凉面的做法的做法

2024-11-07 21:39:22
  • 混搭的什锦凉面的做法

    食材:面条(宽)适量,黄瓜1个,火腿肠3根,黑木耳100克,大蒜1个,白糖1茶勺,陈醋1汤勺,麻油1茶勺,生抽3茶勺,拌饭酱1茶勺半。 黄瓜、火腿肠切丝备用,大蒜头切丁用热水冲成大蒜水备用,黑木耳切丝...

  • 鸡丝凉面的做法

    面条300g、熟鸡丝100g、绿豆芽120g、油1汤匙(15ml)、香油1汤匙(15ml)、酱油2汤匙(30ml)、醋1汤匙(15ml)、白砂糖1茶匙(5g)、芝麻酱2汤匙(30ml)、黄瓜丝2汤匙(...

  • 麻酱凉面的做法

    首先备料,面条,麻酱,黄瓜,食用盐,面条用开水煮熟,黄瓜切丝,麻酱和少量水搅拌,至稀释即可(类似图中这种比较稀的浆糊状),同时撒入适量盐保证口味。最后熟面条和调好的麻酱拌匀,盖上黄瓜丝即可。其中黄瓜丝...

  • 凉拌凉面的做法大全集

    用料:面条175克,菜籽油3汤匙,姜5克,蒜10克,葱1根,白糖2克,花椒粉1克,味精1克,酱油5克,醋3克,辣椒油1勺。做法:步骤一:准备面条;步骤二:将面条放入滚水中,煮至断生;步骤三:捞出沥水,...

  • 贵州凉面的做法及调料

    材料:熟鸡蛋面180公克,火腿丝15公克,小黄瓜丝15公克,绿豆芽10公克,香菜1茶匙,豆豉1茶匙,蒜末1/2茶匙,粗辣椒粉1大匙,沙拉油2大匙,香醋1茶匙,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙...

  • 美味凉面的做法

    材料:面条、麻油、麻酱、糖醋、鸡精、辣椒油、蒜泥。做调味料:将麻油、麻酱、糖、醋、鸡精、辣椒油、蒜泥拌匀。胡萝卜、青椒切丝,在滴了油的开水里焯一下。木耳泡了后焯水,切丝。鸡蛋摊成蛋饼后切丝。将上述原料...

  • 快手凉面的做法

    凉面、排骨汤准备好。胡萝卜、黄瓜切丝。鸡蛋煮熟放凉后,切半备用。烧开一锅水,将凉面放入开水锅中煮熟。放在冷开水中泡凉。在等待面条变凉的时候,将胡萝卜丝烫软。凉面捞出来盛入碗里即可了。...

  • 家常凉面的制作方法

    食材:面条200克、白糖(复制酱油)1勺、姜蒜油2勺、熟花生米20克、芝麻油1勺、辣椒油适量、生抽(复制酱油)200克、葱1颗八角(复制酱油)2个、姜片2片。凉面的调料:复制酱油 ,椒盐 花生碎,辣椒...

  • 凉面的做法的做法

    主料:凉面适量、黄瓜适量、火腿适量、黄豆芽适量、萝卜干(咸)适量、白芝麻(熟)适量。 蒜蓉加生抽,醋,蚝油,辣椒粉,芝麻酱,熟白芝麻,花椒油,香麻粙,胡椒粉调成味汁。 绿豆芽洗净焯水后过凉沥干水份备用...

  • 酸辣凉面的做法

    辣椒姜蒜切好。锅中烧水,水开下面,煮开后加冷水,这个过程反复三次。冷开水,把煮好的面放入冷开水中,反复洗三遍。洗好的面倒入大碗里,放入香油,搅拌均匀。然后下入姜蒜、葱花、白糖。起锅放盐,下入辣椒姜蒜炒...

  • 家常凉面的做法步骤

    嫩鸡肉200克、黄瓜250克、精盐3克、酱油15克、醋10克、鸡精2克、香油15克、香菜5克、鸡汤、料酒适量。将鸡肉放入碗内,加入精盐、料酒各少许拌匀,上屉蒸约10分钟即熟。取出鸡肉切成细丝,或撕成细...

  • 麻辣鲜香五凉面的做法

    主料:机轧湿面500克、绿豆芽20克、黄瓜1根、海带丝20克、香肚25克、芝麻油5克、芝麻酱20克、熟油5克、盐1克、生抽3克、香醋15克、葱2根、姜15克 、蒜20克。黄瓜、香肚切丝,姜、蒜切末,姜...

  • 黄瓜拌凉面的家常做法

    湿面条一把。黄瓜切成细丝。蒜捣成蒜泥,加入香油,醋,生抽,盐。面条煮到九分熟,就可以出锅。放入凉开水中,泡上一会。取出,沥干水,放入盘中。把黄瓜丝均匀的放入盘中。倒入调好的料,麻汁。吃的时候调匀。...

  • 四川凉面的家常做法

    先准备拌菜。莴笋去皮切丝焯熟,黄瓜切丝,喜欢吃生蒜的可以在黄瓜丝上拌点蒜蓉。凉油放入花椒和姜片,小火爆出香味,花椒和姜片变色后捞出不要。继续放入葱白和蒜碎爆至微黄关火。不喜欢吃炸过的葱蒜的,可以把葱蒜...

  • 凉面的好吃做法

    首先把大蒜捣碎,然后用冷水搅拌之后放入食用盐、味精和香油等。把番茄洗净切成块状,鸡蛋破皮放入小碗中均匀搅拌后放入少量的食用盐。然后把菠菜或者豆芽等蔬菜洗净后待用。先把番茄放入炒锅后爆炒,七分熟后加入适...

  • 凉面的做法简单做法

    老姜,蒜剁成末加入少许食盐和开水泡15分钟左右,小葱切小节,小尖椒剁成末,花生切成碎备用。将面条倒入沸水中煮至刚刚断生捞起,千万不要煮的太久了,那样就腻了,会粘成一坨。煮好的面条用筷子凉开对准准备好的...

  • 怎么做凉面

    材料:凉面适量,黄瓜适量,火腿适量,黄豆芽适量,萝卜干(咸)适量,白芝麻(熟)适量,醋适量,生抽适量,蒜泥适量,小葱适量,辣椒粉适量,芝麻酱适量,花椒油适量,芝麻油少许,胡椒粉适量。做法:(1)蒜蓉加...

  • 凉面的做法教程

    食材:面条300克、芝麻酱30克、辣椒油10克、蒜10克。 准备一个碗,放入芝麻酱。 放入蒜末、少许盐、味精、生抽、醋、辣椒油(或者老干妈辣椒酱),搅拌均匀。 锅中添水,煮沸下入面条。 面条煮熟后捞出...

  • 凉面的做法步骤

    烧一锅开水,然后下入面条煮熟。将煮熟的面条放入凉开水中浸凉。黄瓜洗净切丝,番茄洗净切片。将大蒜捣成蒜泥用小碗装好,烧少许热油浇在蒜泥上拌匀。在蒜泥碗中放入酱油、醋、盐、芝麻酱调成料汁。将浸凉的面条拌上...

  • 营养凉面的做法

    准备一个碗,放入芝麻酱。放入蒜末、少许盐、味精、生抽、醋、辣椒油,搅拌均匀。锅中添水,煮沸下入面条。面条煮熟后捞出,过一下凉水。然后将面条放入调好汁的碗中,也可以放入黄瓜丝等辅菜。最后把面条搅拌均匀,...

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