如意卷做法步骤

2024-06-21 05:08:15

如意卷做法步骤

主料：白菜200克、牛肉馅一碗。辅料：色拉油2勺、胡椒粉2勺、蚝油3勺、盐1勺、生抽3勺、葱花适量、姜丝适量。新鲜的白菜叶洗好，用刀顺着白菜帮在中间用刀片开，叶子部分不要片开。开水焯下。放冷却备用。肉...
麻酱如意豆卷怎么做

主料：豇豆250克；辅料：红尖椒半个、食盐适量、蒜2瓣、香油适量、芝麻酱2勺；锅中加冷水，滴入几滴花生油（加入油可使豆角在煮的时候，保持原有的颜色），水烧开，把豆角放进去，加入半勺盐，使豆角在煮的时候...
如意香干做法步骤

原料：黄豆芽140克、香干5块、红椒1个、大蒜3瓣。调味料：生抽1又1/3大匙、砂糖1茶匙。黄豆芽洗净沥干水份。香干切成长条，红椒去籽切成细条，大蒜去皮切成片。锅内冷油，放入豆干，大蒜片，小火煸...
酸辣鱿鱼卷做法步骤

将鱿鱼洗净。划一小刀后除去鱿鱼表面的粘膜。洗净剔去鱿鱼里面的骨头。将鱿鱼表面顺着一个方向切斜刀。再顺着另外一个方向切斜刀。将切好的鱿鱼切成大小一致的小块。鱿鱼整个身子也依照刚才的步骤切好放在一边。将切...
快手吐司卷做法步骤

用料：全麦面包2片、鹌鹑蛋3个、菠菜叶几片、芝士奶酪1勺土司片切掉四边，用擀面杖把它压平压扁。选芝士奶酪酱打底，也可以换成自己喜欢的酱，花生酱，沙司酱等等你爱吃的就行。铺3个切一半的鹌鹑蛋，位置刚好，...
酸辣羊肉卷步骤

材料:羊肉卷200克、豆芽、粉条、金针菇、泡椒、葱、姜、蒜、白醋、盐、鸡精适量、香油几滴。锅烧热放少许油，将泡椒，葱姜蒜一起下锅炒出香味。加入高汤或者清水烧开，放入羊肉卷煮熟，再放金针菇，豆芽，粉条煮...
孜然洋葱肥牛卷步骤

准备食材，将大蒜、洋葱、牛肉卷分别洗净，切好，待用。热锅中倒油，将切好的洋葱入锅，大火不停翻炒。加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大约需要3分钟。时间到了掀开锅盖，放盐等调料，淋上少许生抽，将牛肉卷倒入，...
竹笙卷做法步骤

主要食材竹笙2条，干发菜5公克，金菇10公克，丝瓜10公克，香菇2小条，素食高汤20公克，水30公克，糖10公克，盐3公克，太白粉少许。干发菜浸泡冷水至软备用。将丝瓜、香菇切成条形后，再与竹笙、金菇放...
金钱卷面包做法图解

南瓜洗净，去皮去瓤后切片，上锅蒸熟；将蒸好的南瓜捣碎过筛，晾凉备用；将除黄油外的材料放入面包桶中，液体在下粉类在上，盐、糖、酵母分开放置；将面包桶放入机器中固定好，选择“生面团”程序，默认时间1：40...
黄金吐司卷做法步骤

用料：白吐司1-2片、芝士片一到两片、鸡蛋一个、纯牛奶少许、黄油或植物油少许、火腿/培根/香蕉等等，可选，看喜欢甜口还是咸口。做法：准备好食材，用的白吐、芝士片、熏兔肉、鸡蛋、牛奶。鸡蛋打散成蛋液，加...
原味蛋糕卷做法窍门

原料准备:蛋黄5个，纯牛奶50克，蛋白5个，细砂糖50克，低筋面粉60克，玉米油50克，柠檬汁几滴。蛋白、蛋黄分离，蛋黄盆里加入纯牛奶，再加入玉米油。用手动打蛋器搅拌均匀，筛入低筋面粉。用手动打蛋器...
香辣白菜卷做法步骤

主料：白菜叶、猪肉；辅料：盐、生抽、蒜末、料酒、辣椒、水淀粉。把猪肉洗好以后剁成肉馅状，加入盐等调味。白菜叶洗净之后切块。把切好的白菜叶先过热水焯熟，接着把肉馅包进包菜叶中，裹好。在锅上放蒸笼，把包好...
吐司寿司卷步骤

土司切去边，用手撕也可以，海苔片剪成比土司稍微宽点的片，我的一片剪成两片正好。黄瓜洗净切成细条、火腿肠也切成细条，长短尽量和土司的边差不多。在卷帘上铺上海苔片，并均匀的抹上一层薄薄的沙拉酱。在海...
豆卷做法步骤

豆卷的用料：豆腐皮四张、猪肉馅、木耳、葱姜。把豆腐皮用开水汆一下，去豆腥味，放凉展开均匀铺上拌好肉馅。慢慢卷起，可以卷紧些。觉得松用棉线捆绑一下，上锅蒸二十分钟。蒸完取出。放凉横切上盘。...
吐司卷做法步骤

吐司片3片、香肠3根、芝士片3片、鸡蛋1个。吐司片切去四边。用擀面杖压薄。铺上芝士片。一边放香肠，一边刷上鸡蛋液。从香肠的一端卷起。沾满鸡蛋液。热锅刷油，煎至表面金黄。出锅。...
草莓卷的做法

食材：牛奶35g、低筋面粉45g、鸡蛋3个、淡奶油250g、草莓粉40g、细砂糖25g。首先制作蛋糕体。将把35g牛奶与35g色拉油混合搅拌，让它们彻底乳化。接着加入过筛的45g低筋面粉，搅拌至无粉状...
酱爆鱿鱼卷做法步骤

主料：鱿鱼250克、洋葱一个、青椒五个、甜面酱一大勺。辅料：油一汤勺、糖两小勺、黄酒一小勺、鸡精一小勺、开水半汤勺、葱适量、姜适量。将鱿鱼洗净后一切两片。去掉尾翼后，取其中的一片，内腔朝上斜放在菜板上...
红豆卷包做法步骤

主料：高粉160克、低粉40克、酵母3克、白砂糖35克、盐2克、全蛋液25克、冰水50克、淡奶油50克、黄油20克；辅料：红豆沙100克、刷面用全蛋液少许。面包桶内放入全部材料（黄油除外）包机选择“和...
蜜红豆卷的做法步骤

原料：蛋白146克、蛋黄62克（总共用四个蛋）低筋面粉75克、白糖75克、植物油40克、牛奶50克、蜜红豆108克。抹馅：淡奶油50克、白糖5克。蛋黄加入植物油和牛奶搅拌均匀。再加入过筛后的低筋面粉搅...
广式腊肠卷做法步骤

用料：低筋面粉250g、玉米淀粉25g、白糖35g、水135g、耐高糖酵母3g、泡打粉2g、盐2g、低筋面粉（预留）40g、广式腊肠适量。酵母用温水化开，静置五分钟。和除预留的低筋面粉和腊肠外的其它材...