香肠怎么做呢
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香肠怎么做呢
把肉洗净，抹干表面水分，切成小块，肥肉同样切小块与瘦肉拌匀。将糖、盐、白酒、味精、姜粉、五香粉等调料，加入肉中拌和均匀。将肠衣用温水泡软，洗净，肠衣的一端用白线扎住封口。肠衣的另一端套在洗干净的漏斗嘴...
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川味甜香肠的配料方法
食材：猪肉4000g、腌渍肠衣4条、白酒、盐、白糖、辣椒面、花椒面、姜汁。猪肉洗净后沥干水分，切成一厘米见方的小丁备用。腌渍肠衣用清水浸泡10分钟，然后反复搓揉3-4次，洗去表面的盐，最后换成清水浸泡...
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变蛋怎么做呢
变蛋是非常不错的一种美味食物，吃法上也比较多，首先推荐的就是凉拌变蛋豆腐。需要我们准备好内脂豆腐、变蛋、酱油、老醋、香油、芝麻、葱花，首先要把豆腐保存盒条状，直接放在碟子上就可以了 ，之后我们给变蛋去...
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香肠怎么吃
花菜500g，香肠400g，盐适量，食用油适量，花椒少许。 准备好花菜、香肠。 花菜清理上面坏掉的部分，洗干净。 分离花菜有技巧：从花菜的蒂开始处理，把花菜分开一朵一朵小花菜（切开每一朵的干，然后用手...
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香肠怎么炒
千叶豆腐200克、香肠120克、青蒜50克、油30毫升、白糖5克、豆豉辣酱5汤匙、生姜3片、蒜片3瓣、生抽10毫升。把千页豆腐切片，青蒜洗净后把梗和叶分开切段。准备蒜片，生姜片和豆豉辣酱。热锅温油，把...
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香肠怎么煮
材料：香肠3根，清水适量。把晒干的香肠，清洗干净后放入锅中，加适量清水；过年咸货多，我就香肠和咸肉一块煮。大火煮后，转小火。差不多20分钟左右香肠就能煮熟了。取出香肠和咸肉放入碗中，吃前切片就可以了。...
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香肠怎么做
准备油菜100克，香肠100克，生姜10克，油150克，味精8克，白糖2克等食材。油菜洗净切长段，香肠切片，生姜切片。烧锅下油，放姜片、油菜、香肠、盐，炒至入味时调入味精、白糖炒匀，加入淀粉，翻炒几下...
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香肠怎么保存
晾挂保存。首先将香肠放在阴凉通风处将它彻底风干，随后将它直接晾挂在阴凉干燥处，但是要避免阳光直射。等到气温逐渐上升之后就要检查香肠是否保持着干燥。因为香肠一旦表面出现油渍的时候，就表面气温过高，这时必...
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香肠怎么做
准备油菜100克，香肠100克，生姜10克，油150克，味精8克，白糖2克等食材。油菜洗净切长段，香肠切片，生姜切片。烧锅下油，放姜片、油菜、香肠、盐，炒至入味时调入味精、白糖炒匀，加入淀粉，翻炒几下...
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香肠怎么晾晒
首先将灌好的香肠扎分成一段一段的。将分好段的香肠用竹签在上面扎上许多小孔，容易晾晒，还可以控去淌出来的油脂。选择在背阴处，而且通风比较好的地方晾晒。隔两天翻个面，晾晒一星期左右即可。香肠是一种利用了非...
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香肠怎么烤
鸡肉肠6根，小心去外壳。用小刀将其切处许多小口子。取适量的色拉油备用，烤箱预热5分钟。将鸡肉肠涂上色拉油，涂抹均匀了，放入烤箱上150度10分钟。10分钟后将其翻身再次涂上色拉油上下150度10分钟。...
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怎么储存香肠
晾挂保存：首先将香肠放在阴凉通风处将它彻底风干，随后将它直接晾挂在阴凉干燥处，但是要避免阳光直射。等到气温逐渐上升之后就要检查香肠是否保持着干燥。因为香肠一旦表面出现油渍的时候，就表面气温过高，这时必...
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香肠怎么储存
晾挂保存：将香肠放在阴凉通风处将它彻底风干了，随后将它直接晾挂在阴凉干燥处，但是要避免阳光直射。等到气温逐渐上升之后就要检查香肠是否保持着干燥。因为香肠一旦表面出现油渍的时候，就表面气温过高，这时必需...
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香肠怎么蒸
食材：香肠3根、生姜3片、老酒1勺。 将香肠洗干净后放入碟中，仔细观察一下香肠外观，可以从外观发现香肠内里有肥肉和精肉两种颜色。 把生姜洗干净后切成片，把生姜片放在生的香肠上。往放置香肠的碟中倒入一小...
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夏天香肠怎么保存
晾挂保存法等香肠彻底风干后，直接挂在阴凉干燥，但不被阳光晒到的地方就可以了。但等到天气逐渐变得炎热后，就要时常检查香肠是否足够干燥。如果香肠表面渗油发粘，说明天气太热了，必须将香肠放入冰箱中保存。 冰...
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麻辣香肠怎么炒好吃
准备食材，麻辣香肠、蒜苗、生姜、大蒜、小红辣椒、榨菜、食用油、盐、鸡精、豆豉酱、生抽、料酒。麻辣香肠切成斜片、蒜苗切斜段、姜蒜切片、小红辣椒切斜片、榨菜切薄片备用；锅中加水烧开，榨菜片过水1分钟，捞出...
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青菜香肠怎么做
准备五细面，鸡蛋，西兰花，海苔粉。首先锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入西兰花煮三分钟，捞出控水。然后把煮好的西兰花用刀剁碎。接着锅中放入适量的清水，待水烧开，把五细面放进去，开大火煮五分钟。然后...
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街头香肠怎么做
街边烤肠机烤的香肠，一般用的是专门的烤肠。一定要解冻，不可在冰冻状态下放在烤肠机里直接烤！可以利用微波炉解冻，也可利用热水稍煮一下解冻，切记控制好火候和时间，解冻即可，避免将烤肠外部肠衣煮破第二步，解...
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香肠怎么吃健康
把香肠和火腿洗净，用水煮一下再炒或煎。这项研究发现，只要把香肠在60℃热水中煮30秒，就能把其中亚硝酸盐含量减少1/3。同时，将香肠先用水煮，还能尽量降低其中的盐分和脂肪，使其更符合健康膳食的要求。另...
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切香肠正确方法
首先准备一把锋利的刀具,这样不会讲香肠切碎。香肠一根,最好是长的,这样更加方便去切。可以直接顺着香肠的长度进行切,大小跟香肠的一样。也可以斜着香肠进行切,这样切出来的香肠更长,是椭圆形的形状。一定要注...