摆摊鸡块怎么做
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摆摊鸡块怎么做
鸡块清洗干净后下锅煮熟（凉水下锅）放入葱姜不用加盐，煮熟后拿出来放到空的容器里。 调汁：酱油（一般的就行）+糖 。把鸡架掰开后，倒入调好的汁 。拌均匀后加入芝麻、孜然，放置20分钟左右 。锅里放少许底...
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怎么做摆摊煎饼
食材：绿豆面、小麦面粉、香葱、油各适量、鸡蛋2个香葱切成末，绿豆面与小麦面粉放入大碗中。两种混合均匀后，分次加入180克水，边加水边搅拌，直到成为无颗粒均匀的面糊。锅烧热，倒入少许的油，用厨纸把油抹匀...
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炒粉摆摊怎么做
取两捆粉丝先泡在凉水中。锅中倒适量植物油把葱蒜爆香再直接打入鸡蛋。鸡蛋划散放入西兰花和青椒丝翻炒。接着放入泡软的粉丝（感觉偏硬可在热水中过一下）大火翻炒。加入老抽生抽少许辣椒面翻炒均匀。放少许鸡精即可...
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摆摊卷饼怎么做好吃
选一个盆器把面粉倒入，然后再放入两勺的橄榄油，和一百毫升左右的沸水。用筷子搅拌均匀，取出，揉成面团状，然后，放一边，静置时一刻钟。然后取出放在面板上，揉成长条状，切成六分儿，每份成圆形，擀成薄面饼的状...
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如何创业去摆摊
要树立正确好的心态。很多人感觉摆地摊很low，其实这就是心态的错误。你靠这个养活自己赚钱一点毛病都没有，不要摆不好心态。养家糊口才重要。 多找一些本地没有的东西。如果要想创业摆地摊的话，就要卖一些本地...
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摆摊龙虾的做法和配方
主料：小龙虾1500g、青椒2个、啤酒1罐；辅料：油适量、盐适量、花椒10g、香叶3片、大料3个、桂皮1块、大蒜1头、葱姜适量、冰糖10g、老抽20ml、生抽20ml、香辣酱40g、香菜2颗；先把小龙...
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早餐摆摊木桶蒸糯米饭
糯米先用水浸泡20分钟左右，再用锅煮到七分熟。用纱布或者竹笆沥干糯米的水分（这一步很重要很重要），将沥去水的米饭倒入桶（最好是也能先润湿）中。用筷子在米中戳几个洞，蒸制的时间长短要看蒸的量多少了。中间...
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炸过油的鸡块怎么做鸡块面
炸过鸡块100g,面条200g,大葱、姜、干红辣椒适量。锅里加清油烧7成热，加大葱，姜，干红辣椒爆香。加鸡块，加酱油一起翻炒。加冰糖盐，水满过鸡块。大火烧开，加盖转中火，焖软鸡块。锅里烧开水下手擀面，...
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清炖鸡块怎么做
鸡1只，葱1棵蒜适量，姜适量，红辣椒适量，料酒适量，盐适量。将鸡剁块洗净，姜切片，葱茎切段。锅中加入适量清水，煮沸后放入剁好的鸡块，焯一下水；捞出后用热水冲去浮沫，另起锅，加入热水，将鸡块放入锅中，放...
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柠檬茶的摆摊做法和配方
祁门红茶适量、柠檬150克、矿泉水适量。蜂蜜适量将柠檬按厚片切几刀，切到4/5部分，不要切断。将矿泉水烧开，倒一点儿入茶壶中烫下壶，倒掉。放入红茶。冲入开水，浸泡约3分钟。将茶汤用茶网过滤后倒入公道杯...
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橙子鸡块怎么做
鸡胸肉去筋切片，厚度不要太厚，大小两厘米见方的肉片，放些盐或者十三香抓一抓备用。取两个鸡蛋，适量的生粉拌成生粉糊，不能太稀，否则无法炸制成形。把鸡肉片放入生粉糊裹匀。锅里放油开火，油6分热的时候放入肉...
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笋干鸡块如何做
准备食材，鸡腿3个、泡发好的笋干200克、冰糖20克、生抽3茶匙、老抽1/2茶匙、黄酒20克、桂皮1小段、八角2粒、香叶3片、干辣椒3个、葱姜适量。做法：泡发好的笋干切块，干辣椒、八角、香叶等调料用温...
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香酥鸡块怎么做
食材：鸡腿3个、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量、腌肉粉适量、番茄酱适量。 鸡腿洗净切块。 加入腌肉粉搅拌均匀腌制10分钟。 鸡肉先裹上蛋液，再裹上淀粉和面包糠。 裹好的鸡肉块静止3分钟。 起锅热油，放...
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清炖鸡块怎么做啊
食材：鲜鸡块700克、小葱20克、姜片10克、纯净水5升、食盐5克。整鸡用刀剁成小块。放入锅中，焯水2分钟，煮出血水。将鸡捞出，放入准备好的砂锅。加入姜片，倒入5升纯净水。盖上盖子，大火煮开，转小火慢...
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做麻辣鸡块的方法
鸡肉斩成小块。凉水入锅，丢几片生姜、一段葱节、两勺料酒煮开，飞一下水，主要是为了去除血沫和杂质，也可以给鸡肉去去腥。将鸡肉捞出，控水待用。同时准备好配料：葱段、生姜、大蒜、干辣椒各适量和八角两颗、桂皮...
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土豆鸡块怎么做
准备用料。鸡腿、土豆、青椒、红椒、葱、姜、干辣椒。土豆切滚刀片过水去淀粉沥干待用，鸡腿剁成块待用。鸡块焯一下沥水待用。辣椒切菱形片，葱白切成段，准备姜片蒜片。锅内加少许油将土豆煎至表面断生装盘待用。锅...
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夜市炸鸡块怎么做
原料：鸡胸肉一条、料酒10克、酱油5克、盐5克、黑胡椒5克、葱姜蒜粉、水20克、面粉50克、淀粉50克、食用油。将鸡胸肉切成小块放入大盆。依次加入料酒、酱油、黑胡椒、葱姜蒜粉、最后放盐，每放入一种佐料...
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黄焖鸡块
主料：嫩鸡肉350克。辅料：笋肉75克、水发木耳75克。调料：葱段10克、白汤250克、味精15克、湿淀粉25克，绍酒、熟猪油各35克、酱油30克、白糖10克。步骤：（1）鸡入沸水氽2分钟，捞出，冷却...
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鸡块怎么做
炸鸡块：将鸡洗净切块，放入盆中，加入盐、胡椒粉、十三香、姜片、红辣椒，搅拌均匀，腌制1小时。腌入味后，放入淀粉拌匀，锅中倒入油适量，油热后一块块下入鸡肉块，放入鸡块，小火炸至金黄后捞出。咖喱鸡块：将鸡...
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腐乳土豆鸡块怎么做
原料：鸡腿一个约350克、土豆一个约200克、葱1根、姜1小块、红腐乳一块、生抽1大匙、料酒1大匙、白糖1小 匙、盐适量。 鸡腿剁成块，在清水中泡出血水，然后冲净沥干；土豆洗净去皮切块。入油锅中，中大...