糖醋鱼方法教程
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糖醋鱼方法教程
主料：草鱼1000克。 辅料：青椒30克、洋葱(白皮)100克。 调料：江米酒20克、大葱10克、姜8克、酱油10克、白砂糖20克、醋15克、盐2克、香油2克、淀粉(玉米)10克、植物油20克。 洋葱...
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酸甜可口糖醋鱼的做法
用料：草鱼1000克、青椒30克、 洋葱(白皮)100克、江米酒20克、 大葱10克、 姜8克、 酱油10克、 白砂糖20克、 醋15克、 盐2克 、香油2克 、淀粉(玉米)10克、植物油20克。洋葱...
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糖醋排骨做法大全
做法一用料：小排500克、料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、香醋三汤匙、糖三汤匙、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙。小排焯水后，煮三十分钟。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋...
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糖醋山药片步骤
山药适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、白醋适量、白糖适量。做法：将山药洗干净，用开水烫1分钟再去皮，山药去皮后切菱形片。切好后泡入冷水中，以防止山药被氧化变色。将山药从冷水中捞出，入沸水焯一下...
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糖醋排骨家常做法
肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖（黄糖）1大匙，味精1/2小匙。做法：小排500克焯水后，煮三十分钟...
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糖醋排骨的做法步骤教程
用料：猪肋排骨400克、白芝麻3克炒香、陈醋40克、冰糖40克、料酒1大匙、老抽1小匙、植物油2大匙。 将排骨斩成40mm长的段，用清水反复洗净备用。冰糖提前敲成小碎块。 炒锅里将水烧至80度左右的温...
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糖醋虾卷教程
虾仁解冻后，开虾背取出虾线，清洗干净，沥净水分。虾仁中加入适量的黑胡椒粉、料酒和盐，抓匀腌10分钟。加入一汤匙的淀粉和两汤匙的面粉，再加入半个蛋清搅拌均匀。锅中倒入适量的油，烧到微微冒烟后，倒入虾仁油...
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糖醋排骨最简单的做法
食材：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖（黄糖）1大匙，味精1/2小匙。小排500克焯水后，煮三十分钟...
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糖醋猪脚姜怎么弄
主料：猪蹄2500克。调料：姜100克,赤砂糖50克,白醋50克,盐10克,植物油50克。做法：将猪脚除去趾、甲，并刮去绒毛；姜去皮洗净；烧沸水锅，放入猪脚煮熟，捞起晾凉后斩成块。姜按竖纹切成小件，晾...
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南瓜糖醋排骨怎么做
材料：南瓜，排骨，白芝麻，八角，桂叶，姜片，糖，醋，盐，生抽，老抽。排骨先大火炖熟，然后中火再转小火，炖大概40多分钟。加入八角、桂叶、姜片。另起一个锅，炸排骨，两面炸上色就行了，排骨捞出控油。留一些...
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浙式糖醋里脊怎么做
主料：猪里脊肉500克。辅料：小麦面粉10克,淀粉(蚕豆)20克。调料：小葱5克,白砂糖25克,香油10克,黄酒15克,菜籽油30克,醋25克,盐3克。猪里脊肉用平刀片切成0.5厘米厚的片，并用刀轻轻...
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腌糖醋鱼方法
将买来的草鱼清理干净后切成块，然后去掉皮和鱼骨，将切好的鱼块放入碗中再加入淀粉，盐以及料酒腌制30分钟。起锅烧油，带油温七成热的时候将腌制好的鱼块放入锅中，煎至两面金黄后捞出，注意这个过程要小火，将煎...
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糖醋鱼的制作方法
草鱼去掉鱼头、鳞 片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，...
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最好的方法做糖醋鱼
鲤鱼处理干净剁成小块放在盆子里，加入料酒、葱段、姜丝、盐和十三香拌匀腌制15到20分钟。小碗里按照1：2：3：4：5放料酒、酱油、白糖、醋、清水拌匀，也可以少放点醋，用番茄酱来代替，这样颜色会更好看些...
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正宗糖醋鱼的做法
用料：鲤鱼1条。辅料：胡萝卜1/2根、蒜苔2根。调料：食盐1/2茶匙、醋2汤匙、葱1段、姜2块、蒜2瓣、料酒1汤匙、淀粉适量、番茄酱1.5小匙、植物油4汤匙、糖3茶匙、胡椒粉适量。鱼去鳞去腮去内脏洗净...
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糖醋鱼浇汁的正确方法
方法一：先将生姜，生葱，青椒，葱头用适量油爆透即加水、山楂片、西红柿煮烂。约20分钟后，再用细布和筛斗滤去渣滓。然后，再放入白糖，酱油，食用玫瑰色素，最后加白醋，再在火上略滚一下即成。方法二：将珠葱...
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如何煮糖醋鱼好吃又简单
把鱼洗净除去鱼鳞，脏和腮。把鱼放进盆里加入适量盐，葱姜蒜末，料酒，腌25分钟。准备一个盆，在盆中加入淀粉、鸡蛋、苏打粉、水调成浆糊，然后将腌好的鱼放进盆中裹上浆糊备用。开火根据锅的大小在锅中加入适量的...
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糖醋鱼没炸熟怎么做
将鱼洗净，用厨房纸巾吸干表面多余水分（因为要剪，所以水分尽量少最好）；倒入一勺料酒、姜丝，盐腌制10-15分钟；在热锅内倒入比平时炒菜多的油，大概是高过锅底2-3mm。油热了之后放入鱼。煎至两面鱼皮变...
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糖醋凉拌萝卜方法
主料：白萝卜2个。 辅料：香菜适量。 配料：白醋适量、盐适量、麻油适量、白糖适量。 萝卜削去外皮，放入水中清洗干净，香菜摘去根部，洗净。 萝卜切成薄片，香菜切段。 萝卜片和香菜放入搅拌碗内。 依次加入...
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糖醋虾汁调制方法
备用食材：虾400克，盐2克，葱姜各10克，番茄酱20克，糖15克，醋10克，生抽10克，料酒15克，水淀粉适量，香油适量；首先准备一个干净的小碗中，放上适量的番茄酱，再加上糖、醋、生抽，搅拌均匀成糖...