自己在家怎么做螺蛳粉
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自己在家怎么做螺蛳粉
食材：米粉，腐竹，炒熟的花生，花生，酸笋，酸豆角，木耳，鲜黄花菜，生菜（白菜也可以），甜酸脆萝卜，食盐，卤汁，剁椒，白醋，白糖。首先把米粉提前泡上两三个小时，木耳如果是干木耳的话也先泡软，干的黄花也先...
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怎么做螺蛳粉好吃
螺蛳粉要做卤汤，做法很繁琐，在家自己煮螺蛳粉的话，建议使用市售即食方便螺蛳粉来做，具体做法如下：首先即食包装螺蛳粉，通常会有干米粉和以下配料：酸醋包、花生包、汤料包、腐竹包、鹌鹑蛋包、辣椒油、酸笋和酸...
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如何在家自制柳州螺蛳粉
食材：米粉1份，汤料1份，青菜1份，腐竹1份，酸豆角1份，酸笋1份，田螺1份，辣椒油1份，炒花生1份，酱包1份。用冷水侵泡干米粉2个小时。把用冷水侵泡好的米粉放入沸水中煮，觉得冷硬适当可食用即可。将酱...
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南瓜粉怎么做
首先制作南瓜粉，要选择比较老比较粉的南瓜，这种南瓜淀粉含量高，非常适宜制作成南瓜粉。 把南瓜切去外皮。然后可以把南瓜切成片状。悬挂在通风干燥处进行晾晒。 如果想要快一些干，我们也可以使用烤箱。低温烤制...
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自己煮螺蛳粉可以加哪些菜
自己煮螺蛳粉可以加水煮鸡蛋、西蓝花、菜心。用料：螺蛳粉、水煮鸡蛋、菜心、西蓝花。锅中放入适量清水，将螺蛳粉放入锅中，大火烧开后，再煮15分钟，直至螺蛳粉没有硬心即可。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色...
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自己在家做肠粉用什么粉
自己在家做肠粉用粘米粉。粘米粉是用禾本科植物稻的种子磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉。一般人群均可食用，适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者，煮成稀粥调养食用。选购粘...
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螺蛳粉做法教程
取出即食螺蛳粉里的干米粉，提前一晚上泡软。生菜叶洗干净撕小片。锅里烧开水，倒入米粉煮5分钟。就着煮米粉的水将生菜叶焯熟。将煮好的米粉和生菜叶捞出，放入碗里，倒入腐竹片。倒入配菜包（木耳丝+酸笋+酸豆角...
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螺蛳粉怎么做
泡干米粉，酸笋，花生，各种配料切好，炸好，准备好。锅里放油，热油放干辣椒，小葱，蒜米，姜爆香，接着放八角大料，小茴香，香叶，草果 香菇，虾米，翻炒爆香。放螺蛳进去翻炒，放盐，白酒，酱油，鸡精，南腐乳，...
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怎么做螺蛳粉
主料：米粉（也可以用干切粉），螺蛳，腐竹。辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。调料：食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉。把猪骨上的瘦...
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螺蛳粉怎么做的
冷水下锅，加入猪骨、枸杞、干枣、大料、螺蛳、姜片、香菇煮20分钟吊汤，关火后调料过筛捞出，汤留在盆中备用。锅中放油，将酸笋煸一下，倒入煮好的汤烧开后加入腐竹，倒入米粉烫一下捞出盛盆，把腐竹、酸豆角都放...
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螺蛳粉一般放什么青菜
白菜、生菜、空心菜、娃娃菜、上海青等。做法：准备米粉一包、卤汁一包、酸笋一包、酸豆角一包、白醋一包、辣椒油少许、腐竹、花生一包。水烧开后放入粉煮，煮七成熟盖上锅盖焖熟。卤汁倒入碗中，倒入适量白醋，加入...
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螺蛳粉焖饭的做法
材料：螺蛳粉各种配料包、大米。首先需要准备好螺蛳粉的各种配料包。然后把大米洗净，放在电饭煲中。之后把螺蛳粉的汤包、辣椒油包、笋包等撕开。随后往其中加适量水，刚好够煮饭即可。再将其搅拌均匀，使材料均匀分...
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怎么做炒螺蛳粉
螺蛳粉300克，青菜适中，螺蛳粉配料包适中，番茄酱适中，猪肉适中。打开螺蛳粉包装，烧开水把螺蛳粉泡软，大概10-15分钟左右，将泡软的螺蛳粉从开水里捞出。把猪肉炒熟，再螺蛳粉里面的所有配料包拆开全部倒...
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螺蛳粉怎么解决臭味
螺蛳粉怎么解决臭味：不加酸竹笋就可以了，主要的酸性竹笋是发酵食品的味道。螺狮洗净，葱姜蒜切片。锅中倒油，放入葱、姜、蒜、八角爆香，放入螺狮翻炒。加白酒、水、调料烧开，放入土豆粉，煮熟撒香菜就可以了。...
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螺蛳粉怎么做最入味
锅里放水把水烧开后先把米粉煮6分钟，这个是最关键的，煮太久粉太软也不好吃了，没劲道。 大碗装入冷水，筷子夹下米粉看米粉是否够软了，可以了就把米粉放进装有冷水的碗中，碗里装好米粉后倒一次水再重新加入冷水...
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鸡蛋螺蛳粉的做法
主料：螺丝粉1包、鸡蛋1个、空心菜适量。热锅冷油打入一个鸡蛋，煎成荷包蛋待用。螺丝粉备用，摘几条空心菜洗净备用。锅中水烧开放入粉，煮至米粉没有硬芯后即可捞出。锅中另外加入水，放入荷包蛋煮开。螺丝粉所有...
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螺蛳粉怎么做好吃
主料：干米粉250克、螺蛳300克、骨头1块、酸笋200克、酸菜100克、萝卜干100克、腐竹100克、花生50克、生菜适量、葱花少量。辅料：食用油50ML、盐适量、辣椒粉30克、辣椒油50ML、鸡油...
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怎么样做螺蛳粉
食材：干米粉适量、酸笋适量、木耳适量、花生适量、油炸腐竹适量、黄花菜适量、鲜嫩青菜适量、八角大料适量、小茴香适量、香叶适量、草果适量香菇适量、虾米适量、南腐乳适量、干辣椒适量、小葱适量、蒜米适量、姜适...
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煮螺蛳粉的正确步骤
食材：螺蛳粉300克、小煮锅一个、中小型漏勺一个。将螺蛳粉包装打开，单独取出螺蛳粉，将米粉放入锅中加入冷水煮开，注意，这一步不要加任何调料，如果你将汤混合进去会使汤变得特别黏稠，所以汤和粉要分开。冷水...
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炒螺蛳粉的做法
食材：腊肠30克、肉50克、蒜30克、葱30克、油30克、酱料20克、生抽30克、蚝油20克。 两勺生抽，半勺老抽和小米椒混在一起，加点水，加到大概半碗。 把袋装螺蛳粉里面的料包拿出来，先打开，不然炒...