜丁、花生黄豆，加盐，鸡精加入煮五花肉的肉汤，大火...
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豆怎么做好吃
可以做油酥豆，具体做法如下：主料：黄豆250克。辅料：鸡蛋50克,淀粉(玉米)100克。调料：色拉油150克,盐15克。把黄豆去杂洗净，加清水泡开；再控净水分，打入鸡蛋拌匀；加淀粉，用手揉搓，使黄豆均...
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蛇豆的家常做法怎么做
蛇豆300克，红辣椒2个，蒜瓣3个，食用油适量，食盐3克，酱油10毫升，捞汁10毫升。 将蛇豆简单去皮，用清水清洗干净。 再将蛇豆切成长条，放在盘子中备用。 在锅中放油，放入青辣椒翻炒，倒入切好的蛇豆...
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龙爪豆的做法
把藤蔓上的龙爪豆摘下来。用开水煮20分钟捞出，等冷却后撕豆皮。用冷水浸泡一天～把豆分开。会露出白白的豆豆。浸泡后的龙爪豆可以切丝。也可以切块。龙爪豆切好以后！就把青椒和蒜头切碎！锅里放食用油，待锅热就...
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酱豆怎么做呢
材料：黄豆100千克、面粉80千克、食盐25～30千克、生姜2千克、小茴香100克、桔皮100克。将黄豆清除杂质后，用清水浸泡发胀，蒸熟至糊状。将豆料倒在席上，与面粉相混拌匀，铺成3厘米左右厚，在室温...
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怎么做纳豆
主料：黄豆250克辅料：清水适量、生抽1汤匙、凉开水1汤匙、白糖1小勺、味精少许、纳豆菌粉1小包。黄豆提前一晚泡上；泡发后的黄豆，比原来大出2倍。黄豆放入电压力锅中，放入清水盖过黄豆；用煮豆的功能，约...
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五香豆的做法
原料：黄豆、花椒、白芷、八角、香叶、莨姜、草果，草蔻，桂皮、精盐、香油、花椒油、酱油、芹菜、胡萝卜、甜椒。 黄豆用清水浸泡一夜。 把准备好的香料用纱布包好，做成料包。 砂锅里加清水、倒入黄豆、放入香料...
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兰花豆的做法
用料：兰花豆250g、油半锅、盐一勺。兰花豆用冷水泡一晚上。放入电饭锅加水煮熟，水量不要超过兰花豆，煮半小时就好。煮好后放凉，然后用剪刀剪个口子。烧一锅油，8成热时倒入豆子。炸至豆壳子金黄。用铲子铲的...
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莲豆怎么做好吃
材料：莲花豆600g、盐10g、花椒15g、八角5g、香叶4g。用加入盐、花椒、八角、香叶的水把蚕豆浸泡一到两天，直到蚕豆膨胀不再干皱。重新换水加入锅中，把蚕豆盛出放入锅中，加入新的盐、花椒、八角和香...
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棋子豆的做法
将面粉，鸡蛋，油，盐，小苏打，酵母，芝麻，茴香混合，加入适量清水，揉成光滑的面团，饧发至约原来的两倍大。水尽量加的少些（也可根据自己的喜好制作麻辣或者花椒味的）。用擀面杖擀成厚约半厘米的面片，在切成宽...
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萝卜豆的做法
原料：萝卜15千克，黄豆5千克，辣椒面0．5千克，花椒面250克．八角粉0．5千克，精盐l千克。先将黄豆用清水淘洗干净，浸泡一晚上，去皮洗净，然后放入锅内，加水，用旺火煮熟，捞出控净水分，趁热装入干净...
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酱豆怎么做好吃
食材：黄豆100千克，面粉80千克，食盐25～30千克，生姜2千克，小茴香100克，桔皮100克。将黄豆清除杂质后，用清水浸泡发胀，蒸熟至糊状。将豆料倒在席上，与面粉相混拌匀，铺成3厘米左右厚，在室温...
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花生豆浆怎么做
主料：花生100克，黄豆100克。辅料：水适量，食材都准备好。黄豆和花生豆清洗干净，如果豆浆机没有干豆功能最好先将黄豆浸泡一个晚上，有干豆功能的豆浆机就可以将这一步省略了。清洗好的黄豆和花生都放入豆浆...
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制作辣椒豆的方法
黄豆提前泡发好。加入一颗茴香，清水将豆子煮熟。煮好的豆子，摊开晾干水分豆子晾晒的程度，外皮发皱为止。新鲜红辣椒洗净，晾晒外皮微皱。去蒂去籽后，用剪刀剪小段，方便下步制作。放入料理机中，研磨成颗粒状。磨...
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墨鱼豆怎么做好吃
锅中倒入油，先加入花椒粒炒出香味，再加入葱花和小米椒煸出香味。加入洋葱丝，调入白糖和醋翻炒均匀。倒入小墨鱼大火爆炒，调入料酒、盐、老抽和生抽翻炒均匀。炒出来的汁水中加入泡软的粉丝，调入一勺蚝油翻炒均匀...
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怎么做闷酱豆
准备食材：红辣椒、霉好的豆子、盐、糖、白酒、香油。首先我们把准备好的辣椒洗干净，然后沥干水分备用。用菜刀把所有的红辣椒全部切碎，如果觉得麻烦可以用料理机打碎。然后我们再倒入已经霉好的豆子， 然后再倒入...