微波炉做菜怎么做
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微波炉做菜怎么做
微波炉做嫩豆腐原料：嫩豆腐一大块、一些绞好的肉馅、青辣椒2个、葱半根、晒干的红辣椒一只、粉芡适量、咸盐适量、老抽适量。 将嫩豆腐用刀切成一、二公分左右大小的丁，整齐放入微波炉用的玻璃盘子里。在微波炉里...
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微波炉做什么好
懒人鸡翅食材，鸡翅10个、黄酒 1小勺、生抽2勺、蚝油2勺、生姜1块、啤酒半瓶。（1）鸡翅洗净控水，在每一个翅中的背面都划两刀，既易入味又易成熟。（2）姜切片，放入，姜要适当多一些，同时放入黄酒、生抽...
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微波炉怎么做菜
微波炉鸡翅：微波炉烤制出来的东西颜色纯正，味道鲜美。鸡翅如果换做用传统模式做的话，会花费不少时间，像什么蒸煮炸就会需要不少时间。但是有了微波炉之后，鸡翅你只需要洗干净，切开几条缝，撒上调味料和酱料充分...
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微波炉做菜教程
桔香牛肉萝卜丝，材料：牛肉萝卜桔皮青蒜辣椒。调料：酱油老酒淀粉食油食盐味精。桔子皮洗净用水浸泡一会儿去苦味。牛肉切丝放进碗里加入酱油、老酒、淀粉拌匀渍一下，再加入食油用筷子把牛肉划散，盖上盖子进微波炉...
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微波炉菜谱
主料：茄子1根。辅料：蒜末50克、生抽、蚝油、孜然粉、五香粉、盐、葱花。茄子去蒂对半切开不切断，用刀划四刀。将茄子放入烤盘，盖上保鲜膜扎几个小孔，放入微波炉加热6分钟。蒜末、葱花、五香粉、孜然粉、盐、...
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微波炉做菜九大禁忌
忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热。因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。忌再冷冻经微波炉解冻过的肉...
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土豆做菜怎么做好吃
食材:土豆1个、肉片200克、大葱1段、干红椒3颗。首先取一段大葱和3颗红椒，洗净后切好备用。将新鲜土豆去皮切片。锅内加入适量色拉油，烧至八成热后放入肉片翻炒两下。放入大葱和干红椒，翻炒两下。放入土豆...
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蒲公英做菜怎么做好吃
蒲公英，面粉，鸡蛋。将蒲公英仔细清洗干净。入开水锅焯烫两分钟，撒点盐。捞出控干水，切碎。取一拌菜盆，打两个鸡蛋，放入切碎的蒲公英，加点盐拌均。再加点面和水或牛奶拌成稀糊，浇点花椒油（不爱吃太重的花椒，...
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柚子皮做菜怎么做好吃
准备材料：柚子皮200g、食盐适量、生抽适量、调和油适量、生粉适量、元贞糖适量。柚子皮，瘦肉切块用生抽生粉拌匀。青红辣椒备用。柚子皮切厚块，切好浸泡3小时。青红辣椒起丝。热油锅放肉片炒变色。放柚子皮翻...
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红薯粉怎么做菜
红薯粉150克、辣椒2个、蒜米3瓣、香菜1棵、生抽15克、香醋15克、盐2克、榨菜适量、花生米适量、橄榄油5克。红薯粉用热水泡5分钟。蒜米去皮切碎，辣椒切碎，香菜洗净切小段。取一个小碗放入生抽、香醋、...
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学做菜啤酒鸭怎么做
食材：麻鸭一只，土豆一个，水发香菇六个，啤酒一瓶八角，桂皮各一个，姜片两片，老姜一小块拍碎，蒜瓣两个，青葱一把，葱白切段，葱叶切末，花椒。鸭子剁块，洗 净血水（冷冻鸭要先用冷水泡至化冻）。上锅加满冷水...
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山芋做菜怎么做
新鲜的五花肉切成大小的方块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥。山芋洗净刮去表皮切成方块备用，五花肉倒入开水焯一下，去除脏东西，捞出备用。铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火...
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新手做菜第一步怎么做
新手做菜第一步就是要克服自己的恐惧心理。很多人之所以做不好菜，基本都是一个原因，那就是怕被油溅到，但是凡事都有个开始，就像你刚学单车的时候一样，你要是怕摔，那你永远不可能学会骑单车，做菜也是一样，所以...
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银耳怎么做呢
银耳炒鸡蛋材料：鸡蛋5个、银耳一朵、葱花适量、盐适量。做法：（1）取银耳一朵，泡开后切碎。鸡蛋5个打进大汤碗里，放入适量的盐以及一点点白糖（提鲜，不放白糖也可以）搅拌均匀。（2）香葱切成葱花，锅中放油...
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菜油如何做
清洗：清洗前，先将菜籽放在竹制箩筐内，用脚踩碎其中的并肩泥(泥块)，然后进行筛选。通过风车除去轻于菜籽的灰杂物。再用粗细筛分别除去大于或小于菜籽的夹杂物。 炒籽：采用夹层锅(也可用两个锅套起来用)，夹...
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新鲜魔芋做菜怎么做
可以做剁椒魔芋，具体做法如下：准备香油，淀粉，剁椒，盐，葱白，蒜蓉，魔芋。先把魔芋切成片，然后葱花，葱白，蒜蓉全部都准备好剁椒需要几汤勺，锅里面加一些油烧热，把剁椒，葱白，蒜蓉放进去爆香，魔芋放进去翻...
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苹果怎么做菜好吃
食材：苹果500g，淀粉30g，水30g，白糖100g。苹果洗净去皮，切成块。清水中加盐，放入苹果浸泡。淀粉里加清水，调成淀粉糊。锅烧热倒油，油温烧至6成热，把苹果裹上淀粉糊，放锅中炸制。苹果块炸至金...
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肘子炒菜怎么做
将肘子皮上的细毛刮干净，去掉碎肉边角，整理成圆形（或方形）；在红肉面上用刀切深度约2厘米的十字刀纹。锅内加入葱、姜、大料、糖色、酱油、料酒，放沸水，把肘子下锅，汤汁要没过肘子。旺火烧沸，撇去血沫，移微...
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橘子做菜方法
烤橘子：取出7个金桔，用水将橘子冲洗干净，放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药，取纸巾或者干净的布，来擦橘子，把橘子表面的水，擦干，用锡纸将句子包起来，放到提前预热的烤箱，200°C烤15分...
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芝麻怎么做菜
百合芝麻煲猪心 原料：黑芝麻60g、百合30g、红枣15枚、生姜一片、猪心1个、盐少许。 方法：a.猪心：剖开，清水洗净，切成片状，备用。b.黑芝麻放入锅中，炒香，备用。 百合、红枣、生姜分别用清水洗...