焖饭的家常做法简单又好吃
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焖饭的家常做法简单又好吃
材料：大米，盐，小青豆，咸肉，香肠，料酒，味精，土豆，油。大米洗净，水量为盖没米即可。锅中加水烧开，放少量盐。加入小青豆，烫熟即可。咸肉、香肠切丁备用；土豆去皮切丁备用。将切好的土豆丁放入油锅 ，煎至...
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简单又方便的美食做法
原料：大米、栗子、甜豌豆、香菇、油、鸡粉。 剥栗子，其是生栗子，有个比较好的方法，先给栗子来一刀。 然后扔进微波炉里面，中低火30秒到1分钟。 然后栗子就咧开了嘴，不要等，迅速把皮剥下来。 电饭锅里面...
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土豆饭简单又好吃
大米300g、土豆一只、干黑木耳10g、鸡蛋一只、盐少许、鸡精少许、色拉油少许。方法：将土豆先洗净并削皮，然后切成大小适当的滚刀块。同时将另一项材料干黑木耳放入清水中泡发。将大米放入电饭煲内锅中，用清...
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鸡腿焖饭的做法
准备食材:鸡腿，鸡翅，大米，土豆。准备香料:桂皮，花椒粒，香叶，姜，葱。大葱切段，生姜切片。香料用清水冲洗干净。大米淘洗干净，放入电饭煲内胆中备用。锅中放入清水，放入鸡腿，鸡翅，花椒粒适量，姜2片进行...
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简单又好吃的家常炒菜
鸡蛋炒碎肉。将鸡蛋打碎于碗中，搅拌均匀，螺旋椒切成条状。将火腿肠切成片状。将锅洗净擦干，开火预热，约一两分钟后放入适量食用油，待锅里的油烧至出烟。放入鸡蛋，注意翻鸡蛋，别让鸡蛋粘锅，或者糊了，待鸡蛋差...
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怎样做卤肉好吃又简单
配料：干香菇适量、鸡蛋3个、五花肉250克、西兰花适量、卤料1包、生抽适量、精盐适量、冰糖10克。香菇提前泡发，半软的时候洗干净，换水，后面的水可以用来煮肉。准备几个鸡蛋，洗干净，冷水下锅开始煮蛋。水...
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什么菜好吃又做法简单
土豆丝：食材：土豆、香菜、瘦肉、葱、盐、食用油、味精做法：土豆去皮洗净，切成丝或者擦成丝，放入清水中淘洗干净至水不在浑浊。瘦肉切成丝，香菜切段，葱切小块。锅中烧油，放入葱花炒出香味，加入肉丝炒熟。放入...
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电饭锅鸡肉焖饭的做法
食材：鸡胸肉；土豆；毛豆；胡萝卜；杏鲍菇；鸡蛋；米饭；小米椒；姜。鸡胸肉洗净切块，放入姜片、料酒、生抽、胡椒粉、盐、油、淀粉腌制（腌料看心情倒，别过量就行）。米洗净放入电饭煲，水要比平时放的少一点。将...
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豆角焖饭的家常做法
将米淘好。浸泡半个小时。五花肉洗净切小块。用生抽老抽胡椒粉拌匀。腌制15分钟。土豆切块，豆角切小段。备用锅里放油烧热，放花椒爆香，把花椒粒取出，放入五花肉，翻炒出油，放入葱姜蒜继续翻炒。炒香。放入豆角...
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茄子的家常做法简单好吃
红烧茄子。先把茄子洗干净，切成小块，放入少许盐沙沙水分，用适量的生抽、酱油和白醋调成汁，可以放一点白糖。锅里多放点油，油热后，爆香葱姜后倒入茄子，不停翻炒，让茄子表面有点干那种。等到茄子煸软后先倒入调...
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猪肘子的家常做法又简单又好吃
食材：猪肘4000克，花椒50克,八角50克,陈皮50克,桂皮3克,茴香籽[小茴香籽]4克,白芷4克,沙姜4克,砂仁5克，酱油100克,盐100克,料酒100克,白砂糖100克,大葱300克,姜50克...
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简单又好吃的饭家常菜
香肠雪菜炒蚕豆米原料：香肠、蚕豆米、雪菜。制作：（1）煮锅水加入几滴油和少许盐， 蚕豆米放入锅中焯煮至八、九成熟后捞出。（2）热锅凉油将香肠丁入锅煸炒。（3）微微出油后加入雪菜末进去翻炒。（4）翻炒时...
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做茄子好吃又简单的方法
红烧茄子：长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量。酱油2勺、糖1勺、酒两勺、油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙)、八角（大料）两枚、葱三棵，切碎、蒜三瓣，切片...
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超简单又好吃的做法
银耳莲子羹。干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。做法：干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。新鲜百合拔开洗净去老蒂。香蕉洗净...
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家常牛肉小炒的做法
牛肉切片，生姜切丝。牛肉加入盐、油、酱油、料酒、干淀粉抓均，腌制15分钟。洋葱、胡萝卜、辣椒切片备用。热锅放油，将牛肉放进去翻炒。待牛肉变色，盛出。另起锅放油，先放入洋葱翻炒。加入青椒。放入胡萝卜，加...
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金针菇家常简单的做法
凉拌金针菇：将金针菇清洗干净和青红椒丝放到热开水里焯两分钟左右，捞出过凉水后再次捞出沥水。准备干净的碗加入蒜末，葱丝，糖，盐，生抽和蚝油。加入一些冷开水搅拌均匀，倒在金针菇上面搅拌均匀，浇上辣椒油即可...
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如何做炒饭又简单又好吃
熟米饭一小碗、鸡蛋两个、熟瓜片适量、黑芝麻少许盐一匙、尖色拉油适量。先将鸡蛋煎好并铲碎，然后放入葱花、花椒面，再加入事先准备好的米饭，炒匀；接着放入炒熟的瓜片（或香肠等其他爱吃的熟的食物），再来放入黑...
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怎么煮炸酱面才好吃又简单
主料：小麦面粉适量，猪肉适量，黄瓜适量，香菇适量，淀粉少许。辅料：食盐适量，葱少许，蒜适量，姜适量，胡椒粉少许，甜面酱（或者豆瓣酱也行）适量，鸡精适量。做法：（1）猪肉肥瘦分开，分别切成丁，然后用盐，...
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家常炒螃蟹简单又好吃
材料：梭子蟹800克、花椒5克、蒜瓣3个、老姜3片、葱6克、生抽1汤匙、白糖、盐各1茶匙、料酒、海鲜酱各2茶匙。梭子蟹去除鳃及白毛后洗净斩件，锅中放油，爆香蒜瓣、姜，干辣椒；放麻辣烫底料，小火煸香，放...
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鸡翅好吃又简单的做法
鸡翅清洗干净，葱姜切好；用牙签给鸡翅扎眼，这样方便入味；凉水下锅焯下鸡翅，捞出控干水分备用；起锅烧油，爆香葱姜；放入鸡翅翻炒均匀；加入红葡萄酒，没过食材，（如果你葡萄酒的甜度低，可以适量加一些冰糖）；...