微冻和冷冻的区别
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微冻和冷冻的区别
微冻是指温度在0度左右的环境，能够起到保鲜的作用，适合存放酸奶、鱼、豆腐、水果等食物。而冷冻是指温度在零下十五到十八度的环境，起到冷藏的功能，可长时间存放冷冻性质的食物，如冰淇淋、冰块等。微冻室和冷藏...
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天青冻和翡翠的区别
天青冻和翡翠存在结构差异，光泽差异.重量差异，硬度差异。天青冻与翡翠的结构不同，它属于岫玉，结构是纤维状或叶片状，颜色以青蓝二色为主，结构为纤维交织结构，色丰富。另外两者的光泽也不一样，天青的光泽没...
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天青冻和翡翠的区别是什么
从光泽感上来说。翡翠的折射率更高，硬度也高，所以光泽感比较强，和强玻璃的光泽比较像。天青冻的折射率比较低，所以光泽就弱很多。从硬度上来看。天青冻的硬度比翡翠要低，所以天青冻佩戴一段时间之后，表面就会很...
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仙草冻和龟苓膏一样吗
仙草冻和龟苓膏是不一样的。材料区别：仙草冻主要包括仙草冻、芋圆、花豆、鲜奶、绿豆、蜜枣、葡萄干、花生等食材，成分主要包括蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、叶酸、维生素B维生素B钾、铁等营养元素；龟苓膏中主...
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保鲜冷冻和冷冻的区别
温度不同。冷藏室保存食物的温度一般为0摄氏度至5摄氏度(一般不达0度)，这样既不冻伤食品又有保鲜作用。冷冻室保存食物的温度是零下18度到零下20度。 保存时间不同。冷藏可以降低生化反应速率和微生物导致...
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冷冻和冷藏的区别
温度不同 冷冻：冷冻的温度比较低，可达到零下18摄氏度。 冷藏：冷藏的温度一般保持在1-10摄氏度。 原理不同 冷冻：冷冻的温度减缓了酶反应，使微生物停止生长，从而减缓食物腐败、延长食物的保存时间。...
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冷藏与冷冻的区别是什么
温度不同冷藏：冷藏室保存食物的温度一般为－1摄氏度至8摄氏度，这样既不冻伤食品又有保鲜作用。冷冻：冷冻室保存食物的温度是零下18度到零下20度。保存时间不同冷藏：冷藏可以降低生化反应速率和微生物导致的...
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冷藏和冷冻的区别是什么
温度不同：冷藏室保存食物的温度是4~8度；冷冻室保存食物的温度是零下18度到零下20度。作用不同：冷藏室的作用是保鲜，可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类；冷冻室的作用是速冻，用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉...
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冰箱冷藏和冷冻的区别有哪些
温度不同。冷藏室保存食物的温度一般为－1摄氏度至8摄氏度，这样既不冻伤食品又有保鲜作用。冷冻室保存食物的温度是零下18度到零下20度。保存时间不同。冷藏可以降低生化反应速率和微生物导致的变化速率，延长...
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冷冻和冷鲜的区别
储存的温度不同冷鲜是将温度降到0度左右；冷冻将温度降到低于-18度来储存产品。保鲜程度不一样冰鲜的就是说能保持鱼刚死的新鲜度；冰冻的就是把鱼冰冻起来可以放很长时间，失去了产品本身的鲜味。运输方式不一样...
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冷藏和冷冻的区别
冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准，冷冻室食品中的水分会凝结成霜，到一定程度还要除霜。冷藏食品中的冷藏，实际上是指冻藏，冷藏食品或称速冻食品，急冻食品，保鲜食品，能以冷冻方式保存数个月。特别注意的是冷...
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冷鲜肉和冷冻肉有什么区别
冷鲜肉和冷冻肉在安全性、营养价值、保存时间上不同，冷鲜肉是经过无菌加工、运输和销售，安全性较高，其中的营养价值也基本保留，但是保存时间最多只有7天。而冷冻肉有害物质基本抑制，同时营养物质也有所流失，能...
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软冷冻和冷冻有什么区别
区别：软冷冻和冷冻，其实它们是冰箱冷冻的两种方式，由于冷冻温度不同而有所区别。软冷冻的冷冻温度一般在零度到零下七度之间，软冷冻的食品储存时间较冷冻短，但对食物加工时比较方便。而冷冻一般在零下十八度以下...
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冷冻跟冷藏有什么区别
温度不同。冷藏室保存食物温度一般为－1摄氏度至8摄氏度，这样既不冻伤食品又有保鲜作用。冷冻室保存食物的温度是零下18度到零下20度。 保存时间不同。冷藏可以降低生化反应速率和微生物导致的变化速率，延长...
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冰柜冷藏和冷冻有什么区别
冷藏区主要起到保鲜的作用，一般恒温在5到0度(一般不达0度)，适合放些水果蔬菜，当然也包括没吃完的剩菜剩饭，它可以短时间内让食物不变质，起保鲜作用。冷冻区一般在0度以下(负摄氏度)，一般放些不急需食用...
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新鲜排骨与冷冻排骨有什么区别
冷藏冷冻肉与鲜肉相比，在营养学上没有多少区别，只是冻肉在食用时需要进行解冻，解冻方法不当，会造成营养成分的损失。需要提醒的是，冻肉重复解冻或冷冻会破坏其中的营养成分，导致肉中最富有营养的细胞质液体等营...
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冷冻和冷藏怎么区分
温度不同。冷藏室保存食物的温度一般为－1摄氏度至8摄氏度，这样既不冻伤食品又有保鲜作用。冷冻室保存食物的温度是零下18度到零下20度。 保存时间不同。冷藏可以降低生化反应速率和微生物导致的变化速率，延...
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冰箱冷冻和冷藏的区别
温度设置不同，用法不同，用途不同。温度设置不同：冷冻的温度是在零下18度，可以达到速冻的效果，像需要长期放置的鱼肉可以很快达到很低的温度，从而在尽量不破坏肉质的情况下满足保鲜的要求。冷藏的温度是在5度...
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冻榴莲和鲜榴莲哪个好
新鲜榴好。新鲜榴莲和冷冻榴莲的主要区别：口感和颜色，安全。冻榴莲：在一般的用家来讲是没有太明显分别的。冷冻榴莲现在主要应用于国内的餐饮行业，冷冻榴莲主打的是产品的稳定性以及熟度更高。冻榴莲除了不具有那...
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冷冻的急冻还是冷冻
冷冻，冰箱冷藏是属保鲜的，冷藏不是属冷冻。冰箱冷藏的温度一般就在零上，但冷藏是可以分为两种，一种冷藏是保鲜，一般温度就在3-5度。一种冷藏就是所说的“变温室”一般是三门冰箱的中间层，温度一般是在0度或...