粘米是什么米
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粘米是什么
粘米，又被称为黍子、黏米，就是一种粘性很大的米，糯米是粘米的一种。粘米目前主要包括:黄米也就是粘小米、糯米也就是江米等。粘米籽粒脱壳以后即成黍米，颜色是金黄色，具有粘性，又称黄米、软米，一般主要用来做...
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香粘米是什么米
香粘米其实就是日常家用的食用米。香粘米还有一个名字就是油粘米，香粘米的米粒不仅细长，而且还晶莹洁白，煮熟之后就会变得香滑软熟，特别是使用砂锅煲来煮饭的时候，特别能够感受到它的香味，而且把饭粒放到纸之上...
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粘米是什么米
粘米是一种食用米类，米粒细长，晶莹洁白，油脂量高，香滑软熟，饭后齿颊留香。粘米包括:黄米(粘小米)、糯米（江米）等。粘米是一种温性的食物，对我们的脾胃很有好处。早晨可以用粘米煮粥喝，对肠胃是非常不错的...
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什么是粘米
粘米又称白米，是稻米经过精制后的一种米。由于在加工过程中经过精磨、去掉大米外层部分等程序，粘米的营养价值要低于其他粗制米。粘米米粒细长，晶莹洁白，油脂量高，香滑软熟，饭后齿颊留香。糯米是粘米的一种。粘...
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粘米枣糕的做法窍门
将黄粘米洗净，用清水泡透，至少泡10小时以上，让黄米吸饱水分。取一个大小合适、导热好的容器，用一个小盆，里面刷好一层油备用。洗干净的大红枣随意摆在盆里，间隙一样会好看一点。倒入泡好的大黄米，用勺背轻轻...
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粘米怎么做好吃
用料：粘米粉150克、酵母2克、砂糖50克、温水160克、肉桂粉适量、黑芝麻适量。做法：（1）材料准备。（2）粘米粉、砂糖、酵母倒入碗里。（3）加入水搅拌均匀 盖上保鲜膜，醒发。（4）醒发时间1个半小...
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粘米就是普通大米吗
粘米，又称为黍子、黏米，粘米和大米的主要区别如下：外观不同：粘米的颜色为淡黄色，形状呈圆形或近球形。大米的颜色为白色透明、半透明和不透明，形状呈细长或长圆形。分布不同：粘米主要分布于北方，为一年生草本...
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黄金米是指什么
黄金大米，又名“金色大米”，是一种转基因大米，通过转基因技术将胡萝卜素转化酶系统转入到大米胚乳中可获得外表为金黄色的转基因大米，被称为“黄金大米”，英文为GoldenRice。富含胡萝卜素，富含维生素...
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黄金米是什么意思
黄金大米，又名“金色大米”，是一种转基因大米，通过转基因技术将胡萝卜素转化酶系统转入到大米胚乳中可获得外表为金黄色的转基因大米，被称为“黄金大米”，英文为Golden Rice。富含胡萝卜素，富含维生...
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糯米是什么米是江米吗
糯米是指糯米稻在太阳的光合作用下，脱离了壳子的米。用糯米所制作的食物都是具有很大的粘性的，如我们日常所见的八宝粥、甜米酒、粽子等等。那么糯米是什么米呢?是不是江米呢?其实糯米和江米本身就是同一种米，糯...
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黎米是什么米
黎米也叫黎川黎米，是江西省抚州市黎川县的特产米，特征是外形很细长，米粒是透明状，煮出来的米饭松软有弹性，而且米饭的外观看上去也很有光泽。黎米是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物，藜米作为一种藜科植物其蛋白...
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粥米是什么米
煮饭的米长而细，煮粥的米圆而短。煮粥一般用粳米。粳米是大米的一种，常见的主食，种植历史已有6900多年，是饮食文化的特产之一。主要产于东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或...
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胚芽米是什么米
胚芽米是保留白米的胚芽部分，其他部分则与白米完全相同的一种米。胚芽米是将糙米去掉最外层的糠层，介于糙米和精白米之间，既保留了最为精华的胚芽成分，又不失口感。胚芽米含丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维...
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西米是什么米
西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米，在广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。西米是...
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冬米是什么米
意思是爆米花。冬米，读音是dōng mǐ，汉语词语。出处：在年节里，为了他，忙着切那冬米的糖。——艾青《大堰河——我的保姆》爆米花（Popcorn）是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨...
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红米是什么米
红米，是一种接近于野生稻的禾本科稻属（Oryza）杂草稻，分类上属籼型，与粳稻伴生，因种皮棕红色，被称为红米稻，无芒或短芒，谷壳颜色黄色或褐色。红米稻没有早稻，只有中稻或一季晚稻，所以亩产量不高。由于...
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人参米是什么
人参米是爆花米。长沙人所指的“人参米”北方人称爆花米，它是用大米、大豆、玉米、绿豆等原料经高温烧透后，使大米膨胀，形成一颗颗饱满酥松的膨大的米粒状食物。人参米和电影院吃的爆米花制作过程类似，只是爆米花...
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紫薯米是什么米
紫薯米就是五谷杂粮脱去五谷杂粮谷壳，保留谷物种子的所有营养成分，按一定比例混合紫薯挤压制得的具有大米颗粒形状的食品。紫薯米的皮和肉皆是紫色，含硒和紫色素比普通红薯高几倍，含蛋白质20%左右，含维生素、...
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东北大黄米是什么米
东北大黄米又名“软黄米”，虽然看上去很像小米，但是和小米是完全不同的种类。东北大黄米是黍米去皮后加工得来的，一般适合生长在土地较为贫瘠的地方，是我国重要农作物，一般分布在印度、尼日利亚、俄罗斯以及我国...
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麦米是什么米
麦米是属于小米。麦米是小麦经过加工去掉最外层的皮做成的，一般情况下叫做小麦仁。麦米的营养价值非常高，食用品质和口感都极佳，非常受人们欢迎。除此之外，麦米也是很好的保健食品，麦米含有一定的膳食纤维，食用...