红豆蒸蛋怎么做

2024-06-13 15:18:34

红豆蒸蛋怎么做

鸡蛋用打蛋器打散，过一次筛，备用。将牛奶和淡奶油混合，搅匀。将过筛后的蛋液倒入，搅匀。将混合好的蛋奶液再过一次筛。静置十分钟后，倒入容器中，蒙上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。冷水上锅蒸15分钟左右。出锅，...
阳光蒸蛋怎么做

鸡蛋1个，西兰花50克，胡萝卜50克，鳕鱼50克，柠檬汁5克。首先将胡萝卜，西兰花放入锅里煮一煮。将鳕鱼切小块，加入两滴柠檬汁。容器中加点油，磕入一个鸡蛋，摆好蔬菜和鳕鱼。上锅蒸15分钟，取出切成块即...
首乌蒸蛋怎么做

将何首乌洗净,切成丝放入纱布袋封口。鸡肉剁成泥。姜切细末备用。鸡蛋磕入碗内打匀。将锅置于火上,放入何首乌,倒入清水,用小火煮1小时,弃何首乌留汁,倒入蛋液中,放入鸡肉泥、姜末,加入盐、料酒、味精搅匀,...
蒸蛋怎么做好吃

首先准备三个鸡蛋，磕入碗中，加少许盐，用筷子将蛋液打散备用。往蛋液中加入温开水，温开水与蛋液的比例是1.5:1。温开水倒入蛋液后，快速用打蛋器搅半分钟以上。这时会出现很多浮沫，用筛勺过筛一遍。过筛一遍...
车螺蒸蛋怎么做

食材：车螺300克、土鸡蛋150克、水300克、小葱50克、盐15克。洗净，准备好食材。用量杯量300ml水入锅煮沸。加入车螺，加入一点儿料酒去腥味，煮至所有车螺都开口。等待车螺完全开口的间歇，进行打...
参莲蒸蛋怎么做

主料：人参8克、莲子30克。辅料：鸡蛋60克。调料：冰糖20克。人参烘干研制成粉末；莲子去皮去心，蒸熟或烘干压成细粒；人参、莲肉放在蒸碗内，加冰糖、鸡蛋和素汤适量搅匀，入笼蒸熟。...
水晶蒸蛋怎么做

水晶蒸蛋的做法。准备鸡蛋两个、水(大概鸡蛋的两倍少一点左右)。鸡蛋打散,建议不放盐。水不能是自来水,最好是凉开水或者30°左右的温开水,倒入鸡蛋液中。轻轻顺着一个方向搅拌,不要弄出很多泡沫。用筛子过滤...
如何做南瓜蒸蛋呢

主料：南瓜1个、鸡蛋1个。调料：白糖适量。小南瓜洗净，沿顶部1/3处切开，顶部做盖子，余下部分掏出瓜瓤、瓜籽（用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后，入锅蒸至八、九分熟。鸡蛋打散，加入南瓜蓉、适量白糖、凉...
怎么做蒸蛋

主料：鸡蛋 300克。调料：盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克，各适量。将鸡蛋打碎在小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。水最好是隔夜的热水或是温开水，喜欢吃硬一些...
白贝蒸蛋如何做

食材：白贝350克、鸡蛋4只、盐适量、食用油适量、味精适量、香葱1颗、生粉2大勺。白贝350克，洗干净，放在水里烧，待烧开后，贝壳便都全部张开。此时，扔掉有泥沙的，或者冲洗干净；挑尽泥沙后，盛在碗里待...
做海胆蒸蛋的方法

主料：海胆。配料：鸡蛋。鸡蛋加入等量的水，打散。放入蒸锅中，蒸到六七成熟，就是刚刚有些凝固时。铺上海胆黄，大火蒸5分钟左右，海胆黄变色变硬就可以咯。海胆黄本身就有微微的鲜咸味，可以不加任何调...
怎么做豆腐蒸蛋虾仁

准备鸡蛋2枚、籽虾20克、豆腐1片、温水100克、香油几滴。将两个鸡蛋打入碗中。准备豆腐，籽虾在锅种清水内煮几分钟，盛盘后剥出虾仁。在鸡蛋碗中倒入提前凉透的温水，搅拌均匀。上高压锅蒸十五分钟，在鸡蛋糕...
小瓜蒸蛋怎么做

材料:小瓜2个,鸡蛋2个.虾仁2个.豌豆少许、辅料:盐.蒸鱼豆油.香油。小瓜洗净,顶部切个小盖(也可用花刀切)，挖去瓜瓢,虾仁用料洒加盐稍腌鸡蛋加入1:1的温水和盐打散。先把小瓜上锅蒸十分钟。鸡蛋液过...
蒸蛋的家常做法

原料：鸡蛋、盐、生抽。鸡蛋，一个，磕在小碗里里面加少许的盐，（没有盐，蛋就结不了块的哦）用筷子，打散，直到有起泡。然后加入凉水，再搅拌下，看出泡，就好了。表面用保鲜膜，盖住，入蒸蛋器。蒸蛋器...
蒸蛋的简单做法

主料：鸡蛋2个。辅料:盐少许、生抽少许、芝麻油少许、葱花少许。鸡蛋准备2个打散。加入少许的盐、纯净水朝一个方向打散打匀，水和蛋的比例我差不多是在1.1：1，将多余的浮沫撇掉。盖上保鲜膜，放已烧开的锅里...
香菜蒸蛋怎么做

鸡蛋两个，香菜一根，葱一段，姜一片。鸡蛋磕入碗中，打散备用。将香菜切成碎末。葱切成葱花。姜片切成碎末。把香菜撒入鸡蛋液中。添加适量清水，清水的量以不超过鸡蛋液的量为宜，然后用筷子顺时针搅拌均匀。放入蒸...
玉米稀饭蒸蛋怎么做

材料：玉米酱2大匙，稀饭1碗，盐少许，蛋2颗。玉米酱加进稀饭中搅拌均匀后，加入盐巴调味。取蛋打散后铺在稀饭上备用。取一蒸锅，将作法2的稀饭放入蒸锅中蒸约8分至熟即可。玉米稀饭蒸蛋是一道由稀饭、蛋...
蒸蛋配料怎么做

所需主料：鸡肉75克，蟹柳1条，冬菇2只，鸡蛋2只，鲜奶（或鸡汤）1杯。所需配料：盐1/3茶匙，油半汤匙，生抽1茶匙，生粉半茶匙，油半汤匙。做法：（1）冬菇用清水浸软，揸干水剪去菇梗，原只或切片均可。...
鲍鱼蒸蛋怎么做最简单易学

食材：鸡蛋4个、鲍鱼3只、小葱1根、红椒粒1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、盐1/2茶匙、油1/2汤匙。鸡蛋打散在碗里，加水、适量盐和少许料酒搅拌均匀。将蛋液过滤一下，盖上盖子，锅中水开后先上锅蒸8分钟...
即食海参蒸蛋怎么做

海参10克、鸡蛋60克、盐3克、酱油3克、芝麻香油5克、小葱5克。方法：已经泡发好的海参。鸡蛋2个打到小碗中，加少许盐，搅拌均匀。加蛋液量1.5倍的水过滤。放入开水蒸锅中。盖上盖子或保鲜膜，大火蒸8-...