炸馒头不吸油的方法
-
炸馒头不吸油的方法
首先要准备几个隔夜馒头，最好放在冰箱冷藏一个晚上的，这样的馒头会有一点点硬度，更好切，馒头不容易碎，掉渣少，新鲜的馒头不适合炸着吃。然后将馒头切成厚薄均匀的馒头片，不要太薄，再将馒头渣拍一拍，以免掉渣...
-
怎样做煎馒头片不吸油
在蛋液中加上一点点温水，这样粘附在馒头片的表面，会使其形成一层膜，下锅煎的时候便不会吸太多油，吃着当然也不会油腻。煎馒头片的时候，全程小火慢慢煎，并且注意别急着就翻面，先将其底部煎至定型的时候再翻面，...
-
煎饼怎么做才不吸油
原材料:馒头3个、鸡蛋2个、盐10克、小葱100克、大豆油300克。将馒头切成宽1厘米的馒头片，宽厚要注意保持一致，大小不要差距太多，因为馒头片在锅中煎时，薄的已经发焦了，厚的还没有煎到位，所以只有切...
-
油炸薄脆怎么不吸油
需要提前在薄脆上面划几刀，这样油就不会积累进去了。制作薄脆非常简单，只需要准备鸡蛋、面粉这两种食材。 首先需要把面粉和鸡蛋混合在一起揉成面团，注意这里千万不要加水，用来制作薄脆的面团要比较干、硬，然后...
-
茄子怎么做不那么吸油
食盐处理。在炒茄子前，在切好的茄子中撒适量食盐，拌匀腌15分钟，挤去黑色汁水，食盐进入茄子细胞中吸出了细胞内的大量水分，使茄子中的海绵体收缩坍塌，炒时不加汤水，这样做出来的茄子既省油又好看。凉水浸泡。...
-
油条吸油多怎么解决
起锅前油温太低吸油多。炸油条过程中尽量保持淡色，起锅前提高油温上色同时使浸泡在里面的油流出。油条吸油多与油炸火候有关，当然关键在配料，必须在和面时加点食用盐，油条蓬松个大饱满，外酥里软，凉了不发硬。发...
-
炸馍片怎么不吸油
馍片如果直接放入油锅中炸的话，就会吸很多的油从而导致它味道很差。因此我们可以在炸馍片之前让馍片蘸一点盐水，这样就能有效的阻止馍片吸油了。我们在给馍片蘸盐水的时候切忌不可直接把馍片放入水中长时间浸泡，这...
-
煎馒头片不费油的方法
材料：馒头1个，清水半碗，盐少许。做法：馒头切薄片。半碗清水里加点盐拌匀，然后用筷子夹着馒头片迅速的在水里过一下就出来，要快速，不然就成水泡馒头了。锅中加少许油，将过水的馒头片放入。小火慢慢的将两面煎...
-
炸馒头酥脆的方法
首先要准备几个隔夜馒头，最好放在冰箱冷藏一个晚上的，这样的馒头会有一点点硬度，更好切，馒头不容易碎，掉渣少，新鲜的馒头不适合炸着吃。然后将馒头切成厚薄均匀的馒头片，不要太薄，不然后面两种方法不好用，再...
-
炸馒头怎么做好吃
食材：馒头2个、油适量、盐水适量、炼奶适量。小馒头表面划两刀。较大的馒头切成三，四片。准备一碗盐水，咸度适合即可，将馒头放入盐水中浸透，盐水可以隔离热油减少炸油飞溅，浸泡时间不要太长，一两秒即可，否则...
-
怎么做炸馒头
主料：馒头2个、鸡蛋2个、清水适量。 辅料：盐少许、食用油适量。 馒头切成薄厚均匀的片状，鸡蛋加入少许盐和清水，搅拌均匀。 即是是如此简单的食谱，也有小技巧：两面沾蛋液的时候要迅速，几秒沾匀即可。因为...
-
香炸馒头的方法
食材：白面馒头2个、鸡蛋2个。白面馒头一个，将白面馒头切成片。鸡蛋2-3个，将鸡蛋打碎搅成糊状，加入白糖一起。锅内放入食用油烧至七八成熟时，将馒头片在鸡蛋里过一遍后放入油锅。馒头片炸至金黄为好，这样香...
-
炸馒头最简单的方法
食材：馒头1个、鸡蛋2个、盐适量。准备好一个（吃多少做多少）馒头，切成厚片。鸡蛋一个打成蛋液，放少许盐搅拌均匀，蛋液不要放水 ，否则馒头吸收了水分会塌掉。锅烧热，放入适量油。将馒头片裹上蛋液，如果馒头...
-
怎么炸馒头好吃又简单
先将剩馒头切成块，不要太厚，最好是薄一点，如果馒头很硬的话需要用水泡一下，不然炸出来的馒头也会很硬的。将鸡蛋打散，倒入适量的盐调味。将电饼铛或平底锅加热1分钟，接着倒入一勺花生油。将馒头块放入鸡蛋液里...
-
家中最简单的核桃炸油
冷却后就把核桃倒入剥壳机把核桃粉碎。粉碎碎后就用铁塞网塞粉碎后的核桃，使核桃肉和核桃壳分离。分离出来的核桃肉在经过二次粉碎机把核桃肉打碎成粉末。在把粉末状的核桃肉用蒸笼蒸熟，杀菌。蒸熟后的核桃粉末就开...
-
炸花椒油的正确做法
先将干麻椒洗净，放入到开水中浸泡3分钟，然后沥干水分，风干后备用。锅底放入菜籽油，烧到8层热时，放入洋葱、大蒜炸香，然后捞出，关火。接着将油温降到6成热时，放入麻椒、香叶、桂皮，盖住锅盖，5小时以后，...
-
干炸馒头的制作方法
主料：馒头1个、鸡蛋2个。辅料：橄榄油10勺、椒盐1/2勺。做法：（1）准备食材：（2）把馒头温热一下，切片。（3）鸡蛋磕碗里，放少许盐。（4）搅匀。（5）馒头片放入蛋液中。（6）两面沾匀。（7）热锅...
-
炸花椒油秘方
在制作美味的花椒油之前首先得准备一口干净的锅，这时往锅里倒入500毫升的花生油（也可以用菜籽油或者芝麻油来顶替）。接着往锅里加入适量洗干净的草果,八角,肉蔻,山奈,桂皮,香叶,再用小火加热，慢慢将这些...
-
怎么炸馒头
准备食材：剩馒头2个、鸡蛋1个、花生油适量、盐适量、辣椒面适量。制作过程：把吃剩下的馒头切成大小相等的片状，放入盘中备用，接着取半碗水，放入少许盐，搅拌均匀，再把切好的馒头片两面放入水中蘸一下，再用厨...
-
炸馒头的做法
准备剩馒头2个，切成均匀的薄片，大约2厘米厚即可，太薄了也不好吃，然后准备3个母鸡蛋，打入碗中搅拌成蛋糊，另外一只碗内装入清水，加入适量的盐，这样做出来的馒头片有咸味，更好吃，还解腻，首先把馒头片快速...