烩豆腐土豆块怎么做
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烩豆腐土豆块怎么做
土豆去皮洗净切片，猪肉切片，葱洗净切丝，姜洗净切丝。水豆腐切成适量大小的块。锅中倒入食用油，放入五香粉。油八分开，放入肉片煸炒，肉片变色，放入葱，姜爆香。放入土豆片煸炒，放入生抽煸炒，加水沫过土豆片。...
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烩豆腐怎么做
干香菇和海蛎干浸泡片刻;把香菇、海蛎干切小丁;五花肉洗净切小丁;砂锅热锅倒油，放入肉丁滑炒 (我用的是可以干烧的锅，普通砂锅千万不要这样做哦);加入香菇和海蛎丁煸炒;加入半碗水;直接把豆腐放进去;用锅...
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土豆烩南瓜怎么做
土豆、南瓜去皮，切块。大豆蛋白用水泡软后挤干水分，切块；青红椒切段。起锅热油，爆香姜丝，先放入土豆块翻炒几下后，加少许水，盖上盖子焖五分钟左右。再放南瓜和大豆蛋白，并加酱油、盐、咖喱油，翻炒均匀，再次...
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土豆烩牛扒家常做法
主料：牛排220克、西红柿2个、土豆2个、洋葱半个。 辅料、蒜2瓣、生抽1勺、糖1勺。 各种食材洗净，眼肉牛排自然化冻，一定要放在冰箱冷藏室低温自然化冻。 解冻的牛排切成小块，眼肉牛排是从近肋骨末端的...
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牛腩烩豆腐如何做
牛腩肉切成1.5公分见方的方块，放入滚水中稍煮，去掉血沫捞出待用，郫县豆瓣酱切碎，酱切姜末。将所有调料洗净用纱布或者一次性药袋装好，封好口待用。炒锅烧热放适量油，放入豆瓣酱炒香，加入姜末同炒。放入牛腩...
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蟹肉烩豆腐
主要材料：嫩豆腐200克，蟹肉60克，韭黄30克，金针菇30克，香菇细丝10克，香菜少许。辅料：料酒1小匙，盐、胡椒粉少许，橄榄油1小匙，淀粉2小匙，醋1大匙，香油1小匙。嫩豆腐切1.5厘米见方，韭黄...
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烩豆腐怎么做
主料：豆腐200g、木耳5g。 辅料：辣油适量、盐适量、香菜适量。 木耳提前泡发。 豆腐切丁备用。 锅里放水，烧开，放入豆腐煮10分钟。 香菜切碎，放入木耳继续煮10分钟。 放盐出锅，撒香菜，放入辣油...
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豆腐烩虾仁怎么做
腌制虾仁：虾仁放盐，用手抓匀，放置5分钟后清水抓洗三遍（这个方法可以去除虾仁表面多余的黏液，三遍抓洗完，会发现虾仁变得白白净净）。用手捏干虾仁水份，有条件的可以用厨房餐巾纸吸干。虾仁内加入少许盐、白胡...
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在家做烩豆腐怎么做好吃
主料：豆腐一块(或两块)，菠菜一两。佐料：海米、盐、葱花、酱油、香菜、淀粉各少许。 豆腐切成小三角块(或小方丁)，菠菜小段，分别用开水烫一下。 锅内放油，油热用葱花炸锅，添上汤以后把酱油、盐、海米、豆...
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烩土豆条怎么做
炖肉1小碗。准备好待用。土豆120克。洗净，去皮，切成厚或粗一点的条，切好待用。胡萝卜20克。洗净，切成小块儿待用。（胡萝卜为撬菜，不要太多。）红薯粉丝30克。提前泡软待用。大葱，鲜姜，大蒜各5克。分...
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陕北烩豆腐怎么做
主料：北豆腐250克。辅料：青蒜100克，肥瘦猪肉50克。调料：色拉油20克，酱油2克，白砂糖3克，香油3克，豌豆淀粉5克。青蒜清洗干净后切斜段，蒜白与蒜青分开备用；猪肉洗净绞碎；豆腐切方块；锅中倒入...
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豌豆烩豆腐怎么做
豌豆150克，火腿50克，豆腐200克，熟猪油50克，肉汤、精盐、味精、淀粉、芝麻油各适量。豌豆洗净沥干，火腿切丁。豆腐切方丁，放沸水锅中焯透，捞出沥水。炒锅置火上，加入熟猪油烧热，下豌豆、豆腐丁及火...
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毛豆烩虾仁豆腐怎么做
主料：毛豆适量、虾仁适量、豆腐适量。 调料：食盐1/4茶匙、葱少许、蒜少许、胡椒粉1/5茶匙、玉米淀粉1茶匙、水3茶匙、橄榄油适量、高汤3大勺。 将虾仁、豆腐切成小粒；葱蒜剁碎。 热锅加橄榄油适量，倒...
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土豆红烩牛腩怎么做
牛腩 500克 番茄三只 干辣椒少许 黑胡椒 少许葱、姜、蒜 适量 盐、白糖、酱油适量、芝士一片到两片、菜籽油（或一般的油）少许。牛腩洗净切方块、控水备用，番茄切大块葱切沫，干辣椒切段儿，姜蒜切大块（...
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小炖肉烩豆角土豆怎么做
食材：豆角400克，土豆100克，前槽肉200克，小葱8克，生姜6克，花椒粉4克，食盐8克，大豆油80毫升，水适量。将土豆去皮后和豆角一起洗净，豆角沥水放置、土豆切成滚刀块；肉用凉水洗2-3次，待血水...
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小白菜烩豆腐做法
清洗好的小白菜，一小块豆腐，去皮土豆备用。大白菜、奶白菜都可以，豆腐我选用我们榆林特产的培华豆腐，土豆也最好用沙土地种植的，淀粉含量高，口感更加绵软。豆腐切小片。土豆切粗条，葱切葱花，蒜切小片。事先烧...
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烩炸豆腐怎么做
油豆腐、宽粉条各1000克，炸洋芋块、白菜各250克，花椒粉15克，胡椒粉0.5克，辣椒1个，姜片5克，葱花、韭黄、香莱各10克，精盐15克，味精、芝麻油各少许。将豆腐切成0.3厘米厚、2厘米宽的条。...
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平菇烩豆腐如何做
准备好食材，以备待用。将豆腐泡于水中。把姜洗净削皮切成小片：葱洗净切成小段，分成葱白与葱花两部分；蒜剥皮切成小片。以备待用。将平菇反复洗净后除掉黑头，撕成小块，即将待用。将泡好的豆腐沥干水切成小块。锅...
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茄子烩土豆做法窍门
主料：茄子(绿皮)两个、土豆一个、麻椒一个。 辅料：油适量、盐适量、酱油适量、豆瓣酱少许、小葱适量、八角两朵、麻椒切成块。 将茄子，土豆用蒸锅蒸15分钟，放凉，炒锅里放油，放蒸好的茄子，放八角炒匀。...
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土豆烩菜如何做
食材：土豆两颗、西红柿2小颗、粉条二两、小白菜一颗、花椒一小勺、大料一小勺、姜面一小勺、酱油2滴、腌猪肉一大勺、葱花适量。 把所有的才来哦洗干净，然后把土豆片切成超薄的土豆片，越薄越容易熟，把西红柿切...