香草戚风蛋糕8寸
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戚风蛋糕8寸做法步骤
准备材料：母鸡蛋5个、纯牛奶40克、玉米油40克、低筋面粉70克、柠檬汁几滴、细砂糖（蛋黄）、20克细砂糖（蛋清）50克；40克牛奶加入20克细砂糖搅打至融化，加入40克玉米油搅打至乳化，蛋清蛋黄分离...
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戚风蛋糕的做法8寸
把蛋黄，糖，玉米油和牛奶打至油水混合。倒入过筛的低粉和玉米淀粉，用橡皮刀拌至无颗粒状态。把蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋用电动打蛋器打至硬性发泡。取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀。再倒入剩余的2...
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零失败戚风蛋糕8寸
食材：鸡蛋5个、牛奶80克、白砂糖95克、低粉100克、玉米油45克、玉米淀粉10克做法及步骤：牛奶和玉米油倒入盆中，先用手动打蛋器搅打至乳化状态，然后放入分离好的蛋黄。继续搅打，使蛋黄和牛奶融合。筛...
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6寸和8寸蛋糕的区别图
给小宝贝做的生日蛋糕，自己做的水果是新鲜的，奶油用的是动物奶油，蛋糕胚也没有添加剂。By 我的夏夏夏用料低筋面粉 90克玉米油 63克牛奶 72克蛋黄 90克蛋清 144克白砂糖 95克玉米淀粉 9克...
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香草戚风蛋糕的做法
材料：蛋白3个、细砂糖60克、鸡蛋黄3个、牛奶40克、玉米油35克、低筋面粉50克。辅料：香草精2-3滴。分离蛋黄和蛋白备用。蛋黄放入稍大的面盆,倒入牛奶和玉米油备用。放入干燥的面盆打发蛋白,分三次放...
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柠檬香草戚风蛋糕的做法
主料：鸡蛋6个、牛奶85g、玉米油75g、低筋面粉125g、细砂糖80g、细砂糖10g、盐1g、柠檬1个、香草豆荚半条。柠檬表面那层腊用盐搓掉，再冲洗干净，擦干，用搓刀把柠檬皮搓下来备用，切下柠檬两边...
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戚风迷你蛋糕的做法
香草软馅戚风小蛋糕详细做法步骤：准备食材：【蛋糕部分】鸡蛋3个；糖40克；玉米油20克；水20克；底筋面粉30克；蛋黄2个；柠檬汁适量。【馅料部分】蛋黄1个；牛奶100克；糖20克；玉米淀粉5克；低筋...
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八寸肉松戚风蛋糕
材料：鸡蛋5个、低粉90克、肉松50克、细砂糖50克、盐1克、玉米油20克、牛奶65克。混合蛋黄、15克细砂糖、玉米油、牛奶。2筛入低粉，拌匀。放入肉松，拌匀。蛋清加盐，分3次加35克细砂糖，打发至干...
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戚风蛋糕6寸心形的做法
把鸡蛋白和蛋黄分别放到2个容器里 先处理：蛋黄，玉米油，白糖8g，牛奶，低粉过筛，白醋红酒放入容器内，用橡皮刮刀搅拌均匀，无疙瘩，待用。 在一个无水无油的较深的不锈钢盆里打发蛋白霜，中间加入8g白糖，...
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6寸双色戚风蛋糕的做法
主料：鸡蛋4个、色拉油40克、细砂糖65克、纯牛奶55克、低筋面粉80克。辅料：盐2克、红曲粉2克。准备好所有材料。依次加入玉米油，和牛奶搅拌至完全混合。加入过筛好面粉混合至看不见干粉。加入蛋黄，蛋黄...
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六寸酸奶戚风蛋糕的做法
主料：低筋面粉51克、鸡蛋3个、玉米油24克、酸奶35克、白糖40克。鸡蛋分离在两个无水无油的盆内。蛋黄内加入10克白糖，玉米油和酸奶搅拌均匀。过筛低筋面粉，用刮刀上下搅拌均匀无颗粒。蛋清打至出现泡泡...
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8寸戚风蛋糕的家常做法
先准备材料：母鸡蛋5个、纯牛奶40克、玉米油40克、低筋面粉70克、柠檬汁几滴、细砂糖（蛋黄）、20克细砂糖（蛋清）50克；40克牛奶加入20克细砂糖搅打至融化，加入40克玉米油搅打至乳化，蛋清蛋黄分...
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8寸戚风蛋糕如何做
食材：鸡蛋5个、蛋糕粉（低筋粉） 80克、细砂糖80克、醋几滴、牛奶40克、玉米油40克。准备好材料，使用蛋清分离器，5个鸡蛋的蛋清蛋黄分开并放到两个干爽的盆里。蛋清里滴入几滴白醋，蛋白碱性，酸碱平衡...
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戚风蛋糕8寸的做法
8寸戚风蛋糕用料：新鲜鸡蛋 5个（带壳不超过270g） 低筋面粉 80g 绵白糖 80g 牛奶 65ml 玉米油 45g 糖粉（装饰） 少许。8寸戚风蛋糕做法：鸡蛋分离蛋清和蛋黄，装蛋清的盆子需要无水...
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8寸戚风蛋糕的做法
所用食材：低筋面粉、油、鸡蛋、牛奶、细砂糖。首先准备两个干净的、无油无水的干燥的盆子，用两个无水无油的大碗或盆将蛋黄和蛋白分开。加入低粉。用手成Z字型搅匀备用，此时预热烤箱150度，接下来打蛋白，可以...
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如何做六寸蛋糕
食材：低筋面粉110g、鸡蛋5个、白砂糖100g、玉米油60g、牛奶70g。制作蛋黄糊：蛋清蛋黄分离到无水无油的容器中，先制作蛋黄糊。在蛋黄中加入10g白砂糖，60g玉米油，70g牛奶后搅拌均匀。筛入...
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8寸戚风蛋糕一般要烤多久
50分钟。戚风蛋糕不用中途换温度，保持一个温度25分钟蛋糕不上色，一般需要50分钟烤好。戚风蛋糕是一款甜点，属海绵蛋糕类型，制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，...
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4寸6寸8寸蛋糕对比
4寸的是4x2.54=10.16cm，6寸的是6x2.54=15.24cm，8寸的是8x2.54=20.32cm。 4寸：圆形蛋糕直径10公分，1人食用即可。6寸：圆形蛋糕直径15公分，2-4人左右食...
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烤箱8寸蛋糕制作方法
材料：新鲜鸡蛋5个（带壳不超过270g）、低筋面粉80g、绵白糖80g、牛奶65ml、玉米油45g、糖粉（装饰）少许。鸡蛋分离蛋清和蛋黄，装蛋清的盆子需要无水无油哦，蛋清入冰箱冷藏。牛奶加入玉米油，搅...
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8寸蛋糕胚子的做法
用料：纯牛奶50克、白糖(蛋黄用)20克、玉米油40克、鸡蛋4个、低筋面粉80克、白糖50克、柠檬汁或者白醋4～5滴。放入纯牛奶和蛋黄用的糖用打蛋器搅打至糖融化。然后加入玉米油继续搅打至乳化加入蛋黄继...