如何做豆腐好吃简单又不辣

2024-07-07 23:44:51

如何做豆腐好吃简单又不辣

将冬笋切成薄片状；木耳、菜椒切成三角状。沟芡：将味精、盐、胡椒粉、白糖、淀粉沟对成芡汁。猪肉切片加盐、料酒、淀粉、蛋清搅拌。南豆腐切成三角块，放入8成热油中炸至金黄色取出待用。后将肉片放入先前的油里炸...
好吃又不辣的草鱼简单做法

材料：草鱼500克（其他鱼也可以），葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用；锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼...
尖辣椒怎么做好吃又不辣

炒辣椒前将辣椒热水中焯一下，就不辣了，就是我们常说的烫一下。在炒辣椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟，干的也可以多腌制几分钟，其他调料按个人爱好也可以不放。炒辣椒的时候记得去掉籽，烹饪时间也不...
苦瓜怎样做好吃又不苦

从挑苦瓜开始：苦瓜表皮的颗粒越大且饱满，纹路清晰，就说明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小;如果颗粒比较小，密且无规则排列，说明它的瓜肉相对薄、苦味更大。如果苦瓜外形像大米粒的形状，两头尖尖的，瓜身比较直，就说明...
豆腐怎么做最好吃不辣

凉拌豆腐准备食材：葱，蒜瓣4个，香油适量，酱油适量，食盐适量，十三香适量，豆腐一块（根据人数来定量）。做法：葱切成葱花，蒜瓣可以捣成蒜泥，或者是切成末都可以，豆腐切成丁，用一个小盆盛放，然后是把辅料食...
不辣的豆腐怎么做好吃

切好一斤水豆腐，一定不要切烂。豆腐切好以后最好拿开水焯一下，去掉豆腐的豆腥味。油烧热，先放入花椒，稍微炸一下。小心的顺锅放入豆腐，进行油炸。放盐，盐要放早一点，不然没味。要时刻注意火的大小，千万别把豆...
豆腐和腊肉怎么做不辣

食材：豆腐一块，腊肉160克，葱姜蒜若干，青椒一个。腊肉切片备用。豆腐切成片，两面煎至金黄色。葱姜蒜，青椒切好备用。热锅放入花生油烧热放入葱姜蒜，爆香。再放入腊肉炒至变色后再加入青椒，翻炒片刻，加入煎...
藕片怎么做好吃又简单不辣

准备材料莲藕300克、盐3克、味精1克、植物油25克、葱花适量。将嫩藕洗净切成薄片备用。锅内入油烧热，放入藕片大火颠翻至熟。最后放入适量食盐、味精撒上葱花即可出锅。清炒藕片是一道家常菜，主要原料简单易...
如何做尖椒豆腐皮不辣

食材：豆腐皮适量、尖椒适量、葱姜蒜小料适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、酱油适量、蒜苗一根。现将豆腐皮用水泡10分钟左右，然后切成菱形。把尖椒洗干净，然后切成三角片。准备好葱姜蒜小料，...
家常豆腐怎么做好吃又简单

豆腐改成5厘米宽的对角的三角形，1厘米厚的片，用平盘装上，撒上盐腌一下，滗去水分。猪肉剁成末。大蒜切成2厘米的段。豆瓣辣酱要剁碎。将猪油烧沸后下入豆腐，待两面都煎黄后就取出。另外，再将油烧沸，下入猪肉...
奶豆腐怎么做好吃简单

做果酱：将沙棘汁、蜂蜜和少许凉水自倒入锅中拌匀，煮沸后再煮约两分钟，放凉备用。奶豆腐切片。碗中打入鸡蛋，加少许面粉，搅拌均匀成面糊。起油锅烧至七成热时，将奶豆腐均匀裹上面糊，放入锅中炸至两面金黄，取出...
嫩豆腐怎么做好吃又简单

食材：嫩豆腐2块、猪肉100克、辣椒1个、香菇3朵、葱1根、蒜2瓣、姜1小块、香菜1棵、酱油3勺、料酒1勺、豆酱1勺、油4勺。猪肉去皮，洗净后，剁成肉末，用酱油、料酒、生粉腌制10分钟。先葱的葱叶...
怎样做鱼好吃又不腥

鲅鱼姜葱蒜面粉啤酒生抽盐白糖黄豆酱。先把鲅鱼处理干净，去除鱼鳃、肚子里的血块和黑膜，然后放入适量的姜丝、生抽和料酒腌制15分钟左右。.腌制好的鱼不要着急下锅煎，先用厨房纸擦去多余的水...
豆腐炖鱼怎么做好吃又简单

食材：草鱼1条、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、奥尔良腌料适量、洋葱适量、姜片适量、金针菇适量、老豆腐适量、青红椒适量。草鱼改刀。放入盆里。加入生抽。加入蚝油。加入料酒。加入奥尔良腌料。抓...
芦笋如何做才好吃又不苦

准备好新鲜芦笋、肉馅、盐、酱油、生粉、蚝油、老抽和花生油。芦笋要挑选粗壮肥大的，这种芦笋脆嫩肉厚，吃起来非常爽口美味。把芦笋放到洗菜盘洗干净后，再放入淡盐水浸泡20分钟左右。（没浸泡习惯的伙伴可省略此...
怎样做卤鸭翅好吃又不上火

材料：鸭翅10只(分量可按自家需要决定)，桂皮两段，八角三个，香叶两片，草果两个，丁香7-8颗，陈皮一小撮，干辣椒50克，胡椒粉、鸡精、蚝油、姜、盐、糖、老抽适量。鸭翅洗净，姜切片，待用。用牙签或...
甜不辣豆腐做法窍门

豆腐一斤左右、小米椒2个、豆鼓适量、生抽适量、盐适量、糖适量，把豆腐洗干净，切成块状。油滚之后，把豆腐一块一块加入锅中，中间要记得翻面，不要烧焦了。煎好了的装盘，把辣椒，豆鼓加入油中爆香，再加入糖，然...
不辣的干锅兔怎么做好吃

兔肉焯水，水中加入葱姜、花椒和料酒有利于去腥，开锅后煮一分钟捞出洗净。加盐、料酒、葱姜腌制半小时，然后用玉米淀粉拌匀，六成油温炸至干酥时捞出。锅中留少许油，放入姜蒜、豆瓣酱煸香，再加人一小块火锅底料炒...
新鲜豆腐如何做

可以做麻婆豆腐，具体做法如下：豆腐（300克）、牛肉馅（100克）、青蒜（50克）、豆瓣酱（40克）、辣椒面（10克）、花椒面（5克）、黄酒（20克）、盐（5克）、姜末（3克）、水淀粉（40克）、高汤...
如何做鱼豆腐好吃又简单

可以做蒸煮鱼豆腐，好吃又简单。材料：鱼豆腐、小葱、红椒。鱼豆腐切片，放入盘中；放入蒸锅中大火蒸5分钟。出锅前点缀上小葱和红椒即可。鱼豆腐以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成...