青笋的做法大全家常菜
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青笋的做法大全家常菜
青笋炒肉准备食材如下：青笋1根，猪肉1小块，胡萝卜半根，色拉油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，鸡精1茶匙，蒜1瓣，料酒1汤匙，胡椒粉1茶匙。具体做法如下：猪肉切片，加入少许盐，鸡粉，白胡椒粉，少许料酒抓...
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腌青笋的做法大全家常
准备一个青笋，去皮后洗净,切成小长条；青笋装入盆中,撒入少许的盐腌渍一会,盐不用太多,否则太咸；翻拌一下,看到腌出水分即可,腌出的水不要倒掉；捞出青笋摆放在网架上,放在通风的地方晾一晾；锅中放入腌渍出...
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清笋的做法大全
山药木耳炒青笋材料：山药、干木耳、莴笋、红椒、葱花，盐、香油、鸡精、米醋少许、糖少许。做法：山药去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫一下，然后捞出控干；木耳入温水中，加入少...
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青笋的做法大全
做法一：准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝用清水洗净，切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后，在锅内放入一些食用油，加适量的高汤，调...
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青笋的做法
原料：青笋半根、中等胡萝卜一个、豆芽一把。 辅料：花椒一小把，色拉油两大勺，米醋一大匙，盐，味精，香油各适量。 笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；胡萝卜去皮洗净，切成细丝；豆芽洗净。 锅...
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凉拌青笋的做法
原料：青笋半根、中等胡萝卜一个、豆芽一把、花椒一小把、色拉油两大勺、米醋一大匙、盐、味精、香油、各适量。青笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；胡萝卜去皮洗净，切成细丝；豆芽洗净。锅中烧开水...
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捞汁青笋的制作方法
材料：青笋1000克。白糖100克，米醋50克，精盐5克。将青笋去皮、去筋，洗净，切成3.5厘米长的条，用盐拌匀腌1小时，控去水，再用洁布搌干水。 将白糖倒入小铝盒内，放入少许开水把糖化开，放在火上将...
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脆腌青笋的做法
用料：青笋一个、盐适量、生抽50克、白糖50克、香叶一片、花椒一小勺、陈皮一小块。准备一个青笋。去皮后洗净，切成小长条。青笋装入盆中，撒入少许的盐腌渍一会，盐不用太多，否则太咸。翻拌一下，看到腌出水分...
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山药炒青笋的做法
材料：莴笋，山药，腰果，胡萝卜，盐，食用油，鸡精。 莴笋去皮，洗净，切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块. 山药去皮，洗净，切块放置于清水中。 烧开适量的水，把莴笋,胡萝卜和山药倒入氽一下，捞出沥水。 倒入油...
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泡椒青笋腌制方法
青笋两根、野山椒100g、盐两把。把青笋洗干净，去皮切条，放入坛中。把野山椒倒入坛中。再加两把盐，不用抓太多，依据个人口味来定放盐的多少，泡椒本身也有一定咸味。最后把上层的盐和泡椒均匀的拌到瓶身内，放...
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甜椒拌青笋怎么做
原料：青笋1条，红甜椒1/4个，黄甜椒1/4个。调料：盐，香油各1/2小匙，味精，糖各1/4小匙。青笋去皮切厚片，另加盐1/2小匙拌腌约20分钟，以冷开水冲洗干净，沥干水分。红，黄甜椒去籽后，用印模印...
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笋的做法大全家常菜
煎烤芦笋在芦笋表面刷上油，撒上黑胡椒放到烤箱里叮十分钟，香气弥漫的烤芦笋就完成了。你也可以用平底煎锅来完成。清灼芦笋将芦笋切段放到清水中焯熟，只需要五分钟就可以捞出了，煮太久里面营养流失。控干水分将浇...
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野山笋的家常做法大全
用料：春笋1520克，油4汤勺，老抽1汤勺，白糖2汤勺，盐20.5茶勺，味精1/2茶勺。做法：步骤一：将野山笋剥壳清洗一下；步骤二：放在案板上拍一下切成段；步骤三：在锅中加入4汤勺油烧热，下入切好的野...
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高笋的家常做法大全
做法一材料：高笋500克、猪肉300克、青椒1个、盐1点、鸡精1点、姜2片、蒜1个、豆粉1勺。备好食材，猪肉高笋都切片青椒切块，猪肉里加豆粉拌匀，锅中先炒姜蒜在加肉片炒，放入高笋青椒炒熟放盐鸡精出锅装...
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窝笋的做法大全家常
莴笋炒腊肉。（1）莴笋一支，腊肉一小块，干辣椒适量，辅料盐适量。（2）莴笋去皮、洗净，先切段再切片，莴笋叶切段；腊肉切片；辣椒剪成段；（3）锅里倒一点点油即可，下入腊肉中火煸炒出油；下入辣椒翻炒几下出...
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酸笋的做法大全家常
酸笋焖鸭。原料：仔鸭一只，黄皮辣椒180克，酸笋150克，黄酒200克，姜10克，蒜仁20克，胡椒、八角、茴香各2克，酱油、盐、味精适量。做法：将仔鸭切成块，酸笋切成片。将仔鸭用清水淖一会，可去腥味。...
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金针菇炒莴笋怎么做
先将金针菇去掉根部，切成段，洗净，放在碗里备用。起锅热油，放入少许盐，把已经切好的蒜蓉倒入锅中爆香。将洗干净的金针菇放入锅中，大火翻炒至断生。再加入切好的青笋丝，大火翻炒。炒至食材充分熟透后，就可以起...
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笋做法大全家常
鲫鱼笋汤原料：鲫鱼1条约400克，春笋200克，蘑菇，姜片，盐，胡椒粉，葱花适量。做法：将鲫鱼身上抹上盐和黄酒腌20分钟。爆香姜片，将鲫鱼的两片略煎一下（这样汤容易变白）。加水，放入笋和蘑菇，烧开后转...
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青笋怎么炒
材料：瘦猪肉250克，青笋40克，辣椒20克，精盐、味精各少许，生姜、酱油各10克，葱白20克，湿淀粉25克，熟猪油25克。将瘦肉切成适当薄片，加入酱油5克，湿淀粉20克，盐少许拌匀待用。辣椒、生姜切...
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炝青笋如何做
材料：青笋、盐、花椒、干辣椒、香油、葱花各适量。将青笋切成大粗条，用盐拌匀腌十分钟。炒锅置中火上，放油烧至五成热，放入辣椒、花椒炸致棕红色，放入青笋条炒至刚断生，加盐调味，撒葱花，淋香油即可起锅。...