家庭点心最简单做法
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家庭点心最简单做法
南瓜去皮洗净，切片，上锅蒸熟，蒸熟后加入适量的白糖捣成泥，再倒入糯米粉揉成光滑的面团。紫薯去皮洗净，切片，上锅蒸熟，蒸熟后加入炼乳捣成泥，喜欢吃甜一点的也可以加入适量的白糖。把南瓜泥分成大小相同的小块...
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家庭自制简单点心做法
食材配方主料：面粉300g、火腿肠1根、蟹肉棒200g、蘑菇3个、自制披萨酱3勺、芝士200g、辅料：油适量盐、适量糖15g、水适量酵母5g。面粉加入酵母 加糖加油 揉成一个光滑的面团。放入盆里在温暖...
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最简单的点心做法
蛋煎饭团原料：米饭、鸡蛋、植物油。做法：做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团。鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下。平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了。紫薯饼原料：紫薯、白芝麻、少许植物油。做...
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家庭肠粉最简单的做法
首先需要准备材料，将全部材料倒入盘里。加入清水，用勺子拌均匀。用刷子沾一点点玉米油，在肠粉专用盘上薄薄的扫一层。倒入粉浆，加一点蛋液(还可以撒上几粒葱花)，加大概十克的蛋液。锅里的水大火烧开后，左右摇...
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家庭自制披萨简单做法
和面：就是平时做面食的方法，先和面发酵，取用适量的面粉，面粉中打一个鸡蛋，放少许盐和白糖，再加入些温牛奶，就会发出淡淡的奶香味。边倒边搅拌，呈现雪花状的时候加入点食用油，揉成软硬适中的面团。发酵：将面...
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家庭可乐鸡翅最简单的做法
将鸡翅洗净改刀，两面切一刀，倒入生抽。放入盐、料酒，抓匀腌制20分钟。葱、姜、蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花。锅内下油，油温烧至7成热。放入腌好的鸡翅，将两面煎至金黄。煎好鸡翅，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。...
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最简单家庭自制蒸蛋糕
把蛋黄和蛋白分开，把面粉，糯米粉和泡打粉混合并过筛。将蛋黄，糖，油，香草精和盐混合后加入牛奶。然后加入混合好的粉。打发蛋白。将蛋白打至湿性发泡。将1/3的蛋白混到蛋黄面糊。再用切割发拌进余下的2/3的...
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麻辣烫家庭最简单做法
麻辣烫底料150g，牛肉丸50g，包心鱼丸50g，鱼豆腐50g，面筋50g，腐竹50g，香菇50g，西兰花50g，豆腐卷50g，火腿片50g，清水适量。取一包麻辣烫底料用厨房剪将底料剪开。在锅中倒入适...
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麻辣香锅家庭最简单做法
先准备做麻辣香锅的食材,把香菇切成薄片、把丸子表面切上花刀、把午餐肉切成片、面筋切成小块、豆皮切成块、蒜切成片、生姜切片。锅内水烧开之后把丸子、鱼丸、豆腐等食材放入锅中,再加入香菇片,银耳,加入一勺盐...
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家中最简单的月饼做法
先将面粉、玉米淀粉、鸡蛋、猪油、小苏打、柠檬汁，放在一盆中，放入水搅合均匀，和成面团，盖上薄膜。放20分钟。将红豆或芸豆，煮熟做成豆沙（可以从超市直接买豆沙），加上白砂糖搅拌均匀，再放入核桃仁、花生、...
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家庭最简单馒头做法大全
干酵母加入牛奶中，夏天建议用冰牛奶。酵母牛奶液加入到糖和低筋面粉，先用筷子搅拌成絮状，然后用手揉捏成团，在案板或者台面上揉搓成光滑的面团，没有大气孔，表面非常光滑的状态。无需醒发，在台面撒上少许面粉，...
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家庭蛋挞最简单做法
食材、蛋挞皮10个、牛奶150毫升、白糖15克、蛋黄3枚、黄桃罐头2片、面粉少量。准备鸡蛋，蛋挞皮，牛奶，黄桃罐头。我用研磨机把白糖打成粉，比较好溶解。 蛋挞皮取出，自然解冻10分钟。蛋黄加牛奶，白糖...
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最简单家庭炖鱼做法
鱼杀干净后，剁成大块，再从中间剁开，成片。豆腐切成大片。加调料腌制一会。用地锅炖更好更美味。锅内烧水，谁开后，放入腌制好的鱼块和豆腐。继续大火烧，烧开后，改为小火，不要频繁搅动，以免鱼块和豆腐碎。小火...
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家庭凉皮最简单的做法
家庭凉皮最简单的做法如下：碗中倒入玉米淀粉50克、中筋面粉50克、清水100毫升，边倒水边搅拌均匀。盘子底部刷油，倒入一勺面糊，轻轻晃动至面糊铺满整个盘底，放入微波炉中高火加热两分钟。取出凉皮，轻轻撬...
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最简单的火锅汤怎么做
熬汤。猪子骨两斤,洗净砸碎;老鸭一只,洗净,去内脏。放入锅内，冷水加至淹没（一切加足冷水，切忌中途添加冷水）。(1) 作红汤用:加入适量葱段、姜(拍松)、蒜、小火炖熬 2-3 小时,出油、出味,汤清亮...
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家庭版蛋元酥的做法
把油皮材料混合均匀揉成可以拉出筋膜的光滑面团，醒面半个小时左右。蛋黄表面喷高度白酒，进180度烤箱烤至表面变黄大约5分钟左右。把红豆沙以25克每份分16份，把蛋黄包进去。取一块静置好的水油皮擀圆，把油...
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双皮奶最简单做法
将牛奶倒入奶锅，烧热，不能煮沸。倒入碗内，冷却后形成一层奶皮，将蛋白蛋黄分开，留蛋白，将蛋白打散。牛奶凉了，在奶皮边缘开一个口，不能太小。将下面的牛奶倒出来和打散的蛋白混合，加入白糖后搅拌均匀,过筛一...
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儿童点心简单做法
食材：紫薯一个、面粉 、糥米粉适量、冰糖适量、牛奶适量。将紫薯切块放蒸锅内蒸熟，可在蒸的时候放几块冰糖，口感会甜些，宝宝会更爱吃。将蒸熟的紫薯压成糊状，放入一些面粉，糥米粉和少量牛奶。把紫薯和面粉一起...
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简单又好吃的点心做法
紫薯丸子材料：糯米粉150g，紫薯1个，油、豆粉各适量 做法：将糯米粉和白糖装入碗中，放入适量的温开水和匀，放一点食用油，揉成光洁的面团。紫薯蒸熟后，去除紫薯皮，将紫薯用勺子压成泥。将面团楸成一个个...
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家中最简单炸薯条方法窍门
挑选好土豆，最好选用略长的椭圆的土豆，这样子切出来的土豆条比较长，吃着也过瘾些，洗干净然后把土豆削皮，尤其注意安全，不要被削皮刀伤到，如果你实在不会用削皮刀，可以用边缘较薄的不锈钢勺子慢慢刮皮，虽然效...