牛肉小汉堡的做法
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牛肉小汉堡的做法
牛肉洗净切块打成泥，不要有筋的部分。加入鸡蛋液，可以根据需要适当加少许生抽和盐调味。搅拌均匀。加入玉米淀粉，搅拌均匀。加入以汤勺油搅拌均匀，适合用没有什么重味道的油可以做4杯牛肉泥，分别装入辅食盒，放...
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牛肉汉堡的家常做法
原料准备：牛肉馅200克，汉堡胚2个，鸡蛋清20克，西红柿50克，黄瓜50克，生菜10克。肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，蛋清，水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲。把处理好的肉馅做成圆...
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牛肉中式汉堡的家常做法
食材：牛肉200克、面粉400克、酵母粉4克、鸡蛋1个、洋葱半个。首先需要把面团提前和好，放入冰箱冷藏发酵。发酵完成，根据软硬程度不同，混合入面粉，揉成稍硬的面团。揉成光滑的面团，揪成合适大小的面剂，...
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牛肉汉堡的做法
主料：牛肉馅200克、汉堡胚2个。辅料：鸡蛋清20克、西红柿50克、黄瓜50克、生菜10克。调料：酱油3毫升、姜3克、料酒3毫升、蚝油适量、水淀粉适量、胡椒粉3克、沙拉酱适量。肉馅装进大碗里，加姜末，...
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牛肉汉堡做法
用料：汉堡胚1个、牛肉饼1个、生菜2片、洋葱1片、芝士1片、沙拉酱适量。做法：（1）准备好所需食材：（2）汉堡胚买现成的就行。（3）牛肉饼的制作很简单，用牛肉馅加盐、胡椒、花生油调味后搅拌上劲儿，做成...
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手工牛肉汉堡的做法
主料：科尔沁牛肉肠2个、汉堡胚2个、西红柿1个、鸡蛋2个。辅料：生菜叶适量、沙拉酱适量。做法：（1）所有的食材都准备好。（2）西红柿切成片。（3）牛肉肠对半切块。（4）锅里放油，把鸡蛋煎熟。（5）把牛...
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加厚版牛肉汉堡的做法
准备用料。汉堡胚3个、牛肉饼3个、鸡蛋3个、酸黄瓜2个、生菜6片、芝士片3片、番茄酱适量、食用油1勺。生菜洗净沥干水分备用、酸黄瓜切片备用。汉堡胚放入微波炉中火热30秒。锅里放少许烧至五成热放入牛肉饼...
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牛肉中式汉堡的做法
原料准备：牛肉馅200克，汉堡胚2个，鸡蛋清20克，西红柿50克，黄瓜50克，生菜10克。肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，蛋清，水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲。把处理好的肉馅做成圆...
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美式牛肉汉堡包的做法
洋葱切碎丁，这一步可以用食物料理机打碎，洋葱越细越容易和牛肉混合。牛肉糜和猪肉糜混合，加盐，黑胡椒粉，辣椒粉，食用油，洋葱碎，蒜压成蒜蓉，鸡蛋，面包糠，面粉。用手抓匀。做肉饼，先取适量肉糜，团成圆形，...
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牛肉味汉堡怎么做
原料：牛肉馅250克、洋葱1/4个、胡萝卜1根、鸡蛋1个、面包屑100克、料酒2汤匙（30ml）生抽2汤匙（30ml）蚝油2汤匙（30ml）盐1茶匙（5克）黑胡椒粉1/4茶匙（约1克）鸡精1茶匙（5克...
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迷你牛肉汉堡便当的做法
食材：牛肉200g，洋葱1个，小面包2个，生菜4片，美式香肠1根，番茄1个，酸黄瓜1根（可用可不用），乳酪片2片，球芽甘蓝10个（可以不用），苹果半个，菠菜叶子10片，芝麻饼3片（可用可不用），盐、黑...
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牛肉汉堡做法步骤
准备好所有材料。中种：将中种部分的酵母用温水化开，加入高筋面粉混合均匀无干粉状即可。覆上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。主面团：将发酵好的中种撕成块状，与主面团中的所有材料混合。倒入面包机内启动，搅拌...
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牛肉汉堡肉饼做法
牛肉切块。用绞肉机绞碎。加入适量胡萝卜绞成泥状。葱切末。牛肉馅料加入胡萝卜。加入生抽和五香粉。加入胡椒粉，盐和油。加入鸡蛋搅拌均匀后加入适量淀粉和香油。手掌抹油，放肉做出圆形。锅中加入适量油，改小火后...
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奥尔良牛肉汉堡的做法
食材：汉堡胚:高粉270g、淡奶油35g、水25g、奶粉10g、糖40g、盐4g、汤种90g、酵母4g、黄油25g、全蛋(留点刷表面)40g、汉堡馅:牛肉馅250g、胡萝卜丁50g、洋葱末50g、料酒...
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牛肉汉堡排做法图解
洋葱切成丁。西芹切成丁。胡萝卜切成丁。牛肉末、鸡蛋、黑胡椒粉、盐依次放入小碗中。牛肉末搅拌均匀。加入洋葱丁、西芹丁、胡萝丁至牛肉末中并将其搅拌均匀。热锅中倒入适量油，烧至7成热。牛肉末捏成圆饼。牛肉排...
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自制牛肉汉堡肉饼做法
汉堡胚材料（8个）：A、高筋面粉200克，低筋面粉50克，细砂糖20克，盐1/4小勺，即溶酵母3克，全蛋35克，清水120克；B、无盐黄油20克，白芝麻50克。 汉堡包材料：烤好的汉堡胚，烤肉饼，生菜...
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超萌小汉堡的做法
食材：鸡蛋45克，水130克，细砂糖30克，酵母3克，盐2克，奶粉10克，高筋面粉280克，黄油25克，学厨8连长方形模具适量，火腿适量，鸡米花适量，生菜适量，沙拉酱适量，番茄酱适量。称量好所有材料备...
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迷你虾仁小汉堡早餐的做法
把除黄油的面团材料放入面包桶，糖和盐对角放，中间挖个坑放入酵母，启动面包机揉面。和面15分钟后，加入软化的黄油继续揉15分钟，达面到出膜状态。直接在面包机选发酵功能，发酵至原来的2倍大，再次启动面包机...
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土豆沙拉小汉堡怎么做
材料：土豆一斤，鸡蛋2个，面粉适量，沙拉酱适量，糖适量，盐适量。土豆去皮切块煮熟。捣成土豆泥后，与鸡蛋和面粉混合。加入盐、糖、生粉。锅中少油，倒入面糊，煎炸至金黄。在两片土豆饼中间涂上沙拉酱即可。...
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火腿小汉堡做法图解
秤取高筋面粉，中间放酵母，对角线放食盐和白糖。根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始第一次和面程序。加入室温软化的黄油。第二次和面程序结束后，可以拉扯出较韧的薄膜即可。室温进行一发。发好的面团拿出来拍...