竹筒粽子的做法与步骤
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竹筒粽子的做法与步骤
食材：竹筒适量、粽叶适量、红豆50g、花生50g、糯米500g、红枣40g、蜜枣50g、葡萄干30g、莲草适量、棉线适量、蔓越莓干30g、香油5ml。竹筒清洗干净，晾干备用。干粽叶和莲草放水煮开消毒杀...
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水煮竹筒粽子的做法
粽子所用的米要快速洗干净，再用冷水浸泡2－3小时，若先浸泡再洗米，由于洗米时碰撞与搓洗的关系，容易造成米粒破碎，影响粽子的美观。 蒸米式的粽子若要米粒柔软点，最好在蒸至一半时，淋一些熟水在米粒的表面再...
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竹筒粽子的家常做法
主料：糯米1斤、黑米2两、红小豆2两、粽叶10片、白糖适量、棉线适量、竹筒5个。红小豆洗净，浸泡7-8小时。糯米、黑米洗净，浸泡5-6小时。粽叶洗净，煮30分钟，后用冷水浸泡。竹筒洗净，冷水浸泡备用。...
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竹筒粽子的做法
竹筒清洗干净，晾干备用。干粽叶和莲草放水煮开消毒杀青，再用清水浸泡一夜。糯米、红小豆、花生和干红枣洗净，清水中浸泡一天一夜。蜜枣、蔓越莓干和葡萄干清洗干净备用。适量泡好的糯米和红豆、花生混合做红豆花生...
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糯米竹筒粽子怎么做
红小豆洗净浸泡7-8小时，糯米、黑米洗净浸泡5-6小时，粽叶洗净煮30分钟，后用冷水浸泡，竹筒洗净，冷水浸泡备用；将浸泡好的糯米、黑米、红小豆捞出，混合放入盆中；将竹筒的下端用棉线扎紧，用勺子将混合后...
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竹筒粽子做法
食材：竹筒适量，粽叶适量，红豆50g，花生50g，糯米500g，红枣40g，蜜枣50g，葡萄干30g，莲草适量，棉线适量，蔓越莓干30g，香油5ml。 竹筒清洗干净，晾干备用。 干粽叶和莲草放水煮开消...
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竹筒粽子的做法和配料
制作竹筒粽子要先购买专门的竹筒容器，然后将糯米提前放入水中浸泡一晚上，再将分成两半的竹筒合并在一起绑紧，最后往竹筒里塞入糯米压实并煮熟即可。竹筒粽子的配料：香肠、咸肉、咸菜、香蕉、苹果、板栗、红枣等。...
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竹筒粽子粘竹筒怎么办
在装进竹筒之前，在糯米中混入少许食用油，或者大米装入竹筒之后，用筷子在中间搅个孔就不会出现粘竹筒的情况。竹筒粽子会粘竹子的原因是竹筒没经过打磨，所以煮熟后的米粒会粘在竹子上，将竹子打磨过就不会再粘竹筒...
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竹筒粽子怎么做
大米，枣，肉等粽子调料。 把竹筒清洗一下。不用竹筒的时候，要注意保护竹筒，尤其是北方朋友，竹子器具不好保存，要讲究方法。新竹筒使用前一定用淡盐水泡4个小时以上。 泡米，家人喜欢哪种类型的米，就使用哪一...
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竹筒粽子的秘方
首先把食材都泡好：红小豆要洗净，浸泡7-8小时糯米、黑米洗净，浸泡5-6小时，粽叶洗净，煮30分钟，后用冷水浸泡，竹筒洗净，冷水浸泡备用。将浸泡好的糯米、黑米、红小豆捞出，混合放入盆中，再把竹筒的下端...
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竹筒粽子怎么做才不粘竹筒
在装进竹筒之前，在糯米中混入少许食用油，或者大米装入竹筒之后，用筷子在中间搅个孔就不会出现粘竹筒的情况。竹筒粽子会粘竹子的原因是竹筒没经过打磨，所以煮熟后的米粒会粘在竹子上，将竹子打磨过就不会再粘竹筒...
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竹筒粽子有什么窍门
首先把竹筒清洗一下。不用竹筒的时候，要注意保护竹筒，尤其是北方朋友，竹子器具不好保存，要讲究方法。新竹筒使用前一定用淡盐水泡4个小时以上。泡米，家人喜欢哪种类型的米，就使用哪一种米，要洗洗再泡，要用凉...
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四角粽子的方法与步骤
原料：糯米5斤、猪肉2斤。腌米料：酱油150克，盐25克。腌肉料：酱油100克、盐8克、白糖10克、大料2克、花椒15粒、料酒适量。将猪肉切成15克左右的长方形块。放入腌肉料用手搅拌揉搓5分钟让肉进味...
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新买来的竹筒要煮多久
如果是高压锅的话，一般要煮半个小时以上，普通锅则需要将近1个小时。把扎紧的竹筒放入高压锅中，加入漠过竹筒的水，开火煮，开锅后煮35-40分钟即可。竹筒粽子直接蒸或者是用水煮其实都可以。其实，竹筒粽子可...
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怎么样包粽子
食材：糯米多少自定，花生适量，食用盐少许，红豆适量，食用小苏打少许。在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘干净；并将花生、红豆用清水净泡上，浸泡后才易于煮熟。再将采摘下来的粽叶、棕树叶冲洗干净，并沥干水...
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包大粽子方法步骤
在包粽子前，先将糯米、花生、红豆洗淘干净；并将花生、红豆用清水净泡上，浸泡后才易于煮熟，然后挑取两片粽叶，让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状，漏斗下方一定要紧密，不然会漏米...
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竹筒粽子煮了3个小时还是硬
选竹节(竹子为一年的新竹，超过两年的就不要考虑了，新竹水分多耐烧，烧出来的糯米饭也香些)长度不要超过25厘米、直径6厘米左右的竹子，两头留长5厘米锯成单节，再在一头钻一小孔。(长度不要超过25厘米是考...
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冰棒竹筒饭怎么做
准备用料。糯米2斤、虾米半碗、干贝半碗、香菇干1碗、白糖适量、竹筒10个。把所有用料提前泡半天。香菇干剁碎，不需要很细。少许油干贝虾米煸炒，加入糯米翻炒一会混合。竹筒需要刷子表面刷洗干净再开水煮一会，...
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包粽子的方法与步骤
材料：粽叶、糯米、草绳、花生、大枣、燕麦。挑取两片粽叶，让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状，漏斗下方一定要紧密，不然会漏米。加入适量糯米，至漏斗二分之一处，用汤匙按压一下，...
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做粽子的方法与步骤
材料：糯米，粽叶，猪肉，蒜，姜，酱油，五香粉，鸡精，少许料酒，盐。挑取两片粽叶，让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状，漏斗下方一定要紧密，不然会漏米。加入适量糯米，至漏斗二分...