腌制竹笋怎样长期保存
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腌制竹笋怎样长期保存
沙藏法。取废旧木箱或硬纸板箱，底部铺7～10厘米湿沙，以不粘手为适度。选完整无损的冬笋，笋尖朝上排列在箱中，将湿沙倒入笋体空隙处并拍实，上面覆盖湿沙7～10厘米，打紧压实。箱子体积大时也可多层次排放，...
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怎样腌制竹笋可以储存久点
将新鲜的竹笋剥去外壳，留下可食用的笋肉部分。 剥好的竹笋用清水洗净。 将洗干净后的竹笋晾至表面干燥。 准备一口锅，在锅中加入少量水。 晾好的竹笋放入有水的锅中，并撒上较多食盐。 盖上锅盖，开火加热至锅...
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新鲜竹笋怎么长期保存
未剥壳的竹笋，可以直接密封保存。将其放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。一般可以保存25天左右。埋藏保存：在大桶、坛子等容器中的底部撒上湿润的沙，厚度约...
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夏天新鲜竹笋怎么保存
首先把竹笋的硬外壳剥除，根部只要用指甲无法插进的硬质都要切除，剩余的春笋芯才是最鲜嫩的了。 把竹笋芯对半切开，并在水龙头下冲洗干净，还要时刻注意春笋芯不能混有发黑发或已经变质的色泽。 锅中烧水，添加2...
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竹笋腌制方法
食材：竹笋若干、姜适量、蒜适量、小米辣适量、凉白开适量。竹笋切片，焯水。捞出浸泡冷却，平铺晒干。姜蒜拍烂，小米辣切段。家里怎样腌制竹笋在瓶中加入姜蒜、小米辣，竹笋，注入凉白开。加入大量盐，密封保存，腌...
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酸竹笋怎样腌制方法
首先我们需要把笋去壳，留适量笋衣，一直剥到笋摸起来比较软就可以了，然后把剥好的笋洗净，切条晾干将水烧开，彻底晾凉洗干净密封坛，彻底晾干，保持无水无油的状态将竹笋码入坛子，倒入晾凉的白开水，水要把笋子完...
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泡竹笋的腌制方法
竹笋去壳洗净，用水煮10分钟，起锅，用水漂一天。在开水中放入干椒，花椒，盐，水凉后放入姜，蒜，草果。竹笋放入制作好的水中，加盐，白酒，放置一个星期即可。竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目...
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保存时间长的辣椒腌制方法
辣椒腌制之前要先把辣椒的辣椒梗用剪刀剪下来，注意一定要用剪刀剪，不能直接拔掉，直接拔掉辣椒和梗衔接的地方，辣椒泡不了多久会变质，还影响口感，辣椒的表面也不要有任何损坏。腌制辣椒的容器要选用有坛沿的泡菜...
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鲈鱼腌制长期保存方法
可以用密封的袋子包好后放在冰箱里。如果咸鱼比较大条，可以切成合适大小的块状再装起来。装盛，在咸鱼上面撒些花椒、生姜、丁香等，放在阴凉、通风、干燥的地方。也可以把剥开的大蒜瓣铺在罐子下面，把咸鱼放进去，...
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什么方法腌制腊肉放的时间长
别用清水洗腊肉，在腌腊肉以前我们肯定会去菜市场里边买上一些新鲜的肉类，回家再挑选肉类的时候最好要选那些五花肉，我们也知道五花肉的口感肯定要比别的肉的口感要好上很多了，我们买好五花肉回家了以后，要做的就...
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竹笋保存是有方法的
蒸制法：将挑选好的冬笋除去外壳并洗净，然后将大的冬笋切成两半，放在蒸架或清水锅中煮至5成熟，取出摊放在竹篮子中通风，可保鲜10－15天。此法适用于破损冬笋或短时间内食用的冬笋。灶火煨熟贮藏法：把挖回来...
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吃不完竹笋怎么保存
第一种保存方法:把新鲜小竹笋扎成约一斤左右的小把，接着用报纸（我妈说他们以前是用黄纸或比较粗糙的卫生纸）包卷好，两头都不能露出竹笋。然后放在纸箱里面 ，上面再放几张报纸盖好。这样保存既避风又保持了竹笋...
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竹笋是怎样保鲜的
将挑好的冬笋除去外壳并洗净。将大的冬笋切成两段，放在蒸架或清水锅中煮至5成熟。取出摊放在竹篮子中通风。 取干净的冬笋装入不透气的塑料袋，扎紧袋口，放在阴凉通风处。 将冬笋整株置于玻璃罐内，用浓盐水浸渍...
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有哪些办法可以保存新鲜的竹笋
想要保存新鲜的竹笋，可以选择蒸制法:将挑选好的冬笋除去外壳并洗净,然后将大的冬笋切成两半,放在蒸架或清水锅中煮至5成熟,取出摊放在竹篮子中通风,可保鲜10-15天。此法适用于破损冬笋或短时间内食用的冬...
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水泡的竹笋保鲜窍门
竹笋在采摘的时候并没有出现破损的情况，同时表面的壳也没有褪去，这样的话就能够适用于封闭性的存储。一般来说将其用塑料袋、保鲜膜或者罐子包裹起来，然后在其中撒上一些水，这样就能够起到储藏的方法，当然一定要...
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新鲜的竹笋怎样保存
蒸制法：将新鲜的竹笋清洗干净，并去掉外皮，在锅中煮至5成熟后捞出，在篮子中通风保存，一般可保存10-15天。盐水保鲜法：将新鲜竹笋清洗干净，去皮，去掉粗老不可食的基部，用沸水煮至5成熟，然后去掉笋壳笋...
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香椿怎样长期保存不坏
把从树上摘下来的香椿芽或者是买回来的香椿芽，放在清水当中冲洗干净，洗好之后捞出来沥干水分，锅里加入适量的清水，开大火煮沸之后把洗好的香椿芽放在水里汆烫一分钟左右就可以了，这个时候我们就能够看到香椿芽从...
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新鲜芦苇叶怎样长期保存
可以将新鲜芦苇叶用保鲜膜包裹好，冰箱冷藏保存。也可以将新鲜芦苇叶用塑料袋包好，常温下存放。将新鲜芦苇叶清晰干净，也能够放入冰箱冷藏保存。将新鲜芦苇叶煮熟以后等到自然冷却，放入冰箱储存也可行。...
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春笋如何长期保存
将完整的冬笋放入保鲜袋中，将袋口扎好，此法可以保存一个月以上。 找一个箱子，箱底铺入2-3寸的稍湿的黄沙，把新鲜完整的冬笋尖朝上摆好。最后用黄沙埋好并且将箱子置放于阴凉通风处。适合很多的冬笋一起保存。...
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如何长期保存韭菜
白菜法：选1棵大而有心的白菜心，并将韭菜放到里面，把切口合好即可。此法可使韭菜不烂不干，数天后依然十分鲜嫩，香味不变。塑料袋法：把鲜韭菜装入塑料袋置于阴凉的地方，此法可保鲜3~4天，冬天更可保鲜7天左...