烙菜馍窍门
-
烙菜馍窍门
适量面粉加温水混合成面团,盖上保鲜膜,松弛30分钟。松弛面团的时候来处理馅料:鸡蛋、小白菜、胡萝卜、粉丝、虾皮。小白菜洗净放入沸水中焯水。焯过水的小白菜切碎。胡萝卜擦成细丝。粉丝泡软稍稍剁一剁。小白菜...
-
河南烙菜馍做法窍门
苋菜适量,面粉适量,鸡蛋两个,香油少许,盐少许,十三香粉适量。和面要用凉水,一点一点边徐徐加入水边搅拌面。将面先和成面碎。再揉成光滑面团,如包饺子面硬度一样就可以。盖上湿布,盖上锅盖,醒至大约半小时至...
-
菜馍的做法和步骤
食材:面粉250克,水150克,盐1克,小白菜100克,韭菜50克,粉条30克,豆腐皮20克,午餐肉50克,绿豆芽40克,鸡蛋1个,小葱1颗,姜3克,盐2克,芝麻油10毫升,五香粉1小勺。面团材料混合...
-
如何做白菜菜馍
用料:白菜、面粉、盐、鸡精、胡椒粉、香油、辣椒粉。白菜洗净,晾干。揉好面团,放着醒醒,去调白菜,白菜切成条状,然后放到容器里,把辣椒粉,香油,胡椒粉,盐,鸡精,全部放上,用筷子搅拌均匀。把面团,看实际...
-
菜馍的家常做法
主料:面粉250克、水150克、盐1克。辅料:小白菜100克、韭菜50克、粉条(干)30克、豆腐皮20克、午餐肉50克、绿豆芽40克、鸡蛋1个、小葱1棵、姜3克、盐2克、芝麻油10毫升、五香粉1小勺。...
-
怎么做美味的菜馍
食材:面粉250克,水150克,盐1克,小白菜100克,韭菜50克,粉条30克,豆腐皮20克,午餐肉50克,绿豆芽40克,鸡蛋1个,小葱1颗,姜3克,盐2克,芝麻油10毫升,五香粉1小勺。 面团材料混...
-
塌菜馍的做法和配方
准备食材:韭菜适量;粉条少许;鸡蛋5个;虾皮少许;普通面粉适量。将面粉用温水和成软硬适中的面团,静置30分钟将韭菜切碎,与泡好并切碎的粉条以及鸡蛋碎和虾皮,加入盐,食用油调匀备用。取两大小相等的面剂,...
-
南瓜丝菜馍的做法
原料:面粉、嫩南瓜、花椒油、盐、蒜、味精、生抽、陈醋、油泼辣子。南瓜切成细丝,用花椒油拌匀,放置一会儿,再放少许盐,使其回软。(不会出水)。500克面粉放250克水,揉成光滑的面团,下成50克的小剂子...
-
菜馍的做法
和面, 比包饺子面稍微硬点儿就行。鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。油条切成小丁。放点虾皮。把面和好后饧发30分钟,做成剂子,擀成饺子皮差不多薄厚。然后铺上馅儿,卷上。最好水开后再放进去,上气十分钟即可。...
-
菜馍用什么菜好吃
韭菜,绿豆芽,苋菜、西葫芦等。易熟的菜即可。吃菜馍在河南比较流行,大街小巷总能找到一些做菜馍的小摊位,传统菜馍里包的都是时令蔬菜,另外不用油煎炸,吃到嘴里很清淡,口感也不错,可以说男女老少都喜欢。...
-
老式菜馍做法和配方
主料:面粉500克、韭菜、200克、鸡蛋1个。辅料:盐2克、五香粉5克、油2克。做法:(1)面粉倒入盆中,水分多次倒入,用筷子搅拌成无干粉的絮状。(2)用手揉成光滑的面团,放在一旁盖上保鲜膜,静置松驰...
-
糯米馍的做法和配方
主料:面粉400克、玉米面100克。辅料:酵母2克、水240克、白砂糖60克。做法:(1)400克面粉、100克玉米面、60克白砂糖称好备用。(2)搅拌均匀。(3)酵母2克称好备用。(4)加温水(30...
-
生活小窍门
巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤,抹上少许牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,疗效颇佳。巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里,待溶解后,拿来擦玻璃窗、纱窗,效果均不错。将虾仁放...
-
煎饼窍门
首先在面糊方便常见的有两种:一种是面糊希一些(简称希糊子)市场做生意 家庭自己做当早餐都可以,面糊制作方法:面粉800克 、玉米面粉1克黄豆面粉15克、高粱面粉30克、小米面粉20克、食用盐20克、五...
-
炒面窍门
把里脊肉切丝,加入淀粉、料酒、食盐、生抽、胡椒粉搅拌均匀,腌制一下,在炒肉之前需要腌制一下,这样炒出来的有口感。土豆清洗干净,切成薄厚均匀的土豆丝,用清水浸泡一会,用清水浸泡可以去除土豆表面的淀粉,防...
-
窍门是什么意思
窍门,比喻解决问题的好办法。如果人们做事情都掌握他其中的技巧和窍门的话那就可以轻松很多也可以少走很多的弯路。也有人专门有建了窍门的类的网站例如一流窍门,生活窍门等网站,专门收集生活的一流窍门,给人们带...
-
炸鸡排窍门
准备好一块鸡胸肉,清洗干净,擦干水分。去除筋膜,从中间片开。用刀背拍打鸡肉松散,这一步更容易入味。葱和姜切小粒。加一点点水和料酒,用料理机打成泥,得到葱姜汁。葱姜汁。葱姜汁加胡椒粉,生抽调匀。鸡肉两面...
-
春饼发面窍门
春饼为了做出来很软 ,要用百分之百的开水烫 ,加适量开水 用筷子搅 ,烫熟的面一会凉点了,在用手和,把面揉光滑。然后找东西盖上醒一个小时。想有筋的话 可以加一点点盐。或者调一点点的凉水的面,然后把它揉...
-
内裤裆发黄清洗窍门
将裤弄湿,然后放上平时用的牙膏,用手轻轻搓洗然后放一会,再用透内明皂清洗容。最后用清水多洗几遍就可以。人的汗和汾泌物都含有水溶性和盐溶性蛋白,发黄的东西其实是变性以后的盐溶性蛋白,如果想洗干净它就加适...
-
番茄保鲜窍门
首先将买来的番茄清洗干净,然后放在外面,将表面晾干。然后放入保鲜的袋子中,最后再放入冰箱冷藏层即可。把番茄放入保鲜袋中系好,然后放在通风的地方。每天打开一次袋口,通风五分钟即可。用冷藏的方法。成熟的番...