怎么洗鸡爪
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怎么洗鸡爪
在煮之前，就要把鸡脚好好的处理一下，减去鸡爪的指甲，处理好之后用清水充分的冲洗各个缝隙，然后用手蘸一些盐粒，整只搓抹一下，还可以切两片老姜，擦拭一下，可以除味，也能洗得更彻底。 鸡爪带有腥膻味，要经漂...
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怎么洗鸡纵
首先用用小刀把根部削掉。先用流水清洗掉表面的泥巴，然后用刷子刷干净缝隙里的泥土。 把野生菌倒入清水里泡洗，如果里面有虫要把有虫那部分也削了，如果有树叶把树叶拿掉。 加淀粉清洗，能帮助把菌里包裹的细沙和...
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怎么洗鸡胗
刚买回来的新鲜鸡胗，首先要用流水冲洗干净，然后摘掉上面附带的肥油等乱七八糟的东西。用刀将洗净的鸡胗剖成两半，用手掰开，你会发现鸡胗里面有许多尚未消化的食物，甚至还有可能发现小石子等杂物，这是正常的，直...
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怎么洗鸡枞菌
详细的清洗方法如下：用小刀把根部削掉。把野生菌倒入清水里泡洗。泡一会拿出来撕成条状，如果里面有虫要把有虫那部分也削了，如果有树叶把树叶拿掉。撕成小条后又继续倒入水里洗，一定要多洗几遍，这样就可以完全洗...
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怎么洗鸡枞
首先用用小刀把根部削掉。先用流水清洗掉表面的泥巴，然后用刷子刷干净缝隙里的泥土。 把野生菌倒入清水里泡洗，如果里面有虫要把有虫那部分也削了，如果有树叶把树叶拿掉。 加淀粉清洗，能帮助把菌里包裹的细沙和...
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怎么洗鸡肝
买回来的鸡肝上的胆滋囊都和鸡肝连接着，就要通过泡洗前用刀轻轻的切除。 备好一个小盆，将去除胆滋囊的鸡肝放入小盆中，小盆不要太大了。 用水来泡鸡肝，水要超过鸡肝才能真正的泡洗鸡肝，泡鸡肝的水不要太少了。...
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麻辣鸡爪怎么做
土豆刨皮，切块。年糕切片。大蒜剥皮，大葱洗净斜切片，香菜洗净，姜洗净切片。鸡爪剪去爪尖，一剁三。鸡爪水氽过，去血水，捞出用清水冲洗干净。葱姜蒜下热油锅煸炒出香味。再倒入麻辣调料翻炒一分钟。把鸡爪和土豆...
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鸡爪怎么洗
在煮之前，就要把鸡脚好好的处理一下，减去鸡爪的指甲，处理好之后用清水充分的冲洗各个缝隙，然后用手蘸一些盐粒，整只搓抹一下，还可以切两片老姜，擦拭一下，可以除味，也能洗得更彻底。新鲜鸡爪的肉皮色泽白亮且...
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怎么泡鸡爪
鸡爪250克、干花椒10克、白醋10毫克、泡椒25克、料酒50毫克、食用盐5克。将鸡爪的趾尖剪去，切成两半备用。锅内加入清水煮沸，放入准备好的鸡爪，加入干花椒、料酒用大火煮十分钟后捞出鸡爪。鸡爪用凉水...
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鸡爪的吃法
食材：鸡爪适量、八角、香叶、姜、料酒1勺、生抽1勺、陈醋1勺、盐半勺、白糖1勺、蒜蓉辣酱1勺、芝麻油1勺、花生米、香菜。鸡爪洗净剪去趾甲，斩断。锅中倒清水，放入鸡爪，加入适量香叶、八角、姜片和料酒煮1...
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鸡爪怎么做甜的
将鸡爪洗干净，去掉之前，然后对半切开剁成小块。锅中烧水，水开之后将鸡爪放进去,加入生姜、大蒜和料酒，温火煮15分钟捞出。将鸡爪过冷水之后，放入盆中加入食盐、味精等调味品，然后再放入酸甜酱，搅拌均匀，腌...
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酱鸡爪怎么做
鸡脚数只，豆豉1-2匙，红辣椒(切碎)2支，蒜蓉适量，麦芽糖，白醋，蚝油，酱油各1大匙，老抽适量。另外就是糖，味精，和盐。做法：把凤爪放入加有白醋，麦芽糖的水中煮一会儿，然后捞起。用热油炸，炸到鸡脚完...
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鸡爪怎么煮
锅里放清水后，加入洗干净的鸡爪，煮5分钟左右（不要盖上锅盖），捞出，冲冷水至鸡爪全部冷却，沥干水份，鸡爪剪去指甲，备用。再起一个锅里另放清水，放卤味包，葱段和姜片，加入鸡粉，料酒，冰糖，生抽和老抽烧开...
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蒜香鸡爪
食材：鸡爪2斤，香叶3片，茴香15克，桂皮30克，干辣椒10克，盐10克，料酒15克，香油10克，米醋10克，茴香15克，桂皮30克，干辣椒10克，盐10克，料酒15克，香油10克，米醋10克。鸡爪用...
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鸡爪怎么吃
主料：鸡爪；配料：姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜；将洗净切好的鸡爪放入水中，加料酒、姜片煮约2分钟后捞出；鸡爪放水中浸泡一下，冲去浮沫...
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鸡爪怎么做
鸡爪洗干净，用粗盐腌制，煮前用清水冲洗掉粗盐。烧开水后加入鸡爪焯水，用清水冲洗干净鸡爪。烧开水，放入鸡爪，加适量料酒和姜片。中小火煮10到15分钟，用筷子可以轻松扎进去即可。煮好的鸡爪用凉水冲洗1到2...
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盐焗鸡爪
材料：鸡脚500g，盐焗粉20g，姜片6g，料酒1匙，姜黄粉6g，盐8g。鸡爪等全部洗干净。然后在锅里烧水,再放入盐和姜片。把水开后把鸡爪倒入水中,鸡脚比较容易熟，要注意。血水一定要淖去，然后迅速用凉...
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鸡爪爪怎么做好吃
原料：鸡爪、生姜、大蒜、酱油、辣椒干、老干妈豆豉、辣椒酱、盐。鸡爪洗干净入锅，放几片姜，盖上盖中小火煮至鸡爪明显膨大，一般煮制时间约半小时。煮鸡爪的时候，备好姜蒜末，两小勺豆豉和一小勺油辣子。鸡爪煮烂...
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鸡爪鸡杂怎么做
准备鸡爪和鸡心500克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。将鸡爪，鸡腿，鸡心，鸡胗放在水里清洗干净。锅里放入凉水，将鸡爪和鸡杂姜、八角、桂皮、料酒放到锅中一起开火煮，煮到水开后再持续两分钟关火...
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虎皮鸡爪怎么做好吃
鸡爪800g，葱两段，姜一块，蒜一头，辣椒适量。锅里放清水，用一半姜拍碎放入煮开，放鸡爪煮开，继续煮两分钟。煮好的鸡爪冲凉水后，晾干。蜂蜜和白醋兑好，充分搅拌均匀。均匀的刷在鸡爪上，一面刷好翻面再刷。...