香菇焖排骨步骤

2024-06-12 10:30:19

香菇焖排骨步骤

首先准备原材料：排骨1000克，香菇200克，盐适量，姜1块，八角2个，胡椒粒10粒，大葱1段，红烧酱油半汤勺，生抽1勺，料酒1汤勺。排骨和香菇备好。香菇洗干净，把香菇的柄直接切下分开。在洗香菇的时候...
香菇番茄焖排骨步骤

主料：新鲜排骨、干香菇、西红柿。辅料：八角、胡椒粉、辣椒。排骨去血水，用料酒腌制十分钟。放入适当油，排骨下去煎成金黄色。放适当的盐，酱油。把洗干净的香菇西红柿一起放入，焖二十分钟。按照个人...
香菇花生焖排骨窍门

猪大排300g、葱、干香菇。做法：排骨下温水焯洗干净备用。将新匀的花生米洗净，下高压锅加少量清水。再将排骨及泡发好的香菇加入。上盖转排骨键。将压锦好的花生香菇排骨连汤汁出高压锅，再转至炒锅，加适量酱油...
排骨焖干香菇怎么做

主料：干香菇150克、排骨250克、油适量、盐适量、老抽适量。辅料:开水一碗。香菇先用冷水清洗干净。再倒入开水浸泡涨发（约一小时后左右）开水浸泡才会泡出特有的香味。锅内放入适量油，倒入洗净沥干水的排骨...
鸡脚焖香菇步骤

鸡爪10只，香菇5朵，大蒜6瓣，生抽4勺，油10克，水适量，鸡粉3克。鸡爪去掉爪指，冷水下锅焯水洗净。干香菇泡发后切小。大蒜拍扁加入鸡爪里。加生抽，鸡粉调味腌制20分钟。加水煮开至收汁。焖至收干汁水就...
香菇焖翅根做法步骤

主料：鸡翅根根据人数随意，鲜香菇，辅料：葱段，姜片，八角，桂皮，香叶，干辣椒，配料老抽，料酒，盐，糖，白胡椒粉，水或高汤。把洗净的鸡翅根冷水下锅，待水开断生后捞出，控干水分。香菇洗净后切段，或者切块都...
油焖香菇的做法窍门

食材：香菇250克、冰糖15克、八角2枚、桂皮1克、葱段30克、姜片5克、鸡粉2克、酱油10克、蚝油15克、香油3克。锅中放适量油下入冰糖炒糖色。冰糖融化后待颜色微黄时下入葱段、姜片、八角和桂皮煸炒。...
香菇焖鸡的家常做法

主料三黄鸡半只，干香菇十个，辅料，小葱白五颗，姜一小块，蒜四瓣，元葱一个，淀粉二匙，调料，精盐二克，酱油三匙，蚝油二匙，料酒一匙，胡椒粉一克，食用油适量。食材集合。干香菇提前浸泡几个小时，泡软。鸡炖成...
香菇猪蹄做法步骤

材料：猪蹄、香菇、油菜心各适量。调料：盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒各适量。先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块，然后将发好的香菇用刀片切成片。炒勺上火，放底油放入葱、姜、大料炒出香味。放入剁好...
排骨焖土豆

主料：排骨适量、土豆适量、冰糖适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、草果适量、花椒适量、红干椒适量。排骨用清水泡2小时以上。锅中坐水，放入排骨段，烧开后，倒入料酒，煮三分...
排骨焖凉瓜做法步骤

材料：凉瓜（或苦瓜）2根，猪肋排400g，老姜1小块，香葱1棵，调料：八角2枚，料酒2汤匙（30ml），酱油2汤匙（30ml），白砂糖1汤匙（15g），豆豉1茶匙（5g），盐1/2茶匙（3g），油1汤...
莴笋焖排骨做法步骤

材料：新鲜莴笋1根，排骨半斤，生姜半块，油适量，盐适量。排骨洗净，用开水淖过；莴笋去皮，切成长方块儿；生姜切丝。炒锅烧热，倒入清油，油热后倒入生姜，爆香；接着倒入排骨翻炒；约炒五至八分钟，当排骨表...
排骨焖花生怎么做

花生提前十几分钟用泠水泡一下后，控干水分待用。排骨提前半小时用冷水浸泡出血污后控干，倒入老抽1汤匙、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜，拌匀后腌半小时。如果赶时间，可以用手将这些腌料与排骨抓几下以尽快入味，...
红油莴笋焖排骨步骤

用料：排骨、莴笋、料酒、姜片。准备材料排骨冷水下锅加一盖子料酒两片生姜煮到有脏兮兮的沫沫冷水冲干净晾干水分。热油爆炒排骨微微有点儿焦黄。将排骨推到一边下莴笋翻炒片刻混合，加一大勺郫县红油豆瓣...
排骨焖面的家常做法

原料准备：排骨，豆角，土豆各250g，胡萝卜半根，面条250g，肥肉30g。面条加少量食用油拌匀，为了避免焖完坨在一起。排骨冷水下锅加姜片和两大勺料酒煮开后再煮5分钟，撇去浮沫，捞出排骨。热油下锅入肥...
怎么做砂锅洋葱焖排骨

准备用料。排骨、洋葱、食用油、蒜、姜、食盐。先把排骨切点清洗干净，洋葱切成大块，排骨加盐鸡精五香粉生抽蚝油老抽抓匀腌制十五分钟。准备砂锅，把砂锅烧热加一勺食用油，把洋葱和蒜片姜片放里面，炒...
茭白焖黑椒排骨的做法

准备用料。排骨、茭白、蒜、黑椒、葱。茭白转着来切开，切成有菱角的样子焖完之后不会太软。葱切段，剩下的切成葱花备用。排骨放入研磨黑椒，百里香等香草加入适量淀粉，酱油提前腌制一晚。小锅放油炒香蒜片，放入茭...
香菇烧排骨步骤

材料：香菇，排骨，姜片，酱油，咭汁。将排骨，香菇洗净过开水,去泡沫。放入姜片，盖盖后，上高压大火烧有气后，5分钟后关火。等气放完，加入酱油，咭汁，不加盖，中火烧滚，酱油着色后，加下洗净，切好的香菇。继...
香菇烧排骨做法步骤

食材：干香菇1两，排骨1根，食用油适量，泡椒适量，姜几块，蒜几瓣，大料、八角、草果各1个，花椒几颗，老抽、料酒适量，盐、鸡精少许。将买回来的排骨清洗干净，用水浸泡下，用水撩一下。将干香菇，用开水泡15...
香芋玉米焖排骨煲

主料：排骨300克、香芋350克、玉米2根、辅料：油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡粉适量、姜适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、步骤：（1）用削皮刀将小芋头去皮。（2）玉米切段。（3）排...