羊肉饺子怎样做
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羊肉饺子怎样做
面和水以2:1的比例，把水分多次倒入面粉里，和成柔软的面团，一旁醒着备用；羊肉放清水里浸泡一段时间，把血水浸泡出来，冲洗干净后，切小块； 猪肉和羊肉的比例为3:7，把切小块的肥瘦猪肉和羊肉一起放绞肉机...
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羊肉白菜饺子馅的做法
羊肉1斤，白菜200克，大葱50克，姜30克，面粉（饺子面）1.5斤，芝麻香油、盐少量，生抽酱油、料酒少量，大料粉（十三香）少量。先将饺子面和好，用温开水和面（均匀柔性好），然后让面团醒2小时左右，待...
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羊肉包饺子怎么做没有膻味
在制作羊肉馅料前，先把羊肉用清水浸泡20分钟，洗去羊肉中的血水，在水中浸泡可以将肉中一部分膻味提取出来，也能够在接下来的步骤中更好的去除羊肉饺子馅的膻味。在剁羊肉饺子馅时，分次添加带皮的生姜末，可以去...
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胡萝卜羊肉饺子馅的做法
面粉适量，羊肉适量，胡萝卜适量，葱适量，姜适量，花椒水适量，花生油适量，料酒适量，香油适量，生抽适量，胡椒粉适量，盐适量，鸡精适量。取600g面粉，倒入盆中。加少许盐，用凉水和成面团，饧置片刻。羊肉提...
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怎样包羊肉芹菜饺子
羊腿肉洗净切小块。放入料理机内搅成肉碎。将搅好的肉碎倒出盆中，调入盐、鸡粉、花椒油、淀粉，蛋清、食用油搅拌均匀。小葱、芹菜、大葱、分别洗净，切碎，加入肉馅中。戴上一次性手套，来回搅拌均匀肉馅，腌制片刻...
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怎样拌羊肉饺子馅好吃
用料：羊肉馅500克、大葱2根、姜末适量、酱油少许、盐适量、香油适量、调味料水适量。准备新鲜羊肉先切小碎块。然后用刀炖成羊肉馅。准备调味料水，酱油，香油，盐，大葱洗净切碎，姜洗净切成末。羊肉馅放入盆中...
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怎样调羊肉饺子馅最好吃
主料：羊脖肉900克、洋葱1个、胡萝卜1/5根、姜适量。辅料：花椒面6茶匙、酱油2汤匙、鸡精5茶匙、黄豆酱3茶匙、水(和馅)少量、色拉油4汤匙、盐6茶匙。羊肉一块，洗净剁成肉馅。辅料除了盐，其余都加入...
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羊肉饺子怎么做
把鲜羊肉用刀剁成肉馅，最好是手工剁的，用机器搅的肉馅不如手工剁的香。 把葱姜蒜切成比较碎的末备用，尽量切的越细越好。 把葱姜蒜末放入剁好的羊肉馅里，搅拌均匀。要用筷子使劲搅一搅，搅得越均匀越好。 然后...
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羊肉蘑菇饺子怎么做
先和面，面粉中加入适量清水和成软硬合适的面团；羊肉剁成肉馅；蘑菇洗净攥掉水分剁成碎；葱姜剁碎备用。羊肉馅中加入葱姜碎，油，盐，生抽，醋，蚝油搅拌均匀，最好是腌渍一会。因为蘑菇所含水分很多，所以蘑菇洗净...
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如何做羊肉饺子
面和水以2:1的比例，把水分多次倒入面粉里，和成柔软的面团，一旁醒着备用；羊肉放清水里浸泡一段时间，把血水浸泡出来，冲洗干净后，切小块； 猪肉和羊肉的比例为3:7，把切小块的肥瘦猪肉和羊肉一起放绞肉机...
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怎样调羊肉韭菜饺子馅
材料：韭菜、羊肉、面粉、熟植物油、盐、花椒粉、鸡精、姜、料酒。步骤：（1）羊肉要稍微肥些的，再加些猪五花肉切碎，加入姜丝、料酒、花椒、盐适量。（2）韭菜切碎后，用炼好的花椒油拌匀，花椒油能去羊肉的腥膻...
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羊肉饺子馅怎么做
羊肉、五香面、盐、料酒、甘草、鸡精、葱姜蒜。把鲜羊肉用刀剁成肉馅，最好是手工剁的，用机器搅的肉馅不如手工剁的香。把葱姜蒜切成比较碎的末备用，尽量切的越细越好。把葱姜蒜末放入剁好的羊肉馅里，搅拌均匀。要...
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羊肉饺子怎么做好吃
所需食材：羊肉、胡萝卜、葱姜、花椒、盐、生抽、味精、香油。包饺子肯定少不了饺子皮啦，可以自己和面醒发面团，然后擀饺子皮。也可以直接从超市里买一袋冷冻的饺子皮就搞定了。花椒水，去除腥膻味的效果一级棒。把...
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羊肉大葱饺子的做法
羊肉750克，猪肉250克，面粉600克，清水360克，大葱4棵、盐、料酒、老抽、花椒水、橄榄油、香油、饺子馅调料，姜末制作饺子馅的秘密武器，花椒水，提前用开水把花椒泡上，凉后即可用；羊肉馅，买羊肉时...
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鲜羊肉饺子如何做
鲜羊肉一块，洗净剁成肉馅。辅料除了盐，其余都加入羊肉馅里，和匀。入胡萝卜丁，入洋葱丁，入姜末。加盐，搅打上劲，馅料和好备用。和成光滑面团，醒15-20分钟，搓条，下剂，擀皮。包好的饺子摆入蒸屉，上汽蒸...
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如何做熟羊肉饺子
面和水以2:1的比例，把水分多次倒入面粉里，和成柔软的面团，一旁醒着备用。羊肉放清水里浸泡一段时间，把血水浸泡出来， 冲洗干净后，切小块。猪肉和羊肉的比例为3:7，把切小块的肥瘦猪肉和羊肉一起放绞肉机...
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羊肉饺子馅怎么做好吃窍门
材料：白萝卜300g、羊肉800g、油适量、盐适量、生抽适量、大葱适量、料酒适量、花椒粉适量。 白萝卜擦成细丝。 放入热水锅中焯烫一下。 羊肉搅拌成肉馅。 在肉馅中加入食用油、生抽、葱末、料酒、花椒粉...
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怎么做羊肉茴香饺子最好吃
茴香1kg、鲜贝露10m、羊肉馅500g、盐适量、姜20g、花椒粉5g。方法/步骤：茴香菜去根，洗净，控水，羊肉袋装饺子馅，肥瘦对半，肉馅打散，加盐，约20克，因为肉馅较肥，没有再炸花椒油，放一些细花...
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羊肉萝卜馅饺子的做法
主料：面粉适量、水适量、羊肉馅适量、白萝卜适量。 辅料：葱末适量、姜末适量、盐适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量、香油适量、食用油适量。 先和成面团盖保鲜膜放一边醒半个小时。...
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羊肉芹菜馅儿饺子的做法
先和馅，羊肉剁成馅。放入碗中，葱姜切末放入羊肉馅中。加三勺酱油，一勺美极鲜，一勺蚝油，一小勺花椒粉，一小勺、五香粉，两勺盐，两勺花生油。绞打上劲。芹菜洗净剁碎，放入纱布中拧一下水分。放入羊肉馅中搅拌均...