五香甜沫的家常做法
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五香甜沫的家常做法
食材：小米200g、清水适量、花生米适量、五香豆腐干适量、粉条适量、豇豆适量、菠菜适量、八角1粒、桂皮1小块、花椒10粒、小茴香适量、丁香适量、盐适量、胡椒粉适量、葱姜末适量小米洗净，清水浸泡4小时以...
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甜沫的家常做法
主料：小米1杯、黄豆10克。辅料：花生1小把、花豇豆1小把、豆腐干2片、菠菜15克、粉条15克。做法：（1）小米加黄豆洗净，清水浸泡4小时以上。（2）粉条温水泡发。（3）花生、花豇豆洗净泡发。（4）煮...
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豆沫的做法
用料：小米100g、胡萝卜100g、粉条10g、青菜100g、花生适量、黄豆适量、五香粉1g、盐3g。做法：（1）晚上在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。（2）用水把小米泡上。一般泡3个小时左右就行了。（3...
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苕粉怎么做好吃
将苕粉先泡一会，泡软后立干水分，加入一点泡萝卜丝备用；将瘦肉洗净切成沫备用；将姜、蒜洗净切好备用；在锅中放入适量油，烧热后加入切好的肉沫；加入切好的姜、蒜沫；加入备好的苕粉和泡萝卜丝；迅速翻炒一会；炒...
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豆沫的家常做法
所需材料：粉条、豆沫、腐竹片、油菜、花椰菜、海带丝、盐勺、葱、香菜、清水适量、油适量。制作方法：（1）锅里热油后放入腐竹片炸。（2）腐竹片炸至表面金黄色即可捞起。（3）把花椰菜、腐竹、海带丝和用开水煮...
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新鲜豌豆的家常做法
用料：瘦肉300克、豌豆400克、红辣椒2个、大蒜一个、生姜一段、生抽2汤匙、生粉3克、胡椒粉2克。做法：（1）准备好食材。（2）辣椒和姜蒜切好备用。（3）瘦肉剁碎，加生抽和生粉腌制10分钟。（4）趁...
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香甜老婆饼的家常做法
准备用料：面粉500克、猪油200克、水125克、熟面50克、肥肉粒40克、椰蓉80克、花生80克、芝麻仁60克、排叉60克、果脯50克、枸杞子30克、香精适量。把熟面粉、白糖、肥肉粒、花生仁、芝麻仁...
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土豆炒肉沫的家常做法窍门
制作材料有土豆250g、猪肉50g、虾仁50g。调料：调和油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、蚝油适量。做法：把虾仁泡一下，土豆切块，用盐，酱油，姜末，淀粉腌肉沫；热锅，放油，下虾仁和肉沫翻炒，放些酱...
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香甜爆米花的家常做法
材料：玉米粒100克、黄油10克、白砂糖2勺。 锅中加入黄油，小火热化。 加入玉米粒，盖上盖子，大火，一只手抓住盖子，另一只手端起炒锅不停摇动（离火有1厘米左右的距离），大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的...
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香甜糯米是怎么做的
食材：红薯2个、面粉半碗、糯米1碗、白芝麻适量、糖适量方法：（1）将红薯先洗去表面的泥沙，再削掉外皮，再切成薄片，上锅蒸熟。（2）先倒出碗中多余的水份，再根据红薯的甜度和自身的口味倒入适量的白砂糖，趁...
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香脆红豆酥家常做法
水油皮，110克中筋面粉+30克花生油+30克白砂糖调匀揉成面团表面光滑即可。油酥皮 90克中筋面粉+45克花生油。调匀揉成团即可。红豆沙馅。把红豆沙馅也分成十个小剂子水油皮和油酥皮分别分成十个小剂子...
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家常糯米藕的做法
准备食材：糯米、莲藕3小节、红枣10颗。辅料：红糖适量、白糖。选比较干净的藕，不要太大的，削皮浸泡洗净。糯米淘洗两遍，先浸泡一会。藕节如果比较小，就把一头切掉一点方便灌米。如果洞眼大就不用切了。一只手...
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糖肉的家常做法
主料：五花肉200克 白糖30克2人份。辅料：花生油1勺，食盐3克，生抽2汤匙，葱花儿1克。五花肉洗净切薄片。炒锅热油，然后倒入五花肉，小火稍煎2至3分钟至卷起来。这时加入生抽炒匀，继续翻炒片刻。加入...
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抹茶小四卷家常做法
抹茶粉加入40g开水搅匀放置凉透待用。 面粉过筛待用。 分离蛋清蛋黄，蛋清容器需无水无油。 蛋黄中加入10g绵糖用手动打蛋器打至蛋黄发白，绵糖融化，倒入40g油混合均匀，加入放凉的抹茶水搅打均匀。 最...
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香甜玉米粒的家常做法
准备原料：嫩玉米、黄瓜、胡萝卜、甜椒。嫩玉米，用刀把玉米粒削下来备用。黄瓜、胡萝卜、甜椒均切丁。下油锅爆炒片刻，搁少许盐，即可起锅。小贴士：嫩玉米脱粒很麻烦，直接拿刀削还是挺快的！水果玉米生吃很鲜甜，...
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蹄包肉怎么做好吃
先把肘子肉清洗干净，然后再切成块状，放在一边备用。将切好的肘子肉放入开水中，悼水一遍即可打捞起来，放在一边沥干水分。将杏鲍菇、木耳清洗干净，然后再切成薄片，当然也不要切得太小。往锅内倒入适量的食用油，...
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红豆饼的家常做法
准备食材：红豆适量、200克面粉、2勺白糖、1个鸡蛋、4克酵母。把红豆放入小盆中，然后用清水清洗干净后，用温水把红豆浸泡4个小时。4个小时后，把泡好的红豆倒入锅中煮至软烂，盛出放入碗中备用，家里有电压...
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如何制作香甜软糯的水晶紫薯小卷
主料：木薯粉180克、紫薯500克。辅料：热水150克、白糖适量。做法：（1）准备食材，主要是木薯粉和紫薯。（木薯粉也是一种淀粉，一般超市都能买到）。（2）紫薯去皮洗净，切成片放入蒸锅煮熟蒸透。（3）...
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甜沫的做法
主料：小米面120克、菠菜150克、豆腐干(卤干)100克、粉条（干）50克、花生仁(生)80克。辅料：食盐适量、味精少许、胡椒粉3克、花生油25克、八角2瓣、葱10克、姜5克。粉条用温水泡软待用。花...
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豆沫的配料和做法
食材展示：油100ml、八角5g、花椒5g、海带丝15g、豆腐50g、盐5g、白芝麻10g、小米100g、水700ml、黄豆50g、盐酥花生米75g。准备食材：小米浸泡，豆腐切块，黄豆泡发。做小米浆：...