如何只用白糖做麦芽糖
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如何只用白糖做麦芽糖
首先，先放入白糖。在锅里小锅慢慢地熬着，等糖浆发黄。其次，快速地翻滚糖浆，千万小火候，别糊锅了。然后，糖浆熬得基本差不多好了，没有看见糖渣，熬得晶莹剔透的，均匀分布好颜色。最后，快速地放入花生，快速地...
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麦芽糖和白糖的区别
白糖和麦芽糖制作原料不同。白糖主要以甘蔗和甜菜为制作材料，而麦芽糖是由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉制作而成的。白糖和麦芽糖的外观不同。白糖是一种白色的蔗糖结晶体，而麦芽糖是一种金黄色的胶体状态。白糖和麦芽...
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水果茶只用2种水果怎么做
材料：水蜜桃1个，薄荷叶6片，青柠1个，冰块适量，苏打水300ml，白砂糖2勺。先准备好所需要的食材。接着将水蜜桃洗净，削皮切小块。将切好的水蜜桃放进果汁壶里。加入白砂糖。然后加入薄荷叶。接着用勺子挤...
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只用草莓怎么做甜品
鸡蛋三个、细砂糖75克、低粉75克、草莓适量、奶油馅、淡奶油200克、白糖20克。 将鸡蛋打入厨师机的盆中，放入白砂糖。没有厨师机的用普通的盆也可以，用电动打蛋器打吧。开高速搅打到体积膨大，颜色发白。...
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只用洗洁精和牙膏做起泡胶
只用洗洁精和牙膏是不能做出起泡胶的，还需要加入胶水。具体步骤为：（1）在碗里挤入适量牙膏，加入一点点水，开始搅拌，一直搅拌到牙膏融化为止；（2）拿出一个盒子，把搅拌好的牙膏倒进去，再加一点洗洁精；（3...
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麦芽糖怎么做好吃
食材：小麦麦粒适量，玉米碎粒适量。将小麦麦粒或大麦麦粒洗净，放入木桶或瓦缸中，加水浸泡，夏天用冷却水，冬天用温水。将麦粒浸泡24小时后捞出，放入箩筐中，每天用温水淋芽两三次。水温不要超过30℃，经过3...
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如何做麦芽糖百分百成功
小麦浸泡一晚后，就会看到小麦长出小白点了，然后放入有孔的篮子里边，篮子下面放个盆，盆子不要直接接触到篮子，然后在小麦上盖上湿布，差不多干了就要淋水。小麦发出一厘米的芽，根须也长出来后就可以拿开湿布，在...
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麦芽糖怎么做
蒸煮。将玉米碎粒或糯米洗净，在水中浸泡4小时—6小时，待吸水膨胀后，捞起沥干，置于大饭锅或蒸笼内，以100℃蒸至玉米碎粒或糯米无硬心时，取出铺摊于竹席上，晾凉至40℃—50℃。发酵。将晾凉的玉米碎粒或...
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只用奶油如何做冰淇淋
蛋黄加糖打发到粘稠。蛋黄浆里加入热牛奶烧开离火冷却，煮时要不停搅拌防止粘锅。奶油加香草粉打发。加入冷却的牛奶糊继续打发。懒得倒腾，打匀的成品包上保鲜膜直接入冰箱冷冻。冻结实就能吃了，没有冰淇淋勺，只能...
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如何做白糖板栗
板栗洗净。用剪刀剪出口子来。把剪刀夹在板栗凸出的上下，夹紧。用手按住板栗，同时剪刀一使劲，就可以很轻松的剪开板栗皮了！剪好的板栗放在清水里浸泡10-20分钟。浸泡好的板栗捞出，放进无水电压力锅内，放上...
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麦芽糖炖红枣
材料：麦芽糖60克，枣（干）15克。用清水把枣干清洗干净，然后再用温水浸泡一会，这样炖出的口感才会好，而且能最大的发挥出枣干的功效。将麦芽糖和红枣一同放入砂锅里，加适量清水。煎煮至熟即可。功效：健脾止...
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甘蔗怎么做白糖的
提汁。蔗茎在压榨车间的运带上被迅速回转的刀群斩切，再经撕裂机破碎，然后连续经4～7台三辊压榨机顺次榨出蔗汁。由撕裂机和第一台压榨机流出的蔗汁称混合汁。清净。混合汁中含有各种非糖分，须经清净处理后才能进...
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用麦芽糖如何做芝麻糕
准备食材,白糖、麦芽糖、芝麻。模具上涂一层油。白糖和水倒入锅中，小火加热到有小气泡。倒入麦芽糖，煮到可以接近片状掉下来(还是有点液体的)。关火，倒入芝麻搅拌均匀。倒入模具。吸油纸铺在上面用擀面棒压平，...
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花生白糖饼
原料：炸花生米20克、糯米面团100克，白糖适量。花生米去皮，用刀拍碎放入碗中，调入白糖用勺子拌匀。面团揉匀，下成25克一个的小例子，用手捏成中间呈窝状。用勺子舀20克花生碎放入面窝，将馅料包入面...
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白糖如何做的
白糖是以甘蔗、甜菜为原料通过一系列的加工制作而成。 甘蔗预处理前的甘蔗预处理甘蔗预处理主要是削减破碎设备撕裂的甘蔗，使甘蔗完全破碎，压缩机收获糖泥和砂泥等待洗涤的碎屑。沙子释放后，它可以被打破。 将甘...
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白糖炒枣怎么做
大枣冲洗干净，加水浸泡15分钟。将浸泡变软的大枣置于国内，加入适量的水，大火煮开，转中火煮30分钟，至水分快收干最好（煮的过程注意多搅动，因大枣含糖量高，易糊锅）取出大枣稍放凉，用手去皮去核，只留枣肉...
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炒麦芽的做法和配方
主料：小麦适量、红糖适量。小麦冲洗干净后滤干水分；直接放入锅中开始炒；中火翻炒到小麦完全变干后改中小火继续翻炒；炒到小麦颜色有点深了，吃一下很松脆的时候就可以关火了，时间大概要半个小时；炒好后放凉，放...
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椰香白糖糕做法窍门
食材：椰浆150g，炼乳适量，玉米淀粉60g，牛奶250g，白砂糖40g，椰蓉适量。把牛奶倒出一少部分和玉米淀粉混合，搅拌均匀。牛奶和椰浆一起倒入锅中加糖一起煮。（牛奶也可以用椰汁替代。）加入适量的炼...
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如何制作好吃的白糖玉米烙
甜玉米2个，白糖适量，淀粉适量。将玉米粒剥下来，锅中烧水，水开放入玉米粒，煮熟后捞出控干水分装入碗中再少量多次地放入淀粉，使玉米粒被淀粉均匀地包裹上，平底锅刷油，放入玉米粒摊平压扁。接着再倒入适量的食...
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如何做白糖黑芝麻饼呢
面粉加入开水，搅拌成面絮，再揉成面团，醒发二十分钟。 空碗中放白糖、黑芝麻、面粉，搅拌均匀，面团搓成长条，分成小剂子，压扁，包上糖馅。 平底锅刷油，放生坯，小火慢煎，煎至两面金黄熟透即可。...