肉丝锅巴的做法
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肉丝锅巴的做法
准备食材，锅巴直接买袋装成品原味的，其他配料洗净切丝，瘦肉切丝，用生抽，料酒，淀粉搅拌均匀腌制一会。锅里放入食用油，油量要能淹没锅巴，油烧热转中火，锅巴少量多次放入油锅，炸成金黄色。炸好后油盛出，锅里...
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肉丝锅巴的制作方法
工具/原料：锅巴125克、瘦肉80克、芹菜3根、胡萝卜半个。 准备食材，锅巴，其他配料洗净切丝，瘦肉切丝，用生抽，料酒，淀粉搅拌均匀腌制一会。 锅里放入食用油，油量要能淹没锅巴，油烧热转中火，锅巴少量...
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锅巴土豆的家常做法
材料：土豆250克、小辣椒两根调料：盐3克、葱花5克、辣椒粉5克、孜然粉3克、花椒粉2克。 土豆洗净去皮，切成块后盖上保鲜膜，入蒸锅蒸熟，小米辣用剪刀剪成碎粒。 炒锅中放入油，烧至六成热，放入土豆用小...
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糯米锅巴的做法
准备食材：糯米200克、淀粉3克、葱花5克、姜末3克、盐1克、色拉油适量。先将提前泡发的糯米倒入碗中，然后加入姜末、葱末、淀粉、盐，搅拌均匀。锅中倒入大量色拉油，油温烧至6成热。将调好的糯米用模具盛出...
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发面锅巴的做法和配方
材料：大米饭一小碗、面粉适量、芝麻两勺、油适量、盐适量、调料适量。剩米饭，一小碗。加入盐，调料，油。加入面粉，一边加一边揉，不要加多了，加到能活成面团就可以了。和成硬度和饺子面差不多的面团。取一段保鲜...
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家常小米锅巴的做法
食材准备：小米150克、白面250克、鸡蛋50克、水200毫升、油300毫升。蒸小米：将150克小米加200毫升水，放入锅里蒸熟。做锅巴坯：将小米加入50克鸡蛋、250克面粉，搅拌均匀，擀成薄片，切成...
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小米锅巴的做法家常做法
首先在玻璃碗中倒入小米90g，水120g，放入微波炉加热三分钟。再打一个鸡蛋在小米里，加入面粉50g，十三香15ml，盐适量，黑芝麻，将其揉成面团。擀成薄片，切成菱形，在平锅中倒入少量油，将其煎至两面...
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小米锅巴家庭做法
小米锅巴的用料：低筋面粉 100g、小米 100g、鸡蛋 1个、黑芝麻 15g、盐 2g。准备食材，这次方子的量比较多，如果不想一次做这么多，可以减半制作。先把小米放入一个可微波的碗中，倒入适量的水，...
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锅巴香辣蟹的做法
姜切片，葱、红椒切段，蒜头剥好备用；自己在家杀蟹很简单，首先把蟹的绳子划断，然后这一头朝上，直接刀后跟插入蟹盖和肚子盖连接的那条缝里面，很轻松就把盖打开了。然后把它的腮、内脏清理掉，然后从中间砍断，分...
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自制锅巴的家常做法
用料：剩米饭1碗、色拉油2勺、胡椒粉1勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、盐适量。将胡椒粉、孜然粉和辣椒粉一起放入盛有大米的碗中。用勺子搅拌均匀，然后倒入色拉油，再次拌均匀。取2张保鲜膜，将拌匀的米饭倒在保鲜...
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锅巴怎么做
米饭1盆、小葱适量、食用盐适量、十三香少许、食用油适量。首先准备好米饭。加入食用盐适量。十三香适量。香葱适量。搅拌成粘糊状态。取适量米饭搓成适当大小的团子。然后手心沾上少许油按压成薄饼。越薄越好。锅里...
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小米锅巴的做法大全窍门
孜然小米黑芝麻锅巴准备材料：小米、黑芝麻、生粉、孜然、油、盐。小米洗净，加水放入微波炉叮熟，或者蒸熟都行。叮熟的小米，放入生粉，黑芝麻，孜然，盐(孜然和盐多少看个人口味)。揉成团。小米团用擀面杖擀成薄...
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锅巴的烹饪方法
原料配比：大米500克，淀粉50克，猪油少许。将淘净的米放入锅中，煮成半熟捞出，再放入蒸锅中蒸熟。趁热拌入少量猪油，待米饭冷却至常温时，拌入淀粉。将米饭手工擀制成2毫米厚的米片，再用刀切成适当的小片。...
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玉米面锅巴的做法
食材：玉米面200g、面粉80g、玉米淀粉20g、鸡蛋3个、食用盐适量、调味酱适量、小苏打（可不用）；首先在碗中放入玉米面，面粉，淀粉然后打入鸡蛋加一小勺子盐，如果喜欢吃甜的也可以将盐换成糖，搅成棉絮...
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小米锅巴的做法
食材：小米150克、白面250克、鸡蛋50克、水200毫升、油300毫升。蒸小米：将150克小米加200毫升水，放入锅里蒸熟。做锅巴坯：将小米加入50克鸡蛋、250克面粉，搅拌均匀，擀成薄片，切成小片...
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家常锅巴怎么做
盛出适量冷米饭，加入1:1的面粉，搅拌均匀，搅拌时少量多次的加入面粉，揉成米团至光滑。抹上散粉用手压开，用擀面杖擀成薄片，用刀将薄片分成宽片，切成方块，用叉子把面片上戳孔。锅中加适量油，油温五成热时放...
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香辣锅巴肉片
食材：猪里脊肉300克，大米锅巴100克，玉兰片50克，水发冬菇50克，豌豆苗50克，葱100克，姜5克，蒜10克，泡辣椒10克，酱油10克，胡椒粉2克，料酒20克，味精1克，白糖25克，醋15克，盐...
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家常锅巴的做法
食材：土豆一个，盐适量，食用油适量，辣椒面适量，椒盐适量，孜然适量。 准备好土豆一个，去皮洗干净。 然后切成波浪形的片。然后倒点水淹没土豆，加少许盐，浸泡三分钟。 然后把土豆丝入开水锅焯水，捞出控干水...
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锅巴肉片怎么做
食材准备：猪里脊肉300克，大米锅巴100克，玉兰片50克，水发冬菇50克，豌豆苗50克，葱100克，姜5克，蒜10克，泡辣椒10克，酱油10克，胡椒粉2克，料酒20克，味精1克，白糖25克，醋15克...
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锅巴鲫鱼怎么做
食材：鲫鱼600g、油适量、苕粉适量、盐适量、酱油适量、醋适量、葱花适量、老干妈适量、花椒粉适量。鲫鱼剖开，去除内脏，洗净。加入适量料酒和盐，苕粉腌制一会儿。锅中加入适量的植物油，以半淹鲫鱼为宜，油热...