豆腐牛肉汤的做法
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豆腐牛肉汤的做法
主料：牛肉300克。辅料：豆腐200克、西红柿1个、柠檬1个。调料：食用油、盐、料酒、葱、姜、香醋、白胡椒粉、鸡精、高汤。将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下，西红柿去皮切成块，葱、姜洗净，葱切成段，姜...
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豆腐泡牛肉汤做法和配方
主料：牛肉500克、油豆腐泡200克、西红柿2个、柠檬1个。调料：食用油、盐、料酒、葱、姜、香醋、白胡椒粉、鸡精、高汤。将牛肉、豆腐泡切块，用开水焯一下，西红柿去皮切成块，葱、姜洗净，葱切成段，姜切成...
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香菇豆腐牛肉汤
材料：桂圆肉40克，猪腰500克。辅料：姜5克、盐3克。先将猪腰剖开,别去脂肪筋膜。把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮,切1片足够。将猪腰、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时,加入...
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牛肉豆腐的做法
准备小盘子。牛肉切成3cm幅，放入盘子里。用料放入盘子里，拌均。豆腐洗净，竖切一半，再切成1.5cm幅。准备平底锅。食油放入锅里，点中火，等待30秒。葱末和姜末放入锅里，炒1分钟。牛肉放入锅里，炒一下...
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牛肉萝卜汤的家常做法
先将水萝卜洗净，去头切成片；牛肉洗净切成丝，放入碗内，加酱油、精盐2克，香油2克，葱（切末）、姜（切末）入味。汤锅置火上，放入开水500克；先下萝卜片，汤开后下牛肉丝，稍煮。下精盐、香油、味精，起锅盛...
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番茄牛肉汤的做法
葱头去皮，洗净，切丝；熟牛肉切片；鸡蛋煮熟，去皮，竖切一半；菠菜摘洗干净，切成1.5厘米的段；土豆去皮，切块；胡萝卜去皮，洗净，切斜花片。炒锅内，，放入芝麻油，烧热，放入葱头丝煸炒出香味，放胡萝卜斜花...
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美味牛肉汤的做法
用料：熟牛肉250克，鸡汤2500毫升，土豆500克，鸡蛋4个，芝麻油50克，盐15克，胡椒面2克，花椒粒2克，番茄酱150克，菠菜500克，醋20克，辣椒油1克，芝麻10克（焙好），葱头2个，胡萝卜...
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韩式牛肉汤的做法
食材：牛肉200g、大葱适量、绿豆芽100g、厥菜60g、姜末适量、蒜末适量、食用油适量、香油适量、酱油适量、辣椒面适量、金针菇或者香菇适量。热锅放入食用油和香油 然后放入大葱爆香，之后放入牛肉，翻炒...
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牛肉萝卜汤的做法
牛肉放入清水中浸泡约30分钟去除血水，然后洗净切成稍微大一些的块状，牛肉在炖的过程中会收缩变小，所以别切太小块。大葱切小段，生姜切片状，枸杞和香菜洗净备用。萝卜去皮后切成滚刀块，同样也切大一点的块状。...
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豆腐茼蒿牛肉面的做法
原料：牛肉、豆腐、面条、茼蒿、葱、姜、花椒、八角、红辣椒、一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖、黑胡椒粉、盐、鸡汁。新鲜的牛肉切成大小均匀的块状在清水中浸泡二十分钟去除多余的血水和杂质。花椒、八角、小米辣装入调...
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牛肉炖豆腐的家常做法
主料：豆腐(南)150克,牛肉（瘦）150克。调料：酱油10克,料酒10克,盐3克,大葱15克,花生油30克,姜5克。牛肉切小块，入沸水中过一下，去除血水；豆腐切成小长方块，分别放入盘中待用；锅上火，...
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家庭牛肉汤的做法
牛肉洗净，切成方块。锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅，撒...
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牛肉土豆汤的做法
准备材料：牛肉500克、土豆300克、西红柿1个、小葱适量、料酒适量、盐适量、味精适量、八角1个。牛肉洗净，切成小块。在锅内烧适量水，水开后将切好的牛肉放入锅内煮一下。煮熟后捞出，放入电压力锅中。将西...
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芫茜豆腐汤的做法
食材：豆腐200g，香菜适量，盐适量，油适量，蚝油适量，姜丝适量，水适量，胡椒粉适量。 首先将豆腐切丁、香菜切段、姜切丝备用。 锅中放油，放入姜丝炒香。 放入豆腐翻炒。 放入水。 然后放入蚝油、盐调味...
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文思豆腐汤的做法
备好食材：内酯豆腐、鲜香菇、火腿肠、黄瓜、高汤。先将火腿肠、黄瓜、香菇分别切成细丝备用。取100克内酯豆腐放在案板上。刀上蘸点水（防粘），先将豆腐切片，再切细丝。切好后放入水中划开。再放入沸水中焯烫半...
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番茄豆腐汤的做法
材料：番茄2个，豆腐1块，葱花适量。葵花籽油、盐、鸡精少许。番茄剥去皮切成小块，豆腐切小块。锅中倒入少许葵花籽油，油开后倒入番茄翻炒，至煮烂熬成糊状。加入切成块的豆腐，翻炒，让豆腐充分吸收番茄汁。加入...
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洛阳豆腐汤的正宗做法
豆腐500g，高汤适量，适量葱末和香菜，100g粉条，适量青菜，适量蒜末和芥末，100g姜汁。锅内加高汤（肉、鸡、骨头熬汤都可，最好是鲫鱼汤）。嫩豆腐洗净沥干切成0.6厘米厚，3.3厘米见方的块，水开...
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牛肉汤的做法及配料
食材：鲜牛肉300g、香菜一小把、口蘑200克、蚝油适量、盐少许、料酒少许、黑胡椒碎少许、生姜一小块、淀粉一勺、橄榄油少许。牛肉顶丝切薄片。冷水浸泡半小时，多换几次水，拔掉血水。沥干。加入蚝油，料酒，...
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酸萝卜牛肉汤的家常做法
材料：牛肉、萝卜、酸萝卜老鸭汤调料、生姜、香葱。将牛腩清洗干净后切小块泡洗干净。水中放入生姜片，烧开后，加入牛肉块，去除血水。加入酸萝卜老鸭汤调料一袋，放入萝卜块，盖上盖子，小火炖至熟。操作中盐要放得...
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韩式牛肉泡菜汤的做法步骤
原料：白菜泡菜500克，土豆250克，松蘑100克，辣大酱100克，牛油150克，煮牛肉250克，牛肉清汤3000克，醋50克，盐20克，胡椒面5克，生姜10克，味精3克，大葱20鸯，芝麻油10克，淀...