年夜菜6道吉祥喜庆
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年夜饭必备的菜吉祥菜
招财进宝。制作配料：牛肉1小块鹌鹑蛋8个生姜2片小葱适量生抽2勺老抽2勺胡椒粉适量盐半勺蚝油2勺淀粉2勺。 牛肉清水浸泡洗净，剁碎；放入小葱碎、淀粉、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉、生姜末2个鹌鹑蛋。 从一...
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年夜饭不可少的吉祥菜
红烧鱼：过年鱼和肉都是必不可少的菜，看到红烧鱼大家都知道，这是代表年年有余的意思，不过用不同的鱼还有其他不同的含义哦。菜的含义其实与实物名称是挂钩的，如果是吃鲤鱼，有大吉大利的含义，如果是吃鲢鱼，有连...
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年夜饭吃什么吉祥菜谱
芹菜：勤快年夜饭不止是一家的团聚和对来年的美好期待，也是教育孩子的一次机会，长年菜中的芹菜，“芹”与“勤”谐音，教育小孩子要勤劳，只有勤劳才能获得美好的生活。猪手：发财就手猪手，可以焖猪手，也可以发菜...
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年夜饭菜谱大全充满寓意
一锅炖——盆满钵满这其实不是一道菜，而是一个做法，主要是将很多美味放在一起，在叫“围炉”，川蜀的火锅，广东的盆菜，福建的佛跳墙，上海的全家福，东北的猪肉炖粉条，在我的老家江西有一道腊味拼盘，这种“...
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春节喜庆吉祥的祝福语
虎年铃声响祝福传，唱响幸福赞歌扬。祝你新年美名扬，八面威风当高管。愿你虎年财运伴，四处精不可挡。虎年乐乎哉! 昨天像是海，在日落之前，带走一些美丽，留下一些温暖，今天像是海，在日出之后，写了一些诗句...
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鸡蛋可以炒什么菜
看家人们留言，好多说“居家隔离，物资不丰富，该怎么吃有营养？”给家人们分享6道，有鸡蛋就能做的下饭菜，简单美味，合理搭配，均衡饮食，居家隔离也要补充营养，好好吃饭。一、鸡蛋羹拿来当早餐吃，再合适不过了...
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年夜饭虾的吉祥名字
吉星高照(白灼基尾虾)福如东海(松茸煲海参)招财进宝(葱油鲜鲍鱼)鸿运当头(剁椒鱼头)吉庆满堂 (富临排骨)飞黄腾达(豉油贵妃鸡)餐中美点(两道)富贵盈门(富临烤鸭)年年有鱼(清蒸多宝鱼)喜气洋洋(沙...
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年夜饭虾的吉祥名字
吉星高照(白灼基尾虾)福如东海(松茸煲海参)招财进宝(葱油鲜鲍鱼)鸿运当头(剁椒鱼头)吉庆满堂 (富临排骨)飞黄腾达(豉油贵妃鸡)餐中美点(两道)富贵盈门(富临烤鸭)年年有鱼(清蒸多宝鱼)喜气洋洋(沙...
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除夕年夜饭菜单吉祥菜谱
五福临门（1）材料：大白菜(白梗)600克，猪肚200克，草虾250克，鱿鱼(鲜)100克，海参50克火腿75克，香菇(鲜)50克，盐5克，胡椒粉4克，各适量。（2）做法：①大白菜洗净，切大片，用2大...
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春节寓意吉祥的菜名
年夜饭吉祥菜事事如意——清炒豆芽。黄豆芽形似如意，寓意事事如意。年夜饭吉祥菜聚财聚宝——白灼荠菜。荠菜音似“聚财”,寓意招财。年夜饭吉祥菜一路通顺——凉拌藕片。清爽酥脆的藕片取其形状，意为路路通顺。年...
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年夜饭简单做法
招财进宝白菜福袋：食材准备：大白菜、搅好的猪肉馅、鸡蛋、香菜、料酒、生抽、耗油、白胡椒粉、食用油；做法步骤：（1）肉馅中放入料酒、生抽、耗油、白胡椒粉、食用油、生鸡蛋，用筷子朝着一个方向搅拌，搅拌均匀...
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春节年夜饭菜谱寓意吉祥
年夜饭菜谱寓意——年糕：年年高过年要准备年糕，是表示喜庆。年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意...
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春节年夜饭荤菜菜谱
大盘鸡（1）鸡洗净，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干;（2）热锅上油，放八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香;（3）放入鸡块翻炒3分钟，加生抽，老抽，白糖炒至上色;（4）加入开水，没过鸡...
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江苏年夜饭菜谱及做法
凤蹄（1）主料：猪蹄500克，凤尾鱼100克，调料：黄酒100克，盐150克，酱油50克，白砂糖25克，大葱15克，姜5克。（2）将猪蹄刮洗干净，剖开至骨，斩下脚爪，同放入炒锅，舀入猪肉汤，放在旺火上...
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除夕年夜饭菜谱
糖醋排骨的做法（1）材料：排骨600G，姜适量。（2）调料：料酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽1汤匙，香醋4汤匙，盐1茶匙，糖3汤匙，淀粉1汤匙。（3）排骨入冷水锅煮开稍煮几分钟，去尽血水。（4）焯好的排骨...
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中式年夜饭菜谱大全及做法
水煮牛肉（1）在牛肉片中放调料、湿淀粉、蛋清搅拌均匀;（2）将油菜、芹菜切成丝，焯水莴笋切片，焯水生姜、蒜切片，葱切丝;（3）油锅中放入豆瓣酱、花椒、葱丝、蒜片、姜片煸香、加肉汤、酱油、精盐、味精、白...
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鸿运当头的年夜饭菜名菜单
白灼基围虾，寓意招财进宝。黑椒牛仔骨，寓意红红火火。清蒸活鳜鱼，寓意年年有余。风味炸双拼，寓意福禄双全。金沙椒盐蟹，寓意幸福美满。巧媳拌三鲜，寓意邻里和睦。新派肠衣骨，寓意步步高升。 御笔烧螺肉，寓意...
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有营养的年夜饭菜谱做法
滑蛋炒牛肉（1）牛肉切薄片，放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀;（2）将泡油后的牛肉放入蛋液中;（3）将镬烧至十分热，放入油，烧热后，放入蛋液...
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传统中式年夜饭的菜谱大全
糖醋藕饼 （1）老的莲藕一段；全麦粉、金谷力燕麦片适量；生姜、黑胡椒少许；红糖、姜汁少许；香芹叶少许；金兰酱油膏少许。（2）莲藕擦丝，姜切末，加入燕麦片、面粉、芹菜末搅拌均匀，然后搓圆后按扁。（3）在...
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年夜饭菜谱怎么做
糖醋藕饼（1）老的莲藕一段；全麦粉、金谷力燕麦片适量；生姜、黑胡椒少许；红糖、姜汁少许；香芹叶少许；金兰酱油膏少许。（2）莲藕擦丝，姜切末，加入燕麦片、面粉、芹菜末搅拌均匀，然后搓圆后按扁。（3）在锅...