红糖荞麦馒头如何做
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红糖荞麦馒头如何做
主料：中筋面粉200g、苦荞麦粉50g；辅料：水125g、酵母3g、泡打粉3g、红糖30g。面包桶中加水，红糖。加入荞粉。加入中粉，酵母，泡打粉。和面。发至两倍大。排气擀平。卷起。切段。放入蒸格静置1...
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如何做荞麦馒头又软又好吃
主料：普通面粉一斤，荞麦面两百克，酵母五克、盐两克。首先把酵母粉放到容器中，加入少许的温水（水多一些没事，后期和面时候还要加水），搅拌好之后，把酵母粉化开。然后把准备好的荞麦粉和普通面粉，一起放到面包...
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南瓜红糖馒头如何做
南瓜去皮,微波炉加热3-5分钟至软,用叉子捣碎成南瓜泥,放凉备用。面粉500克,红糖40克,干酵母5克,混合均匀。待南瓜泥稍凉,加入180毫升牛奶,混合好后慢慢倒入面粉中,和成光滑面团。面团温暖处发酵...
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奶香红糖馒头如何做
材料：面粉500g、红糖120g、牛奶270ml、耐高糖酵母7g、红糖适量。把120克红糖和300克牛奶倒进小奶锅稍开小火微加热。 要一直搅拌，糖差不多融化了就关火。 分出其中一小半碗加入酵母搅拌均匀...
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玫瑰红糖馒头如何做
用料：红糖50–80克、水100-200克、酵母7克、面粉700克；发酵：把红糖用热水融化，等红糖水变凉，加入酵母调和均匀。再把面粉放入，揉成面团，盖上保鲜膜。放到温暖的地方发酵一到两小时左右，冬天一...
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荞麦馒头怎么做
荞麦面、面粉各300克。首先将发酵粉用温水化开，混入荞麦面、面粉中，加温水和成面团，揉匀揉透，饧15分钟。然后将饧好的面团做成小剂子，制成馒头生坯，继续饧20分钟。最后蒸锅置火上，放入馒头生坯，用中火...
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荞麦面可以做馒头吗
荞麦面蒸馒头当然是可以的，功效比较高，因为荞麦具有很好的消炎止咳，平喘，祛痰的功效，能够帮助促进，新陈代谢增强，同时还可以有效的扩张小血管，降低血液中的胆固醇，用荞麦来蒸馒头，不仅好吃，对我们的身体健...
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荞麦馒头怎么做才松软好吃
荞麦馒头制作准备材料：普通面粉300g，荞麦面75g，温水150g，酵母2克，盐1克。先将酵母用温水化开，放入到面粉中。将面粉和荞麦混合，缓慢加入清水，边加边搅拌至絮状，加入1克的盐。开始揉面至光滑的...
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荞麦全麦馒头的做法
准备好以上材料，50ml温开水加入5g酵母化开，黑糖放入剩余的150ml温开水中化开，冬天纯牛奶可以用开水温一下。将酵母水倒入杂粮粉中，少量多次加入黑糖水、温牛奶，筷子搅拌成絮状无干粉状态。把絮状面粉...
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红糖馒头
中粉270克（低粉和高粉混合比例为180:90）。全麦粉30克， 红糖（越黑越好）80克+碱粉1.5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克搅匀后加入粉类材料和面。盖好放微波炉进行发酵。面团涨大到两倍大...
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红糖馒头怎样做
红糖加少许水化开后中火熬到冒大泡泡。熬好后用一部温开分水冲开，得到焦糖液。剩下的一部分温水融化酵母，焦糖水先倒入面粉内再倒入酵母水后搅成絮状，然后揉成一个光滑的面团。烧一锅微烫的热水，把发酵面团用的有...
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红糖馒头的做法
中粉270克（低粉和高粉混合比例为180:90）。全麦粉30克. 红糖（越黑越好）80克+碱粉1.5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克搅匀后加入粉类材料和面光滑面团。盖好放微波炉进行发酵。面团涨大...
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牛奶红糖馒头怎么做
牛奶馒头：将牛奶温热到60度左右，把白糖、盐混入牛奶中搅拌均匀。红糖馒头：开水加入红糖、盐搅拌均匀。（一次只能选择做一种口味，如果朋友们都想做，请完成前三个步骤后再开始第二种口味的制作）。 待第一步液...
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红糖馒头怎么做才松软好吃
食材。面粉200克，红糖3汤勺，发酵粉2克。锅里少许加水放入3勺红糖煮开，放凉到温度大概45度。碗里里加入200克面粉，2克发酵粉用筷子搅拌均匀后再慢慢加入45度的红糖水搅拌成棉絮状改用手揉面，面团揉...
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荞麦粉怎么做馒头
原料：面粉、新老面、食用碱、清油、温开水、荞麦面。做法步骤：面粉300g。食用碱 适量（大约为两指捏起的一小撮，很少的量）。新老面 适量（这步我没有称重，凭自己的经验取用。一般可参照：500g面粉内加...
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红糖开花馒头的做法
食材：红糖50g、水80g、水50g、酵母3g、普通面粉250g、核桃20g；红糖加水混合之后，微波炉中加热3分钟；加热好的红糖水，搅拌之后再加50g水，调制于体温相当的温度；加入酵母3g，搅拌混合；...
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红糖馒头怎么做好吃
准备材料：中粉270克、全麦粉30克、红糖80克、碱粉2克、酵母粉4克、牛奶168克。中粉270克，全麦粉30克. 红糖80克+碱粉1.5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克搅匀后和成光滑面团。盖好...
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红糖馒头的家庭的做法
中粉270克（低粉和高粉混合比例为180:90）。全麦粉30克. 红糖（越黑越好）80克+碱粉1.5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克搅匀后加入粉类材料和面光滑面团；盖好放微波炉进行发酵；面团涨大...
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怎么做红糖开花馒头
温水碗里加入酵母粉搅拌化开，一斤面粉大约加5g的酵母粉，再加入一勺白糖来促进酵母粉的发酵，搅匀后倒入面盆里开始和面。面团和好后盖住让它发酵到原来的两倍大，面团发酵好了，取个空碗，里面加入一小勺小苏打，...
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红糖馒头的制作方法
材料：红糖50克、面粉250克、玉米面粉150克、奶粉50克、酵母2.5克、水125克左右。白面，玉米面，奶粉和酵母收放一起，把粉类搅拌均匀。温水把红糖溶化，慢慢倒入面粉中，边倒入边搅动，搅拌成絮状。...