可爱钵仔糕的做法和配方
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可爱钵仔糕的做法和配方
准备食材:木薯粉200g;红豆适量;水180g;白糖80g;模具适量。首先,取出木薯粉。然后加水和木薯粉拌匀。继续加入糖水充分搅拌均匀。拿出模具加入红豆并倒上淀粉糊。盖上盖子蒸15分钟。出锅即可。...
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香港钵仔糕的做法和配方
配方:以钵仔糕粉500克(1斤)为例,白砂糖100-150 克(2-3两),如制绿豆或红豆糕需250-300克左右,水1100克(2.2斤)或1200克(2.4斤),水果浓浆10克(有果味即可),现举...
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地摊钵仔糕的做法和配方
钵仔糕粉200克,热水300克,蜜红豆适量,桂花蜜酱适量,百香果酱适量。碗里称200克钵仔糕粉,倒入300克热水边倒边搅拌,用蛋抽搅均匀,然后用过滤网过筛做成钵仔糕粉糊 这样的目的让钵仔糕的口感吃起来...
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做动物行状钵仔糕的做法和配方
钵仔糕的种类非常多,有红豆、草莓、玉米、苹果、葡萄干胃、水蜜桃味、椰丝、香芋味、菠萝等等十几种口味。钵仔糕的口感非常“烟韧”,金莹剔透特别有食欲,而且爽滑细腻嫩滑,弹齿、不沾牙、味甜洌而清香可口。价格...
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用钵仔粉做钵仔糕的做法和配方
食材:钵仔粉200g、水300、g糖80g、红豆适量、绿豆适量、玉米适量。把波仔粉倒入盆里。加入200克水混合成生浆。100克开水加入糖溶成糖水。糖水趁热倒入生浆水混合,搅拌均匀。装入瓦碗,在各个放入...
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钵仔糕果酱的做法和配方
用料:钵仔糕粉125g,水250ml,白糖60g,草莓果粉1g,哈密瓜果粉1g。 用250ml温开水把60g糖化成水。然后倒入装有钵仔糕粉的皿器中拌均匀。再把自己选好的味道分开加入皿器中。最后开火蒸1...
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草莓钵仔糕的做法和配方
食材:糖40G,粘米粉40G,新鲜草莓适量,澄粉30G,糯米粉10G,草莓蓉1汤匙。将40G糖和100ML水煮溶成糖浆。将粘米粉、澄粉、糯米粉倒入碗中拌匀,加入100ML清水拌至无粉粒。将糖浆加入粉液...
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椰子味钵仔糕的做法和配方
食材:木薯粉125g、椰汁60g、水200g、冰糖40g。把水倒入奶锅中(不用奶锅也行,只要能加热的锅都OK)。倒入冰糖。加热(用勺子轻轻搅拌,可以使冰糖更快融化)。糖水放凉。糖水变凉后倒入木薯粉中搅...
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钵仔糕的做法
碗中加入马蹄粉、木薯淀粉、水,将粉浆搅拌均匀。锅中烧水加入白糖直至煮沸,将糖水倒入粉浆搅拌均匀。将搅拌后的粉浆倒入盛有蜜豆、咸蛋黄的碗中在锅上蒸15分钟。锅中烧水加入红糖倒入又一份粉浆搅拌,将搅拌后的...
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如何做钵仔糕的家常做法
食材:木薯粉200g;红豆适量;水180g;白糖80g;模具适量。首先,取出木薯粉。然后加水和木薯粉拌匀。继续加入糖水充分搅拌均匀。拿出模具加入红豆并倒上淀粉糊。盖上盖子蒸15分钟。出锅即可。...
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爱心钵仔糕的做法
主料:水晶糕粉150克、转化糖浆70克、水350克、糖渍蜜豆适量。准备好做钵仔糕的材料并称出需要的重量。取一个干净的玻璃碗倒入70克转化糖浆。加入70克的温水把糖浆结晶体融化备用。在心形模具里刷一层薄...
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钵仔糕怎么做
将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆;将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中;西米用水煮至半透明,然后在冷水中稍微冲洗;将西米加入米浆拌匀;小碗先蒸热然后加入粉浆蒸6分钟即可。凝结成水晶状。(如在夏天...
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钵仔糕怎么做好吃
材料:粘米粉150g、澄粉8g、冰糖80g。辅料:水400g。钵仔糕专用碗抹油。把碗放入蒸锅,水开后关火焖着保温。粘米粉和澄粉混合。加入150克水拌匀。250克水加入冰糖。煮开至糖溶化。趁热慢慢倒入之...
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自制钵仔糕的做法
材料:粘米粉25g,澄米粉10g,木薯粉75g,清水240g,细砂糖75g,芒果肉适量,百香果肉适量,蔓越莓干适量,干桂花适量,红豆适量。百香果对半切开,取其果肉。芒果果肉对半切开,去皮去核,切粒备用...
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酸酸甜甜山楂钵仔糕的做法
食材:新鲜山楂500克、冰糖200克、半个柠檬30克。 山楂先用淡盐水洗3分钟,杀菌,沥干。 先把山楂去核,然后倒入锅里。加水刚刚没过山楂,挤入半个柠檬的汁。开火煮15分钟。 把煮好的山楂和s山楂水一...
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咖啡味钵仔糕怎么做
用料:咖啡适量,水800克,白砂糖 80克,马蹄粉200克,提子干,蔓越莓干,蓝莓干适量。 用一个容器把400克水和200克马蹄粉,和咖啡装一起,搅拌把马蹄粉的小颗粒融化。 把400克水和80克白砂糖...
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广东传统小吃钵仔糕的做法
马蹄粉40g、木薯淀粉40g、水70g混合粉浆 ,锅中加入水100g、白糖45g搅匀煮沸。倒入粉浆,撒上适量蜜豆,放入咸蛋黄去1枚,蒸15分钟。加入水100g、红糖45g搅匀煮开。倒入一份粉浆,加入若...
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百香果味的钵仔糕怎么做
准备材料,钵仔粉100克,温水150克,白砂糖30克,百香果汁适量。白砂糖倒入温水中,搅拌融化晾凉,糖水倒入钵仔粉里,搅拌至无颗粒状态。百香果汁分装在小碗里,倒入调好的浆糊,七八分满即可。水开上锅蒸,...
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钵仔糕的家常做法
食材准备:粘米粉六两,澄面三两,红豆六两,片糖八两,水四杯。红豆用清水浸三小时后,隔水蒸淋。粘米粉与澄面混合,以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。片糖以2杯半清水煮溶后,与红豆一同加入粉糊中拌匀。将...
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水晶钵仔糕的做法
准备3个容器,分别每个碗放钵仔糕粉100克每份加入30克白砂糖,因为我们现在做的是三种口味,所以要三份呢。然后分别各倒入150ml清水。搅拌均匀,记得一定要搅拌到没有结块才可以哈!一碗加入1勺奇异果汁...