蔬菜花卷家常做法
-
蔬菜花卷家常做法
将菠菜加少量清水打成菠菜汁,这里的蔬菜也可以换成胡萝卜。准备两个盆,将面粉分成两份,加酵母搅拌均匀,分别用清水和菠菜汁和面,面粉揉至软硬适中的。取出面团,揉至光滑,将面团擀至3毫米厚的面皮,用食用油涂...
-
花卷怎么做家常花卷的做法
材料:面粉500g、酵母6g、水250-270g、葱适量、盐适量、香油适量、食用小苏打少量、葱香适量。面粉加适量的水揉成面团,等待发酵,有蜂窝状就发好了。揉回原来大小,擀成面饼。怱放点食用小苏打,这样...
-
菊花花卷的家常做法
材料。南瓜几块,小麦面粉100克,干酵母面2克,植物油一小碟。将南瓜切下几小块,放入搅拌机,加一些温开水,以刚没过为好,搅拌成泥。连渣带水取80克,倒入2克的酵母面,和匀。 将和匀的酵母南瓜水倒入10...
-
爱心花卷做法
用料:甜菜根汁100g、面粉200克、酵母2克、白糖10克。做法:(1)揉成光滑的面团。(2)擀成片,按出圆形。(3)切四块。(4)用筷子按出爱心开关发酵至两倍大蒸熟。...
-
花卷怎么做家常花卷的做法
主料:葱1根、干酵母3克、牛奶56克。辅料:白砂糖3克、低筋面粉100克。做法:(1)香葱切末。(2)碗中放干酵母,牛奶,白砂糖,低筋面粉,搅拌成絮状,揉成面团,发酵十分钟。(3)案板上刷油,将面团对...
-
肉花卷的做法
食材:面粉适量,酵母粉适量,肉末适量,小葱适量,芝麻油适量,盐巴适量,胡椒粉适量,酱油适量。 把面粉倒入容器中,加入适量的酵母粉。 加水搅拌,把面粉和成面团。 把面团静置让其充分发酵。 在面团发酵期间...
-
火腿花卷
原料:面粉150克、酵母2克、火腿肠3条、葱少许。做法:(1)先将酵母加少量温水溶解成溶液后倒入面粉中,加入适量的温水,揉至面团光滑后放置于温暖处发酵一个小时左右,当面团发酵至两倍大时即可;(2)将火...
-
花卷的家常做法
材料:中筋面粉300克、牛奶160克、酵母3克、油适量、盐适量、花椒粉适量、小葱适量、火腿肠适量。面粉倒进大盆里,加入牛奶和酵母。用筷子将面粉和牛奶混合均匀。揉成光滑的面团。蒙上保鲜膜进行发酵。小葱和...
-
麻酱花卷的家常做法
面粉适量,辅料芝麻酱适量,安琪适量,配料白糖适量。用温水冲开适量的安琪倒入面粉中,再加入温的鲜牛奶和面。揉成面团等待发酵,等面团发到原来的两倍大,加入少许干面粉揉成光滑的面团。用白糖和清水把芝麻酱泻开...
-
葱油花卷的家常做法
原料:面粉300克、酵母3克、牛奶180克。辅料:油5汤匙、盐1/2茶匙、葱花50克。先将酵母和牛奶混合均匀,倒入面粉,揉成光滑柔软的面团,覆盖保鲜膜,于温暖处发酵至两倍大。取出面团,铺撒薄粉,将面团...
-
芝麻花卷儿怎么做
材料:面粉750g,鲜牛奶一袋230g,温水200g,酵母3g,小苏打2g,白糖3g,食用油一 匙3g,食用盐4g,五香粉2g,芝麻5g。面食的难度在发面,将面粉放入盆中,加入酵母、白糖、小苏打,用筷...
-
超简单传统花卷的家常做法
主料:面粉适量。辅料:酵母适量、香油适量、椒盐适量。面粉加水,酵母和成软硬适中的面团。盖上盖子发酵。发酵好的面团揉光滑,分成2份。取一份用擀面杖擀开成一个大面片,撒香油,并用面片来回沾匀,撒一层椒盐,...
-
枣花卷怎么做家常花卷的做法
面粉加入酵母、白糖,150克温水,拌均匀和成面团发酵.红枣洗净去核,切小丁。面团发酵至两倍大。将面团擀成长方形大片。均匀撒上红枣碎。自上而下卷起。再切成等份的小段。放入蒸锅继续发酵15分钟。大火蒸制1...
-
南乳花卷的家常做法
温水242克加酵母5克,白砂糖10克,搅拌匀,加面粉500克,小苏打0、5克(可以不加)揉成光滑面团。发酵2倍大小。 发酵好的面团,排气(揉一百下),取适量面团,揉长椭圆形。擀成长方形面片。 面片上刷...
-
花卷蜂蜜面包的家常做法
主料:面粉250克、南瓜200克、酵母2克、蜂蜜适量;首先将南瓜蒸熟压成泥。然后在南瓜泥中加入两倍的面粉和两克的酵母,揉成光滑的面团。我们在醒发好的面团上戳一个洞,如果不回缩那么说明我们的面团发酵好了...
-
蒸花卷的小窍门
中筋面粉3杯 (All purpose flour,3 cups),泡打粉(Baking powder)1.5茶匙,葱2根切碎,拌匀。温水1.5杯,糖1大匙,快速发酵粉2茶匙,面粉1大匙,搅拌均匀。静...
-
如何制作好吃的香煎花卷
主料:面粉400克。辅料:白糖适量、酵母粉4克、清水200克、盐适量、葱花适量。做法:(1)面粉400克、白糖少许、酵母粉4克、清水200克,搅拌成面团。(2)发酵40分钟,揉匀排气。(3)擀成长方形...
-
花卷家常做法
1.首先在碗中放干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉,搅拌成絮状,揉成面团,发酵10分钟。2.案板上刷油,将面团对半切,擀成面片,刷油,倒入葱末,摊匀、对叠、切段。3.两两叠起,压线,拉长卷一圈,捏紧接口,...
-
家常蔬菜饼家常做法
食材:面粉100g;角瓜50g;胡萝卜30g;洋葱20g。角瓜、胡萝卜和洋葱分别切成小丁。面糊:把面粉、蔬菜丁、150ml左右的清水、盐和胡椒粉混合,搅拌均匀。(两张饼的量)锅中倒入植物油,开中小火,...
-
培根蔬菜蛋羹的家常做法
材料:根根几片、黄椒3/4个、红萝卜半个、生菜几片、水鸡蛋液、盐。红萝卜、黄椒切成大小长短尽量一致的细条,用生菜包好,再用培根卷好。鸡蛋加入清水搅拌均匀细腻,调盐入味。先将2/3的蛋羹放在碗里,上笼蒸...