黑棒鱼怎么做才能好吃
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黑棒鱼怎么做才能好吃
将棒鱼解冻。这是去头去内脏的，就去去鳞洗干净即可。从肚子切一刀，背不不切断，就是给片开。加入料酒，盐，胡椒粉抓匀入味二十分钟。倒入少许金龙鱼黄金比例调合油。将鱼双面粘上薄面粉。锅里倒入金龙鱼黄金比例调...
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棒鱼怎么做好吃
食材：棒鱼2500克，色拉油70克，蒜苗8克，生姜10克，蒜瓣8克，花椒20克，干辣椒6克，料酒8毫升，酱油5毫升，盐40克，醋3ml，胡椒粉5克，豆瓣20克。 首先将棒鱼去鳞、腮、尾以及内脏，用约3...
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乌棒鱼最简单的家常做法是什么
乌棒鱼别名黑鱼。最家常的肯定是红烧的咯。原料：乌棒鱼一条。调味：盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱姜蒜、花椒、红尖椒、八角、酱油、料酒、少许的醋、白糖。做法：乌棒鱼杀完洗净，切成段；炒锅热油，用花椒、红尖椒、...
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石榴怎么做才能好吃
材料：石榴一个、矿泉水适量。首先把石榴的蒂切掉,然后把石榴切成几瓣。石榴切开后,把石榴的籽取出来,然后放到干净的盘子里备用。冰格清洗干净,然后把石榴籽放到冰格中。石榴籽放好后,倒入适量的矿泉水,然后把...
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黄瓜怎么做馅才能好吃呀
黄瓜洗净，擦成细丝，再用刀剁碎。撒上一小勺盐，腌制出水分。挤去黄瓜汁，黄瓜汁不要倒掉。鸡蛋打散。平底锅烧热，倒油，将鸡蛋倒入，用筷子快速搅拌，待鸡蛋凝固快速倒出。摊开，晾凉。要是还嫌大，就切小点。玉米...
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小米蒸肉怎么做才能好吃
1.准备五花肉半斤、小米适量、红薯一根，料酒，盐，糖，生抽，五香粉适量 、小葱适量 取大约3把小米,淘洗后,用少量热水浸泡,水只要默过米就好,泡软即可。小米的量适情况而定。 五花肉,切片,尽量薄一些,...
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小白菜怎么做才能好吃
原料：小白菜250克、红辣椒5个、姜5克。盐5克、糖3克、鸡精2克。将小白菜切成3厘米长的段控水，不用控太干净，姜切成丝，红辣椒掰成两段。热锅倒入油，加入姜丝和红辣椒段，炒出香味后加入切好的小白菜，快...
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薯片怎么做才能又脆又好吃
土豆2个，孜然粉适量，盐适量。土豆去皮后洗净；然后切成薄片，然后洗掉表皮的淀粉，土豆片切得不要太薄也不要太厚了；切好的土豆片放入开水锅里焯水，土豆变透明即可。开水里提前放1勺盐进去，这样土豆更入味儿；...
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红薯粉饺子怎么做才能好吃
食材：红薯粉1斤、猪肉1斤、小葱适量、生抽适量、盐适量、老抽适量。 红薯粉倒在面板上，用擀面杖稍稍压一压，把颗粒压碎些。 把粉放在一个盆中，用刚烧开的水烫粉，一边加水一边用筷子搅拌。 烫成这样，粉都粘...
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卤牛肉怎么做才能又嫩又好吃
肉桂6克、丁香3克、八角6克、草果1个、红糖30克、素油50克、鸡汤1500毫升、盐20克、姜5克、葱10克、牛肉500克，料酒、蒜、茴香、花椒适量。整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块。烧开一锅水，...
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怎么做凉虾才能好吃
材料：米200克，水适量，清石灰水适量。首先，把米淘干净，用水浸泡30分钟，磨成米浆入盆。无磨也无妨，搅拌器代替，把糯米粉用凉水调匀成糊糊状，不能太干。锅内注入清水，旺火烧开，将米浆慢慢淋入，边淋边用...
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香菇包子馅怎么做好吃
锅中放水烧开，放入洗净的去蒂的香菇，焯水一分钟左右，捞出用冷水冲凉，沥干备用。香菇挤干水分，切成小丁。取一大碗，把猪肉馅、香菇丁放入，放料酒、盐、鸡精、淀粉、葱花姜末，再撒点芝麻，拌匀。肉末搅拌好后，...
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薯条怎么做好吃又简单
把新鲜的土豆去皮。然后竖着切成条用流水洗净淀粉。 锅里放些清水，放一点盐。水开以后把这个数。土豆条放进去煮一分钟。冷却备用。不要煮的太久了，太久了怕软了影响口感。 煮好沥干水分的土豆条，上面撒上一些干...
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怎么做好吃的米饭
在选购大米的品种时，要选择饱满晶莹的粳米，口感比较好。买米的时候，一定要挑选新鲜的米。陈米因为放得太久，其中的一些营养物质会慢慢流失，口感也不好，所以购买时一定要分清新米、陈米。做饭之前要淘米，淘米的...
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槐花怎么做才能好吃
干槐花炒鸡蛋材料：干槐花、鸡蛋、盐、油、十三香、葱、香油，各适量。（1）干槐花先用热水泡开，大概要泡半小时，炒一盘菜用干槐花一两多点，然后用漏勺控干水份。（2）往碗里里打入鸡蛋 搅拌均匀 ，加入调料：...
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辣椒怎么做才能好吃
【制作食材】青椒，蒜，老姜，酱油，味精，醋，白糖，食用油。买回来的新鲜青椒，我们需要将青椒破肚，将青椒内部的青椒籽抠掉，用清水将青椒清洗干净进行备用。准备好的大蒜剥皮以后切成蒜末，生姜清洗干净切成姜末...
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腊猪心怎么做好吃
腊猪心150克，干辣椒25克，大蒜15克，蒜15克，姜10克，酱油1克，料酒3克。大蒜切段，干辣椒切成长约五毫米段，腊猪心切成薄片；锅中热油，将腊猪心片爆香，加入干辣椒翻炒香；撒入大蒜叶，大火翻炒入味...
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熏鱼做法
将鱼切片，锅内放入适量油，放入切好的鱼，中小火煎至金黄。换锅倒入食用油，放入八角、桂皮、姜片、小葱、冰糖、生抽、料酒、香醋、老抽、胡椒粉、盐、清水。搅拌均匀，大火煮沸后，倒入切好的鱼块，转小火焖煮40...
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螃蟹怎么做才能好吃
爆炒螃蟹制作主料：螃蟹500克、葱段100克、茴香50克、花生适量、精盐适量、酱油适量、姜片适量。先把螃蟹洗净。葱、茴香洗净切段、姜打碎。螃蟹放入蒸锅，用中火蒸到8八分熟盛出备用。把蒸好螃蟹切2半，这...
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如何做清蒸螃蟹好吃
准备材料：大闸蟹4只、姜、蒜（适量）。蒜拍松，切粒，剁碎。姜一半切片，一半切粒。再将螃蟹刷洗一遍。注意捏住螃蟹侧面的钳子洗刷，不要捏住腹背，防止被夹。蒸锅里放入姜片，把螃蟹放在姜片上（螃蟹性寒，放入姜...