柴鱼片麻酱菠菜的家常做法
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柴鱼片麻酱菠菜的家常做法
菠菜300克、麻酱2大勺、生抽1小勺、白糖1小勺、清水1小勺、柴鱼片/烤香的黑白芝麻适量。锅里加水煮开，把菠菜洗净放进去焯个30秒-1分钟。取出立即放入冰水里泡一下。取些菠菜挤干水分，弄成圆柱型。用锡...
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日式柴鱼片的做法
食材：柴鱼适量、红椒适量、青椒适量、水适量、白糖适量、水淀粉适量、葱段适量、生姜末适量、蒜蓉适量、鸡蛋清适量、料酒适量、味精适量、色拉油适量。鱼肉片成片，用鸡蛋清、水淀粉上浆；将葱丝、姜丝蒜末、白糖、...
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麻酱菠菜的做法
菠菜适量，麻酱2勺，生抽1勺，盐适量，白糖适量，香油适量。菠菜洗净，锅中水开加少许盐和几滴油放入菠菜焯烫半分钟。焯烫好的菠菜放入凉水中。菠菜用手攥干水分切小段。麻酱里加入适量盐，香油，生抽，白糖搅拌均...
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麻酱菠菜做法
新鲜的菠菜和大蒜，小米椒准备。菠菜，洗净除根部的须。小米椒，大蒜切碎。取一小碗，加入芝麻酱，生抽，香醋，芝麻油，最后加入凉开水调匀备用。坐锅烧水，水开后加入精盐和食用油。下洗净的菠菜焯水约15秒左右。...
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芝麻酱拌菠菜怎么做
用料：菠菜1捆，芝麻酱30g，冰块适量，清水适量，熟白芝麻少许，熟花生10粒，花生酱10g，生抽10ml，盐1g，糖5g，辣椒油1g。菠菜去根去黄叶，洗净备用。（此处无需控干）凉白开或者纯净水倒入盆中...
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柴鱼片怎么做
可以做竹笋煮柴鱼片。材料：新鲜竹笋600克，柴鱼片20克，葱1支，柴鱼高汤1000cc，三角油豆腐，200克，酒1大匙，糖1大匙，酱油2大匙。竹笋切块，葱切末，油豆腐氽烫去除多余的油后捞起沥干水份备用...
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柴鱼片怎么做好吃
准备用料。柴鱼、小葱、番茄酱、生抽、蚝油、白糖、淀粉、料酒、白醋、胡椒粉、淀粉。将柴鱼清洗干净之后，去头去尾，取出鱼肉，然后斜刀片成薄片。装盘加入少许食盐，加入1茶匙胡椒粉，加入1抓淀粉，然后用手抓匀...
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麻酱烧饼的家常做法
将芝麻酱用香油调匀，加入盐、花椒粉混合均匀备用。将面粉加酵母粉用水和均匀，醒半小时。将面团擀成薄饼，抹匀芝麻酱。拉住面饼的一端，一边拉伸，一边慢慢卷起，切成面卷。用手捏圆，按扁，蘸上芝麻。将平底锅烧热...
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自制芝麻酱的家常做法
用料：黑芝麻50克、核桃油15克。准备食材：黑芝麻50克，核桃油15克。将黑芝麻倒入清水中清洗干净。 白芝麻和黑芝麻都适合做芝麻酱，营养各有优势，但白芝麻油脂含量稍稍高了一点。用手轻轻搅拌清洗干净。黑...
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麻酱油麦菜的家常做法
用料：油麦菜2颗、芝麻酱1勺、生抽1勺、凉开水1勺、盐少许、黑白芝麻1勺。芝麻酱倒入碗中。加入生抽。凉开水。顺时针慢慢搅拌，开始是这样的，水和芝麻酱分离，所以继续搅拌。要有耐心，直到搅拌至细腻。拌好尝...
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麻酱花卷的家常做法
面粉适量，辅料芝麻酱适量，安琪适量，配料白糖适量。用温水冲开适量的安琪倒入面粉中，再加入温的鲜牛奶和面。揉成面团等待发酵，等面团发到原来的两倍大，加入少许干面粉揉成光滑的面团。用白糖和清水把芝麻酱泻开...
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麻酱凉皮的家常做法
首先将花生酱加凉开水调稀。将整张凉皮卷起，切成条状。凉皮放入碗中，加入盐、蚝油、生抽、鸡精。拌匀后倒入调好的花生酱。加入半勺蒜蓉酱调匀。最上层撒上黄瓜丝。最后淋上辣椒油即可享用。...
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麻酱豆角的家常做法
主料：豇豆400克。 辅料：食盐适量、醋适量、蒜适量、生抽少许、香油适量、芝麻酱适量。 豆角洗净切断儿。 锅内放水，水开后放入几滴油和一点盐，放入豆角焯水，过凉，淋干水分备用。 蒜切成末或捣成泥，豆角...
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糟溜鱼片的家常做法
巴沙鱼洗净切薄片，鱼片中加入5毫升料酒、一个鸡蛋蛋清、少许黑胡椒粉、少许盐和5克生粉，拌匀放入冰箱冷藏腌制1小时。干木耳提前用温水泡发开，洗净沥干水分，青豆洗净备用。锅里倒入适量清水烧开，下入泡发的木...
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麻酱饼的家常做法
食材：面粉200克、温水135克、芝麻酱适量、油适量、盐适量。 先和面，面粉中慢慢加入温水，和成很软的面团，然后盖上保鲜膜静置松弛30分钟。 把面团擀开成大薄片，尽量擀成长方形。均匀地抹上芝麻酱，再撒...
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糖醋鱼片的家常做法
食材：鲈鱼一条、白砂糖适量、番茄酱适量。 鲈鱼去除内脏，刀顺着鱼骨，将鱼对半切开。 鱼片加盐、黑胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉拌均匀，腌制15分钟。 腌制好的鱼片，里外都裹上一层玉米淀粉。 锅里多放一点油，中...
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麻酱宽粉的家常做法
食材配料：宽粉、芝麻酱、香葱、香菜、大蒜、辣椒油、盐、鸡精、麻油、陈醋。做法：准备1只干净的空碗，芝麻酱用40度的温水稀释，再放入少许的盐、鸡精，以及1勺的酱油，1勺的辣椒油，和少量的麻油，再来1勺陈...
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麻酱辣拌黄瓜丁的家常做法
用料：黄瓜2根、食盐3克、蒜4瓣、生抽5毫升、香菜3根、油泼辣子1汤匙、芝麻酱1汤匙、白糖3克、陈醋5毫升。黄瓜洗净，香菜和蒜分别切碎备用。取一根黄瓜，用刀侧面将其从上至下拍碎，再切成小段，放入容器中...
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麻酱豆角的家常做法窍门
食材：豆角250g、芝麻酱适量、蒜适量、味精适量、酱油适量、醋适量、香油适量。豆角洗净，切成约两寸长的小段，备好麻酱。锅内加水，豆角放入水中，烧开焯水，煮至断生。焯豆角同时将凉白开兑入麻酱中，搅拌稀释...
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鱼片的做法大全家常菜
将鱼洗净后去头尾和龙骨肚刺（煸炒后熬汤至色白），取用鱼肉切成薄片，加料酒、盐、姜粉、蒜粉、淀粉浆好备用。起小油锅，将洗净的银芽翻炒几下后装入大碗中作底料。锅里放少许油，将酸菜（半包左右）煸香后加入用鱼...