玉米面大菜包如何做
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玉米面大菜包如何做
卷心菜1个,豆腐干6片,杏鲍菇1个,海米1把,大葱适量。玉米面200克,开水烫一下晾凉。加200克面粉4克酵母。加点凉开水和成面团进行发酵,大约1小时。卷心菜清洗干净,切碎。开水烫下过凉。攥干备用。所...
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玉米火腿包如何做
把高筋面粉、鸡蛋液、牛奶、细砂糖、食盐、和干酵母粉混合,揉至光滑,加入软化的黄油揉至拉出薄膜状,把面团滚圆放在室温下进行基础发酵。当面团发酵至原来的2.5-3倍,完成基础发酵。把面团分割成6等分,滚圆...
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胡萝卜玉米面餐包怎么做
主料:高粉200g、麻薯粉20g、胡萝卜玉米汁100ml、糖10g、车达芝士50g、盐1.5g、酵母2.5g、黄油10g、辅料:白芝麻10g。将主料中除黄油外的其它材料放入面包机里,启动面包机,搅拌成...
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玉米热狗包怎么做
准备130 cc的温水,加入1茶匙酵母放置5分钟。将酵母水倒入高筋面粉中,搓揉成一个光滑面团放入容器中。容器上盖上保鲜膜,放入微波炉(最近气温低,另外放一杯热水在微波炉中帮助发酵),关上微波炉,让面团...
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生玉米包饺子怎么做好吃
食材:中筋面粉200克、玉米350克、五花肉500克、葱4根、芝麻油适量、酱油适量、生粉适量、砂糖适量、鸡精适量。 做的过程分为两部分,内馅和饺子皮,当然,饺子可以买现成的,内馅也可以买现成。把馅料的...
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牛肚烧大菜怎么做
加八角一枚、姜片烧开一锅水,牛肚下锅煮五分钟。牛肚沥干水加少量料酒放入碗中,高压锅加适量水,放入碗,盖上锅盖,顶部冒气后压20分钟;高压锅中压好的牛肚拿出,加入大菜。锅中爆香姜 、蒜、花椒,加入牛肚翻...
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乳猪怎么做才好吃
制作原料:小乳猪一只(3000克),精盐200克,白糖100克,八角粉5克,五香粉10克,南乳25克,芝麻酱25克,白糖50克,蒜5克,生粉25克,汾酒7克,糖水适量。制作方法:(1)将净光乳猪从内腔...
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做红烧鱼的做法
大家好,我是第一美食的阿飞,我自己特别喜欢吃红烧鱼,今天分享这道宴客菜红烧鱼的做法,做起来没有想像中的麻烦。处理干净的鲤鱼一条,用手压紧鱼身,免得打滑,每相隔2厘米划一刀,划至鱼骨,而不要划透,加入食...
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四川甜烧白正宗做法
制作材料:糯米,红豆,猪油,白糖,红糖,姜片,花椒,料酒。首先要准备一小碗糯米,以及一小碗的红豆,准备好的糯米和红豆,往里面加入适量的清水,给它浸泡一个晚上。浸泡的时间,是不能低于10个小时的,这样才...
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生玉米包饺子能煮熟吗
包玉米饺子若使用嫩玉米可以不用煮,若使用老玉米需要先煮熟。老玉米不容易熟,若直接包在饺子中,会出现饺子熟了玉米还没熟的情况,所以包饺子之前要先将老玉米煮熟,但嫩玉米所用时间较短,可以和饺子一起被煮熟。...
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家常大菜推荐
孔雀开屏鱼:孔雀开屏鱼看似十分奢华复杂,但其实是低调有内涵。孔雀开屏鱼所需要的主材料包括了新鲜鱼一条,其他辅料包括生姜蒜、红椒、青椒、洋葱等各一份。调味料包括酱油、料酒、食盐、花生油等。这些材料看似简...
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玉米沙拉火腿包的做法
主料:高筋面粉140克、水80克、细砂糖20克、黄油15克。辅料:鸡蛋液10克、盐1/4茶匙、干酵母1茶匙、奶粉1茶匙、火腿10克、青椒10克、煮熟的甜玉米粒10克、自制pizza酱10克、沙拉酱10...
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包饺子玉米是生的还是熟的
包饺子玉米是生的。用玉米包饺子,不管是蒸饺、水饺、煎饺都不需要提前煮熟,只需从新鲜的玉米棒子上剥下来,直接就可以拌进饺子馅里。做法:玉米(鲜) 2根、饺子皮 600克、盐 3茶匙、糖 1/3茶匙、生粉...
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春节年夜饭简单易学大菜
可乐鸡翅(1)将鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断,起油锅,爆香姜葱;(2)鸡翅下锅,煎至表面稍黄,加入两勺的生抽,翻炒一小会儿;(3)可乐倒入锅中,烧开后改中小火慢焖;(4)待鸡翅焖软后,大火收干汤汁就...
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玉米霉包怎么吃
挑选新鲜的玉米霉包,用清水冲洗干净。 洗好的玉米霉包用刀切成小块状备用。 准备青椒一颗,切成片状。 热锅放食用油10ml,将玉米霉包和青椒倒入锅中开中火翻炒。 玉米霉包炒至快熟时加盐10g翻炒一下,关...
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玉米饺子馅怎么调好吃
饺子店主分享:包猪肉玉米馅饺子的诀窍,掌握4点,大人孩子都爱吃!开店10年以来,虽然包过许多种饺子,但是猪肉玉米馅的饺子是孩子们最爱吃的,玉米不仅香甜软糯,还属于粗粮,现在的孩子们大多都营养过剩,常吃...
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玉米欧包做法图解
将制作液体酵种所需的所有原料混合,在室温环境中(24℃左右)静置12到16小时。制作固体酵种,将所有原料混合后,在室温(24℃左右)静置1小时,之后马上冷藏过夜。混合主面团的所有原料及做好的酵种,静置...
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春节食谱大全
糖醋藕饼(1)老的莲藕一段;全麦粉、金谷力燕麦片适量;生姜、黑胡椒少许;红糖、姜汁少许;香芹叶少许;金兰酱油膏少许。(2)莲藕擦丝,姜切末,加入燕麦片、面粉、芹菜末搅拌均匀,然后搓圆后按扁。(3)在锅...
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猪肉杂粮包如何做
取出玉米面放入盆中,加入热水用筷子迅速的搅拌成面絮,在加入面粉,放入酵母,倒入温水后,揉成光滑的面团。盖上盖子放置温暖处发酵,至1.5到2倍大时完成。取出面团,揉均匀。分成大小不同的面团,比例为2:1...
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酸菜包怎么做
前腿肉剁碎,酸菜洗净。把酸菜放锅里干炒,逼出一些水汽。生粉调成水状放入肉沫里顺时合匀。放入生抽,放入高汤。让肉沫充分吸进水份。再放入酸菜,合匀后放入冰箱急冻。发好的面团,一定要看到蜂窝眼,手压感觉空空...