鸡怎么简单炒更好吃
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鸡怎么简单炒更好吃
首先取来新鲜鸡肉，用清水洗净并切成小块。把剁好的鸡肉块放在开水锅里煮一分钟，这样有很好的去腥效果。取来一个新鲜土豆，洗净去皮后切成小块。把大葱、干红椒洗净后并切好备用。锅内加入适量色拉油，烧至八成热后...
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腊鸡那么硬怎么炒
腊鸡太硬了，吃前先用清水洗干净表面，除去灰尘和杂质，若大家准备炒菜吃，可以在食用前泡20分钟水，这样肉质会变好吃很多，也可以直接蒸煮吃，这样肉质也不会太硬。腊鸡食用前应洗净杂物，浸泡8~12小时，使之...
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番茄炒蛋怎么做更好吃
食材：番茄3个，鸡蛋3个，蒜8g，白糖一勺，盐适量，鸡精适量，油适量。将西红柿切成块。将蒜切成片状。再剁成蒜末状。锅中倒入适量油烧热，倒入鸡蛋液，倒入适量油，放入蒜末。放入番茄，翻炒出汁后放白糖翻炒。...
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鸡汤营养还是炒鸡营养
从营养素角度讲区别不会特别大。无论是炖鸡汤还是炒鸡食用，吃的都是鸡肉，其中的营养物质最终也都被身体吸收利用了，因此从营养元素来看，炖鸡汤喝还是炒鸡区别不大。不过从烹饪加工方式来看，炖鸡汤鸡肉更加鲜嫩，...
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腌的鸡怎么做才好吃
土豆烧鸡块：（1）材料：鸡半只、土豆2个、油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、糖。（2）鸡洗净，半只煲汤。另半只切块，焯水。土豆去皮，切块。（3）锅热后倒油，放土豆，用小火煎至两面焦黄，盛出。（4）...
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猪肚鸡怎么做更好吃
原料准备：猪肚1个，土鸡1只，白胡椒粒10g，纯牛奶250ml，姜30g，枸杞5g，红枣5颗，白醋15ml，淀粉10g，盐少许，鸡粉少许。猪肚买回来用流动水搓洗干净，放入碗中，用盐或白醋分两次搓洗猪肚...
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柠檬鸡爪怎么做更好吃
首先我们把柠檬切成薄片，小米椒切段，葱切小段，蒜头拍扁切碎。把鸡爪洗干净后，从鸡爪的关节处切断。其实我们在处理鸡爪的时候，鸡爪不需要剁，直接从关节处切即可，非常方便，也很省力。接下来在锅里烧开水后放入...
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鸡怎么炖才会更好吃
准备一只鸡，洗干净，切块。把母鸡切成小块，把鸡腿整留下来，用刀划几道口子，这样比较容易入味。油下锅，把蒜，大蒜放下去炒香。切好的鸡事先水里煮一下，去一下血水，在把母鸡放下去炒。炒一下，在放料酒，生抽闷...
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非常好吃的红烧鸡爪如何弄更好吃
主料：鸡爪适量。 辅料：葱适量、姜适量、干辣椒适量。 配料：八角适量、盐适量、冰糖适量、米酒适量、味精适量、十三香适量。 鸡爪去指甲，焯水捞出。 炒糖色，炒到鸡爪微黄。 放入葱姜八角红辣椒炒出香味。...
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鸡腿菇怎么炒更好吃
将肉切成片状，然后加入适量的料酒以及老抽将肉腌一会儿，然后再加入适量的干淀粉，将其搅拌均匀。将鸡腿菇用清水清洗干净，将鸡腿菇进行泡发，然后将胡萝卜用刀切成块状，用青椒将再将青椒切成块状。锅里加入适量的...
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怎么炒肉馅更好吃
在肉馅中加入适量的姜末。放入适量葱末。放入适量盐、味精、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油、花椒粉。放入老抽、少量水，搅拌均匀。倒入少许香油。在锅里放油，先放入豆瓣酱，之后放入肉馅，炒至肉馅全部上色即可。...
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如何做猪肚鸡更好吃
食材：猪肚适量，鸡适量，盐适量，料酒适量，枸杞适量，面粉适量，姜适量，红枣适量，花椒适量，葱适量。把猪肚放入盆中，撒上盐，均匀揉搓，倒人料酒 ，将猪肚翻出，将猪肚内部的脏剔除干净，用清水清洗。清洗后加...
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泡面怎么炒好吃做法
胡萝卜切细条，白菜切丝，洋葱切丝，鸡蛋打散。锅里放小许油，小火，蛋液倒入等稍微凝固的时候，用铲子滑散再稍微翻炒下盛出。锅里补少许油，放入洋葱炒出香味，放入胡萝卜翻炒均匀。倒入小碗开水约350ml，放入...
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香辣鸡爪如何弄更好吃
原料：鸡爪500g。配料：八角茴香一个、生姜一块、辣椒酱两勺、冰糖三小块。调料：盐、油、酱油。将鸡脚洗净，去掉脚尖，将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。大火煮开后捊去泡沫，改小火慢...
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香辣鸡爪如何弄更好吃
原料：鸡爪500g。配料：八角茴香一个、生姜一块、辣椒酱两勺、冰糖三小块。调料：盐、油、酱油。将鸡脚洗净，去掉脚尖，将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。大火煮开后捊去泡沫，改小火慢...
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青椒素菜怎么弄
把买回来的青椒进行清洗备用。清洗干净之后，对半切开，将里面的辣椒籽去掉。接着把青椒切成小片，再次清洗干净备用。炒锅中加入两勺花生油，一小勺食盐，油热之后把青椒片倒进去，快速的翻炒。等炒锅中的青椒外皮变...
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素炒青椒怎么做好吃
食材：青椒4-5个，酱油少许，花生油两勺，食盐少许。 把买回来的青椒进行清洗备用。 清洗干净之后，对半切开，将里面的辣椒籽去掉。 接着把青椒切成小片，再次清洗干净备用。 炒锅中加入两勺花生油，一小勺食...
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如何做隔水蒸鸡更好吃
用料：清远鸡1只、新鲜沙姜80克、生姜80克、细海盐3茶匙。鸡洗净沥干，注意鸡肚不要破开，从鸡尾掏空，血块、气管去干净；用一茶匙盐把鸡从里到外搓揉一遍；一定要搓揉均匀，慢慢的搓揉五分钟；生姜和新鲜沙姜...
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怎么做猪肉更好吃
猪肉200克、火麻油2勺、蒜米1/3个、盐1小勺、生抽2勺、蚝油1小勺。做法：将猪肉清洗干净，切好。倒入生抽、蚝油腌制5分钟左右。将蒜米洗净切好，起锅，倒入2勺火麻油。放入蒜米，爆香后再倒入准备好的猪...
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猪肝怎么做更好吃
食材：猪肝、姜、酱油、紫苏叶、白芝麻、面粉。猪肝400克，切成菱形块，净水冲洗后淋干，涂上姜汁与酱油混合佐料；另取生姜1个去皮，新鲜紫苏叶4片一起切碎，打入鸡蛋1个，再加入白芝麻50克，面粉适量，调成...