肉炒口蘑的家常做法
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肉炒口蘑的家常做法
主料：口蘑1盒、猪肉1小块。 辅料：红椒半个、葱1根、盐适量、姜1小块、生抽适量、料酒适量、嫩肉粉适量、蚝油适量。 将口蘑切片，猪肉也切片。 锅中烧水，水开后下入口蘑片焯水，焯至口蘑缩水就可以捞出沥水...
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肉炒蒜薹口蘑的家常做法
食材：猪肉100克、口蘑300克、蒜苔适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、盐适量、干淀粉适量肉切丝，放酱油，干淀粉抓匀。口蘑切片，用开水烫一下，备用。蒜苔切段备用。切葱花，姜丝，蒜片备用。热油，放...
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口蘑的家常做法
口蘑洗净。口蘑及瘦肉切片，葱切段，分葱白与葱叶，瘦肉勾生粉，另用小碗勾薄欠待用。锅下油，油热爆香葱白。瘦肉下锅，淋少许米酒，炒香变白后盛出备用。口蘑下锅翻炒。锅边淋少许开口，以免口蘑太干，继续翻炒。口...
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肉炒青椒的家常做法
食材：猪肉200g，青椒2个，火麻油2勺、蒜、3分只一个，盐1小勺，蚝油1小勺，生抽1小勺。将青椒洗净、切好。猪肉清洗干净，切好。起锅。倒入2勺火麻油，然后将准备好的蒜米放入，爆香后再将猪肉倒入翻炒。...
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口蘑的做法?
口蘑(350克)、盐(2克) 、猪油（炼制，50克) 、味精(1克) 、淀粉(豌豆)(5克)。将水发口蘑洗净，切成0.2厘米厚的片。炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下口蘑片煸出香味，放入清汤，加精盐、味精...
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肉炒蘑菇的家常做法
食材：猪肉200克、蘑菇150克、姜丝适量、蒜米适量、生抽适量、料酒适量。 首先把猪肉清洗干净，然后切成薄片，放到碗中，加适量的盐、姜丝、生抽、料酒、花生油腌制十几分钟。 蘑菇清洗干净，然后切成薄片。...
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肉炒酱的家常做法
把猪肉洗好，切碎。把肉末里放上盐，生姜，大蒜，淀粉一起搅拌，直到有粘稠感为止。锅里放油，油热后放豆瓣酱。炒出香味后倒入肉末。然后加入适量的开水。加上酱油上色。然后炖到肉质有粘稠感就可以关火了，这样肉酱...
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肉炒菠菜粉丝的家常做法?
材料：五花肉 100克，菠菜 200克，粉丝 40克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，酱油，油。粉丝放入水中浸泡变软，然后用水冲洗干净，控干水分。菠菜收拾清洗干净，控干水分，切成段。五花肉用水冲洗一...
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肉炒洋葱的家常做法
材料：肉丝，洋葱，姜粉，料酒，油，酱油，盐，鸡精。肉丝用姜粉，料酒，盐腌制十分钟；锅中倒油，烧热，放入腌好的肉丝，迅速拨开，炒到肉丝变色；加入洗好、剥好的洋葱，放入适量的酱油，和盐；加入鸡精，出锅装盘...
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肉炒豆芽的家常做法
主料：绿豆芽200克，瘦猪肉150克，辅料：粉丝50克，调料：料酒10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，醋1克，大葱10克，白皮大蒜10克，姜10克，花生油50克，豌豆淀粉5克；将绿豆芽掐去两头，洗净...
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肉炒藕片的家常做法
莲藕500克、瘦肉150克、姜50克、蒜肉50克、干葱3个、青椒2个、红椒2个、盐适量、蚝油适量、味精适量、鸡粉适量、豆瓣酱适量、生粉适量、生抽适量，莲藕去皮切片，清水里滴两滴白醋，将莲藕片泡入，猪肉...
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肉炒菇的家常做法
材料：平菇250克，猪肉片100克，葱、姜、酱油，绍酒，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。把平菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用。锅上火...
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鸡胸肉炒西兰花的家常做法
材料：鸡胸肉300克，西兰花400克，干辣椒适量，花生油适量，盐 适量，酱油适量，鸡精适量。把西兰花切好，放入盐水中浸泡洗干净。鸡胸肉洗净切小块。热锅放油，先放入干辣椒翻炒，再放入鸡胸肉翻炒片刻。然后...
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口蘑的家常做法大全
香煎口蘑。主料：口蘑8个。辅料：橄榄油25克。调料：食盐3克、黑胡椒2克。做法：口蘑洗干净后把柄去掉。锅内放入橄榄油。把口蘑大头冲下的摆在锅里。小火盖上锅盖煎一会儿,，中途打开盖子一看已经有汁溢了出来...
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白口蘑的做法大全家常
做法一用料：口蘑适量、蒜2瓣、生抽、水淀粉、蚝油。口蘑、蒜切片，不粘锅放少许油，小火下口蘑煸炒至微焦，下蒜片煸炒焦黄，放一勺生抽、半勺蚝油，加一碗水，盖盖子，煮两分钟。放半勺白糖，再煮一分钟，加水淀粉...
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肉炒白菜的家常做法
主料：猪肉60克、白菜150克。 辅料：油3汤勺、料酒1汤勺、生抽2汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。 猪肉切片、白菜清洗切开。 烧锅倒油烧热，下入切好的猪肉翻炒翻炒。 加1汤勺料酒，加2汤勺生抽翻炒一...
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肉炒角瓜香菇的家常做法
主料：角瓜1个。辅料：香菇适量，花椒面少许，料酒适量，酱油少许，蚝油少许，盐适量，淀粉适量。角瓜切片香菇切丝。葱姜蒜，肉丝。热锅凉油爆锅。加入花椒面料酒。角瓜香菇同时下锅炒，加少许酱油、盐，另外再上点...
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肉炒藕片的家常做法窍门
材料：莲藕400g、猪肉200g、青椒50g。配料：油、盐、酱油。莲藕去皮切片，清水里滴两滴白醋，将莲藕片泡入，猪肉、青椒切片备用。莲藕在沸水里焯至断生，捞出沥干水分，锅内放一点点油，放肥肉小火炒炸。...
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肉炒菠菜粉丝的家常做法
材料：五花肉 100克，菠菜 200克，粉丝 40克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，酱油，油。粉丝放入水中浸泡变软，然后用水冲洗干净，控干水分。菠菜收拾清洗干净，控干水分，切成段。五花肉用水冲洗一...
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肉炒双花的家常做法
食材：西兰花250g、菜花250g、猪肉200g、油适量、盐适量、花椒粉适量、葱花适量、姜丝适量、酱油适量。西兰花、菜花清洗干净，撕成小朵。炒锅放水烧开，下入西兰花和菜花焯水。捞出控去水份，装盘里备用...