如何制作猪肉丸子
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如何制作猪肉丸子
材料：猪肉1斤，鸡蛋1个，白萝卜半根，红薯粉3勺，葱1根，酱油若干，姜3片，食用油，生抽适量，盐适量。猪肉最好稍稍带点肥肉，这样做出来的肉丸子会嫩点，而且后面做得时候就不用加油了。将肉、萝卜切成小块。...
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豆腐猪肉丸子制作方法
北豆腐?200g；猪瘦肉100g；大虾?8只；大葱50g；生菜?200g；洋葱丝、蒜末少许、淀粉、鸡精、盐、料酒适量。豆腐捣成泥放入碗内备用。大虾去皮挑去虾线，剥成虾仁，与鸡肉、大葱混合，剁成肉馅，加...
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猪肉丸子的制作方法
在猪绞肉中加入酱油，盐，糖，胡椒粉，酒，葱白搅匀并搅出筋。葱切断，红萝卜切片，凤尾菇撕小备用。然后搓成小丸子。入油锅，用小火炸至熟。捞起沥油。利用余油，炒香蒜和葱。加入红萝卜和凤尾菇，这时就开始调味了...
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新鲜猪肉丸子怎么做
在猪绞肉中加入酱油，盐，糖，胡椒粉，酒，葱白搅匀并搅出筋。 葱切断，红萝卜切片，凤尾菇撕小备用。 然后搓成小丸子。 入油锅，用小火炸至熟，捞起沥油。 利用余油，炒香蒜和葱。 加入红萝卜和凤尾菇，这时就...
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猪肉汆丸子的家常做法
主料：猪肉。 辅料：鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、料酒、淀粉。 选肥三瘦七的鲜猪肉洗净去筋剁成肉末加盐、少许酱油、少许料酒、一只鸡蛋，顺一个方向搅动，搅匀上劲后，加水淀粉，分两次加。 再搅上劲加入葱姜沫、香...
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猪肉丸子做法
食材：猪肉500克，姜5克，淀粉10克，鸡蛋50克，盐2克，酱油10克。将肉切成小块，放入搅拌机中搅拌。搅拌后得到肉末，捞出放入小碗。剁点姜泥，放入肉末中。加入酱油和淀粉，一个鸡蛋。搅拌均匀。静置10...
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猪肉豆腐丸子的制作方法和配料
食材：豆腐、猪肉馅、葱末、蒜末、姜末、香菇碎、白胡椒、盐、鸡精、鸡蛋、水淀粉。豆腐，用小勺压扁，加入肉馅，豆腐肉馅 2:1的比例。加入葱姜蒜末，香菇碎，水淀粉，白胡椒粉，盐，鸡精，鸡蛋，少量水，充分搅...
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广东猪肉丸子的做法
先把猪肉洗干净控水，先把猪皮切掉，再切成块。再用刀耐心剁成肉糜，剁得越碎越好。再把香葱清洗干净切成葱花，生姜切碎。备用。再把肉放进一个大碗里，加点盐，蚝油，生粉，鸡精，一个鸡蛋，把切碎的葱花和生姜也倒...
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猪肉丸子汤的家常做法
主料：猪肉(肥瘦)(200克)。 辅料：木耳(水发)(20克)黄瓜(50克)番茄(75克)。 调料：香油(10克)盐(3克)味精(2克)大葱(10克)姜(5克)淀粉(豌豆)(5克)。 将猪肉洗净，剁碎...
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怎么做猪肉丸子好吃
马蹄去皮装入保鲜袋敲碎，剁碎后备用。猪肉放入料理机打碎，取出放入盆中加葱、姜、蒜、香油、味精、盐调味。搅拌均匀，倒入料酒、马蹄，淀粉，拌匀备用。锅中热油，用手挤出丸子逐个放入油锅，炸金黄色捞出。一道美...
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做猪肉丸子怎么做
马蹄去皮装入保鲜袋敲碎，剁碎后备用。猪肉放入料理机打碎，取出放入盆中加葱、姜、蒜、香油、味精、盐调味。搅拌均匀，倒入料酒、马蹄，淀粉，拌匀备用。锅中热油，用手挤出丸子逐个放入油锅，炸金黄色捞出。一道美...
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如何炖猪肉丸子好吃呢
食材：玉米面2两，白面1斤，豆面1两，鸡蛋1个，白糖15克，酵母5克，泡打粉3克，吉士粉10克。酵母、白糖，用温水搅匀，静置3分钟。将白面、玉米面、豆面放入盆中，加入泡打粉、吉士粉，混合均匀。将做好的...
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清水猪肉丸子的家常做法
食材：肉馅500克、香菜若干、食用油若干、盐、鸡精、香油、蒜末若干、姜末若干。 制作肉馅，在剁肉馅是加入适量水，可使肉馅鲜嫩可口。 加入各种辅料，其中蒜末很重要。 搅拌均匀，要朝一个方向。 加热至水底...
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正宗猪肉丸子的简单做法
把冬瓜皮去掉。冬瓜子去掉。冬瓜切片备用。肉馅放入所有的调料搅拌好(盐、十三香、葱、姜、蚝油、水)。粉丝用热水提前泡好。锅里放水。用左手抓肉馅拇指和食指把肉馅挤出来。用小勺放到开水锅里面。大火把肉丸子煮...
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如何做出美味的猪肉丸子
【食材】猪肉、豆腐、姜、小葱。【调味料】味极鲜、食盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋清、生姜粉、料酒、鸡粉调味料。食材准备：去菜市场买新鲜猪肉，也可以直接在超市采购碎好的猪肉。猪肉洗净备用，生姜洗净（皮可去可不去...
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在家怎么做炸猪肉丸子
食材：猪肉500克、葱姜50克、淀粉30克、盐胡椒粉6克、蛋清10克、酱油5克；碗中放入葱姜 加水用手捏出葱姜水备用；猪肉放入绞肉机，倒入葱姜水，盐，胡椒粉，蛋清，酱油，打8-10秒钟；再放入淀粉打5...
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猪肉和牛肉一起怎么做成丸子
猪肉和牛肉都剁成泥；葱、姜、白菜一并剁成一段段；把准备好的调料全部加到剁好的肉馅里，顺时针搅拌均匀；锅里放清水，等水热而又不烫的情况下，把肉泥放到水里，丸子就成形了；等水开了之后把丸子捞出来放进凉水里...
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丸子的做法猪肉丸子
提前准备好葱姜蒜，猪肉馅用料酒一勺，酱油二勺，盐、蛋清适量，淀粉少许葱姜水适量顺时针方向搅拌上劲，腌制30分钟。腌制好后，放适量肉馅在手上，虎口挤出肉丸形状，再左右手来回将肉丸子摔打几下，使之排出空气...
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猪肉丸子怎么做法
食材：猪肉500克，冰水150克，藕芋粉100克，食用碱5克，大蒜，白糖，食盐。猪肉买全瘦的，一般都是买前腿肉，把肉切成小块，把里面带筋膜的都去掉。猪肉切好之后放入冰箱冷冻两小时。把猪肉和冰水一起放入...
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家常猪肉丸子的做法
猪肉要选择三分肥七分瘦的，先清洗干净后剁成肉馅，放在汤碗里。小葱切成葱花，四分之一个萝卜洗净，先切成丝，再切成小丁，可以用藕丁或是豆腐碎都可以，加入这些食材，不仅肉丸不油腻，营养还更丰富。加入一个鸡蛋...