蛋肠饼的做法

2024-07-03 20:31:39

蛋肠饼的做法

普通面粉35克、鸡蛋2个、火腿肠2根、葱花少许、白胡椒粉、五香粉适量。碗中倒入35克面粉，再打入一个鸡蛋，搅拌均匀。搅拌的时候会有颗粒感，不要紧正常继续搅拌，大概搅拌1-2分钟，搅拌成面煳状即可，然后...
蛋肠做法

材料：鸡蛋250克，猪肉皮1500克。辅料：猪小肠100克。调料：盐100克，味精3克，料酒10克，姜汁10克各适量。将猪肉皮的白膘片净，放入沸水锅中烫透。肉皮捞出趁热切成细条，用精盐反复搓洗...
蛋肠怎么做

食材：鸡蛋、盐、淀粉、面粉、肉、胡萝卜。打三个鸡蛋,里面加少量面粉和盐,做蛋皮!蛋皮摆在案板上,卷上肉馅,封口处抹一些蛋液!摆在盘子里上锅蒸20分钟,蒸好后切成片就可以吃了!颜色好，味道好,小孩子都很...
蛋肠饭的做法

食材：大米1海碗，粤式腊肠2条，鸡蛋2只，青菜1捆。全家福，衣架浸住的米，腊肠，鸡蛋和一扎青菜。烧两碗水，用来烫青菜。洗净青菜。烧开的水里面放少许盐和植物油。然后下青菜烫7成熟。捞起装碗，腊肠剪块，剪...
茶油煲蛋肠怎么做

鸭蛋(大概13～14个)1000g，清水300ml，盐适量，肠衣适量。清水、盐加入鸭蛋中，用筷子打散(加些盐可给蛋肠增香，喜欢的话还可以加些胡椒粉)。将肠衣用温水或冷水清洗干净，洗好用灌水的方式检查肠...
芝士蛋肠三文治的做法

食材：咸方包3片、芝士2片、鸡蛋2个、火腿肠8片、番茄1个。家里没有烤箱、直接拿到微波炉加热一下。刚加热完软软的、拿东西将面包架起来、便于面包散热、冷却后的面包就会脆脆硬硬的了。鸡蛋打散煎熟备用。火腿...
蛋肠的做法

主料：鸡蛋6个、花椒一把、大料两个、盐适量、白胡椒粉适量。花椒大料用热水冲泡。鸡蛋六个打在大盆里，加盐。鸡蛋搅匀，加少许胡椒粉。用漏斗灌好肠，两端用棉线系好。跟粉肠一样，煮的时候不能让水开了，小火慢慢...
清蒸蛋肠的方法

食材：粘米粉、鸡蛋、葱。粘米粉倒入大碗中，加上适量清水调成米浆。敲入鸡蛋，搅拌均匀。调入盐，继续搅拌片刻。蒸盆内刷一层食用油。倒入调匀的鸡蛋米浆。蒸锅里放入蒸架。水沸腾后放入蒸盆。蒸肠粉的空档洗净葱，...
清洗蛋肠的正确方法

在清洗前，要先将母鸡的蛋肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。清洗母鸡的蛋肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。买回来的母鸡蛋肠等下水，清洗前加些食盐和碱，...
灌蛋肠的制作方法

把鸭蛋蛋液搅拌至起大量泡沫；猪肉切成肉末，香菇、葱白、马蹄切成小颗粒，胡椒用刀拍碎，姜切成姜末，盐适量，酱油少量，油少量，一起放到盘里和鸭蛋继续搅拌到均匀。用线把猪粉肠一边末端绑紧，另一端插入漏斗，把...
羌饼的做法

羌饼的做法如下。用4杯面粉，2 1/2勺酵母，温水和面。和好后，用湿布盖上发2小时左右。面发好后擀成薄薄的长方形，撒上1/4勺盐，涂上1勺油，撒上葱花。先横卷，再直卷圆饼。静置5分钟后把饼擀成直径十寸...
饼的做法大全

葱油饼配料:普通面粉200克、葱适量、食用油适量、盐适量制作方法:面粉倒入盆中加入热水，边加边用筷子搅拌成絮状然后揉成面团，揉好后用保鲜膜包好醒发一小时小葱洗干净，切成葱花备用面团醒发好后，先...
杮饼的做法

将牛油切成二分大的方丁。把青红丝、核桃仁切碎，取面粉250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀，再加入板油丁、白糖，用力揉搓，当各种物料掺和出现粘性时，即成糖馅。将面粉1千克堆放在案板上，中间挖个坑。柿子去蒂揭...
松饼的做法大全

方法一鸡蛋打入盆中，放入白糖和盐。用电动打蛋器将其打发(注意要打至蛋液呈非常细腻的乳白色，并且提起打蛋器时打蛋器上面的蛋液可挂住几秒钟后再缓慢地滴下，且蛋液滴入到盆中以后有非常明显的痕迹不会与盆中的蛋...
艾叶饼的做法

新鲜的艾叶摘去茎和杂草，洗干净。取锅烧开水，艾叶放开水里氽一下，捞出来过冷水。氽过的艾叶放入搅拌机，加适量水，打碎成糊。没有搅拌机也可以用刀切碎。搅碎的艾叶糊把水撇掉一些，盛入盆里，把糯米粉，籼...
冬瓜饼的做法

水皮：特制粉9千克、熟猪油2.5千克。油酥：特制粉8千克、熟猪油4千克。馅料：瓜糖12.5千克、白砂糖7.5千克、麻油2.5千克、糕粉4千克。制酥皮：将熟猪油加水搅溶后，下特制粉(特制粉须过筛)混合搅...
芝士饼的做法简单做法

饼皮：将面粉、糖、盐、混合均匀，加入牛奶、酵母、玉米油搅拌成雪花状。揉面，只要揉成光滑的面团就好。包保鲜膜醒发松弛1小时。也可以冷藏发酵一夜，第二天使用。发酵好的面团平均分成6份，两个一组，擀成两个直...
墨鱼饼的家常做法

主料：墨鱼饼适量、食用油适量。香煎墨鱼饼首先需要准备墨鱼饼和油。然后，把锅烧热，再把油倒进锅里，最后把墨鱼饼放进煎锅。使用小火，慢慢加热，用锅铲轻轻翻转，使墨鱼饼的两面受热均匀，直到墨鱼饼两面煎到金光...
口袋饼的做法

材料：高筋面粉581g、速溶酵母粉12g、盐12g、水349g、糖47g、玉米粉。面粉筑粉墙，酵母均匀洒在面粉上，盐、糖加入水中溶解。将水慢慢加入面粉中，拌匀成团。面团揉制到表面光滑，分割成每份100...
摊饼的做法大全

鸡蛋饼：鸡蛋打入碗中放入葱花，放入蚝油精盐和白糖搅拌均匀，锅中放油烧热放入蛋液，摊两面微黄熟了即可。韭菜鸡蛋饼：鸡蛋、水、面粉、盐混合搅成面糊，用打蛋器可以方便地搅散面疙瘩，搅不散可过筛。韭菜洗净去根...