鱼香肉丝怎么做才好吃
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鱼香肉丝怎么做才好吃
猪里脊肉适量、竹笋适量、胡萝卜适量、黑木耳10朵、食盐3克、酱油15毫升、醋30毫升、葱15克、姜15克、大蒜15克、料酒5毫升、香油3毫升、白砂糖15毫升、剁椒40克、水适量。将黑木耳用40度温水泡...
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鱼香肉丝怎么做好吃
将里脊肉洗净切成长条，加入料酒、鸡蛋清、水淀粉、盐搅拌均匀，腌制20分钟。冬笋、木耳切丝。在碗中放入酱油、白糖、醋、葱末、水淀粉调匀成鱼香汁备用。锅中放油，油温五成热时放入肉丝，用铲子划散，肉丝变白后...
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鱼香肉丝怎么做好吃
外出就餐鱼香肉丝必点之菜，美中不足就是油量太大。 自己动手丰衣足食，口味自己调节，来吧，一起鱼香肉丝！By 爱雨丝用料纯瘦肉 150克青菜椒 2个胡萝卜 半根鲜香菇 3朵生抽 适量蚝油 1勺生粉或淀粉...
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鱼香素肉丝怎么做好吃
准备材料：素肉300克。调料:植物油25克,生抽10克,味精1克,泡椒5克,姜2克,大葱5克,淀粉(蚕豆)10克,醋5克,白砂糖2克,各适量。先将泡辣椒切碎，然后把泡椒、生抽、味精、姜米、葱花、豆粉、...
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鱼香肉丝怎么做好吃又简单
猪肉切丝。加入白胡椒粉和生粉，蛋清 ，香油抓匀，腌制20分钟。蒜头拍碎，姜切丝，小辣椒切丝，剁椒准备好！ 干木耳提前泡发好，连同土豆、青椒、胡萝卜一起切细丝。1小勺盐、2汤匙生抽、1小勺糖、4汤匙醋、...
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鱼香肉丝怎么做法好吃
主料：里脊肉200克、胡萝卜一段、青椒一块、鲜笋一块、干木耳三朵。 辅料：盐适量、油适量、香油适量、生抽适量、香醋适量、白糖少许、淀粉适量、鸡蛋清适量、黑胡椒粉少许、生姜一块、大蒜三瓣、小葱五棵、豆瓣...
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怎么做鱼香肉丝好吃又简单易学
食材：猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜丝、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤（或水）、盐、糖、醋、生抽、淀粉。将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末；用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌，并将淀粉、盐、...
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怎么做鱼香肉丝又好吃又简单
猪里脊肉300克、冬笋80克、黑木耳3朵、鸡蛋清1个、食盐3克、酱油15克、姜2片、蒜6瓣、料酒10克、米醋20克、淀粉15克、小葱2棵、泡红椒10克、白糖25克、植物油50克。做法：肉切成丝然后泡在...
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小时候的鱼香肉丝怎么做的
主料：里脊肉丝半斤。辅料：盐1克，糖15克，醋5克，水半碗，生粉适量，酱油1克，豆瓣酱适量，香菇3朵，大葱，青椒半个，红椒半个，茭白半个，胡萝卜，姜，蒜。步骤：取1个碗，加入半碗水，依次放入盐，糖，醋...
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家鱼香肉丝好吃又简单易学
食材：猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜丝、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤（或水）、盐、糖、醋、生抽、淀粉。 将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末。 用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌，并将淀粉、...
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鱼香肉丝怎样做好吃
猪里脊切长约8cm，粗0.3cm的二粗丝，加盐、料酒搅至上劲后放水淀粉搅匀，封油备用。青笋、木耳切细丝。并将青笋用少量盐腌制。起锅烧油，中油温滑肉丝，变白捞出沥油备用。淘洗用盐腌制的青笋，并沥干水分。...
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鱼香肉丝正宗做法简单又好吃
主料：瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根。辅料：泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量、食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精。将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀。葱姜蒜...
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好吃到尖叫的鱼香肉丝做法
里脊肉100g，青辣椒1段，黑木耳5朵，胡萝卜半根，大蒜2瓣。准备这些食材，调一份鱼香汁：半碗水里加入半1勺老抽+1勺白醋+2勺生抽+1勺白糖+1勺生粉搅拌均匀备用。 里脊肉切丝，加入1勺生抽+1勺料...
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假肉怎么做好吃
主料：大豆蛋白50克、木耳(水发)100克、红尖椒1根。辅料：葱末1大勺、姜末1小勺、蒜末1小勺、豆瓣酱1大勺、水淀粉2大勺、盐1/2小勺、白糖1小勺、香醋1/2大勺、生抽1大勺、料酒1/2小勺、麻油...
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总结家庭做鱼香肉丝好吃的三个关键点
鱼香肉丝中的肉丝，对于前期浆制非常重要，可以说起到关键性作用，因为一道好的鱼香“肉丝”，出锅会非常的滑嫩，这样连带着笋丝一起入口，那味道真是回味无穷。在煸炒底料的时候，一定分前后放入，如果先放入豆瓣酱...
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如何做鱼香肉丝怎么做好吃
首先一定要炒出红油，另一个就是糖不能少。准备食材，瘦肉丝，红萝卜，青椒，木耳，葱，鱼香汁，腌肉料、豆瓣酱。鱼香汁是4勺醋、3-4勺糖、1勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉搅拌均匀，很多人人家里的鱼香肉丝不够味...
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香菜鱼香五花肉怎么做
准备用料。熏五香米糯肉、香芹、食用油、鱼香粉、调味鱼、孜然粉。备好熏五香米粉肉。香芹冼净段。锅里放油下入五香米粉肉。撒上鱼香粉，孜然粉，放适量的清水，将五香米粉肉焖熟焖香，放进香芹，调入调味鲜，关火炒...
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京酱肉丝怎么做才好吃
准备食材：猪里脊肉300克、甜面酱30克、白糖15克、香油适量、大葱一根、豆腐皮一张。首先把猪瘦肉切成0.3厘米的薄片，再切成粗细均匀的细丝，放在清水中浸泡出多余的血水后挤干水分备用。把处理好的肉丝放...
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豆腐和肉丝怎么做才好吃
食材：豆腐250克，水发木耳15克，酱油15克，猪肉丝25克，料酒2．5克，鸡汤750克，精盐1．5克，熟猪油25克，葱末少许，味精1．5克。豆腐切成约1厘米粗细的条。用开水焯一下，捞出，沥干水分。炒...
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芹菜怎么做才好吃
主料：猪肉（瘦）150克、芹菜250克。 调料：植物油50克、甜面酱20克、酱油30克。 将猪肥瘦肉批切成薄片，再将肉片切成丝状；芹菜摘去叶，削去根，洗净后切成段。 将芹菜段放入沸水中氽一下，随即取出...