钓白鲢鱼方法
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钓白鲢鱼用什么鱼饵？怎样配制？
鱼饵配制时，准备细米糠30%、麦麸20%、玉米面20%、碎韭菜10%、杨木锯末10%、面粉5%、白砂糖5%。将所有材料混合在一起，加开水烫，搅拌均匀，然后倒入一密封容器内。再加入少许的曲酒，盖盖密封，...
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钓白鲢鱼方法
钓点选择：可选择在进出水口的两侧，有物体遮挡的弱光处，溶氧含量高的地方，避风的静水，常有人钓鱼的老钓位，有水流和水藻生长繁茂、氧气充足的水域。钓竿选择：最好选择长度最好为5。4米或6。3米的钓竿，有条...
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怎样钓白鲢鱼
水的温度对鱼的生活有重要影响，鲢鱼喜高温、喜风浪。若是春末秋初，鲢鱼在上午11点后至下午5点，最为活跃。此时多在水的中上层生活，钓饵投在水面以下50cm处，若是夏天，钓饵头在水下150cm处。饵料入水...
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黑坑钓白鲫技巧
黑坑钓白鲫鱼的时候一般是选择侧逆风的位置，南风天气就要选择偏西北或者是东北面的位置，还有就是天热的时候选择深水，早晚钓浅水，天气冷的时候也选择深水，但是冬季太阳足的时候是钓浅水的。黑坑的鱼大部分都是养...
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鲢鱼烹饪方法
鲢鱼去鳞去内脏去鱼鳃,清洗干净后切块。加入白酒、胡椒粉少许、1小勺盐和花椒先将鱼块腌制。将腌制好的鱼块均匀沾上面粉后拿出,拍打掉表面多余的面粉放置一旁备用。起锅烧油,放入花椒和八角。将大葱切段,姜切片...
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鲢鱼做法
主料：鲢鱼750克。辅料：木耳(水发) 50克。调料：白砂糖8克、醋8克、料酒8克、酱油8克、盐8克、淀粉(玉米) 8克、胡椒粉5克、味精 5克、大葱15克、姜5克、大蒜10克。将鱼收拾干净，用刀在鱼...
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鲢鱼的保存方法
冷却保鲜：温度在0℃左右。第二种是微冻保鲜：温度在-1 ～ -5℃，使其身上的水分部分冻结，第三种则是冷冻保鲜：先置于－25℃以下的低温，然后放在－18℃以下的温度，可保鲜较长时间。盐水保鲜法：如果没...
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腊鲢鱼腌制方法
取重约1斤6两至1斤8两的麻鲢鱼80条，从背部剖开（鱼腹部相连）治净，将鱼平铺在案板上，用盐、花椒揉搓均匀，淋少许料酒，码入保鲜盒内，入保鲜冰箱腌3天。将腌好的鲢鱼头用铁钩穿起，挂在熏鱼桶顶端的木架上...
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大口鲢鱼养殖技巧
亲鱼培育池。亲鱼培育池的面积2/15—4/15hm2（2—4亩），水深1.5—2.5m。位置处于催产池附近，排水方便，环境安静。放养前用生石灰清塘。 放养密度。每公顷池塘放养亲鱼1500—2250kg...
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黄鲢鱼头怎么做
提前把剁椒酱做好：将辣椒去蒂后洗净，用厨房纸擦干水份。将辣椒、姜10克、蒜10克剁碎，放入容器中，加入盐3克、豆豉5克、糖3克拌匀。把拌好的剁椒装入玻璃瓶中，在瓶口加两层保鲜膜，盖密。放置7天左右即可...
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花鲢鱼的最佳养殖方法
鱼种放养的水域面积要求为4－8亩，水深1.5-2M。放养前应适量施用有机肥料提高水中的营养。一般为5－6月份，避开车轮虫高峰期下塘。放养方式一般采用混养，可以充分发挥了水体的利用率和对食料较经济的利用...
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鲢鱼去腥方法
把宰好的鲢鱼冲洗干净后，切成小块状放到碗里或其他用具里；切几片洗干净的姜片，放到盛鲢鱼的碗里，姜片可以起到去腥味的效果；倒入几滴食用白醋，不宜太多，适量就行；用干净的手或者筷子把碗里的鲢鱼、姜片还有醋...
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鲢鱼饲料配制方法
方便型白鲢鱼钓饵：小鸡饲料30%，商品鲢鳙饵料40%，雪花粉20%，粘粉10%将以上原料混合均匀后带到钓点。使用时按1:0.7的比例加水搅拌均匀即可垂钓。此饵制作简单携带方便、效果明显。发酵型的白鲢鱼...
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钓鲢鱼时间及方法
一般从春末到中秋这段时间钓鲢鱼比较好一些。钓鲢鱼以香、腥、酸味的糟食饵料为主，在夏秋季节的进出水口的两侧进行垂钓。钓鲢鱼首选长度5.4或6.3米的鱼竿，附表则以圆身长标尖浮标为好。同时，配合2-2.5...
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鲢鱼怎么选择钓位
钓鲢鱼在选择钓位的时候要观察风向，最好是选择顺风或者是偏风的钓位，尽量避开顶风的钓位，还要根据水边地势选择背风处或回风湾等水面有水草的地方，就是水深，风平，浪静，有浮游物，含氧量大的流水闸口。钓鲢鱼的...
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新鲜鲢鱼怎么保存
除内脏盐水浸泡法。可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。芥末保鲜法。取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛)，或均匀的撒在盛鱼的容器周围，然后将鱼和...
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鲢鱼吃什么
鲢鱼生活在淡水中，主要吃水中浮游生物、其他鱼类的粪便，若是人工养殖的，吃人工培育的浮游生物，也吃豆渣、麸皮、米糠、颗粒饲料等。饲养方法如下：水温：饲养鲢鱼期间要控制好水温，最好维持在23-32℃之间，...
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腌鲢鱼制作方法
材料：鲜鱼100千克；颗粒盐15千克；白酒(35~45度)3~5千克；干辣椒面3千克(鲜的12千克) ； 甜酒糟10千克；糯米饭20千克；花椒粉1千克；生姜5千克；红曲5千克；小茴香粉0.3千克；藿香...
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鲢鱼汤的正确方法
食材：鲢鱼1条、豆腐1块、生姜3片、葱花2根、锅1个、油3勺、食盐3克。 首先需要去超市或者农贸市场挑选购买鲢鱼，也可以去养殖场购买。购买时应该选择活鱼，比较新鲜的，这样的煮汤才好喝。 宰杀活鱼，把鱼...
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红烧鲢鱼的做法
主料：鲢鱼750克。辅料：木耳(水发) 50克。调料：白砂糖8克、醋8克、料酒8克、酱油8克、盐8克、淀粉(玉米) 8克、胡椒粉5克、味精 5克、大葱15克、姜5克、大蒜10克。将鱼收拾干净，用刀在鱼...