鹌鹑怎么做营养好
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鹌鹑怎么做营养好
可以做汤：主料：鹌鹑肉500克。辅料：香菇（鲜）50克、冬笋50克。调料：盐5克、味精3克、料酒15克、陈皮10克、大葱20克、姜20克。将鹌鹑宰杀，去毛、内脏，用剪刀剪去脊骨，去血块，洗净；水发香菇...
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鹌鹑蛋的家常做法
材料：鹌鹑蛋、干辣椒、桂皮、八角、豆蔻、草果、花椒粒、香叶、盐、酱油。 把鹌鹑蛋洗干净，凉水放入锅中煮开。 水开后再煮一会儿，把鹌鹑蛋煮加入盐三勺熟。然后放入所有香料。 加入盐三勺，红烧酱油。 用勺子...
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鹌鹑怎么卤制
卤鹌鹑的做法：将鹌鹑宰杀去毛，洗净，剖腹取出内脏，用清水冲洗，待凉干水分后，再用酱油、料酒、姜汁、卤水等调料搅拌均匀，腌20分钟。再将鹌鹑放入调料中烧煮30分钟（火力不要猛烈），捞出鹌鹑，抹上芝麻油即...
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鹌鹑怎么炖最营养价值
鹌鹑1只，党参15克，枸杞15克，山药30克，红枣3颗。备好材料，洗干净鹌鹑，用开水煮开放下去鹌鹑煮8-10分钟捞起。把洗干净的党参红枣枸杞姜片山药加鹌鹑放去锅里面，加入2-3碗水开炖，炖2个小时即可...
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酱鹌鹑正确方法
用料：鹌鹑30只、生抽1升、老抽3勺、盐1小勺、冰糖25克、香叶，大料，桂皮，茴香，花椒适量、白酒15克。做法：（1）把除了鹌鹑以外的所有配料都倒入锅内煮开，再小火煮5分钟左右，关火冷却。（2）鹌鹑洗...
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鹌鹑营养价值
鹌鹑为稚科动物，简称鹑，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，适合营养不良、贫血头晕、体虚乏力、高血压、肥胖者、动脉硬化、肾炎浮肿、泻痢等人群食用。含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等成分，可以为...
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鹌鹑的营养价值
鹌鹑的营养价值简述如下。鹌鹑肉质鲜美，含脂肪少，食而不腻，素有“动物人参”之称。鹌鹑肉主要成分为蛋白质、脂肪、无机盐类；且具有多种氨基酸，胆固醇含量较低的特点。每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克，...
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鹌鹑蛋营养
鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脂肪。一般病人和消化不良的人都能吸收。鹌鹑蛋的蛋白质、维生素等元素，都比鸡蛋含量要高，而胆固醇含量却比鸡蛋低。鹌鹑蛋对于肺病、肝炎、胃病、心脏病、神经衰弱、高血压、动脉硬化的病...
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鹌鹑蛋的营养价值有哪些
经国内外临床证实，鹌鹑的内、蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。告诉大家鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作...
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小小鹌鹑大营养
健脑补脑：鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养。保护视力：鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍，对视力有很好的...
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鹌鹑的营养价值和禁忌
鹌鹑含丰富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保护血管壁，阻止动脉硬化。磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑作用。适合人群：一般人都可食用。是老幼病弱者、高血压患者...
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鹌鹑的营养价值及功效与作用是什么
鹌鹑为雉科动物。俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。 鹌鹑又简称鹑，是一种头小、尾巴短、不善飞的赤褐色小鸟，鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及...
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五香卤鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋：半斤、干辣椒：四个、桂皮：一片、八角：三个、草果：一个、豆蔻：两个、花椒粒：一小把、香叶：两片、盐：三勺红烧酱油：三勺。把鹌鹑蛋洗干净，凉水放入锅中煮开。准备香料。卤水开后再煮一会儿，把鹌鹑蛋...
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鹌鹑蛋的营养价值
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有卵中佳品之称。鹌鹑蛋每百克可食部含蛋白质12.8克，脂肪11.1克，碳水化合物2.1克，维生...
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鹌鹑蛋煮多久能熟
鹌鹑蛋在水沸腾后继续煮5分钟即可。鹌鹑蛋壳很薄，且肉质娇嫩很易煮熟，因此一定要冷水下锅才不会开裂，在普通锅中水沸腾后，用中火煮五分钟就能熟。关火后最好立马捞起放在凉水中才易剥壳，还能防止余热把蛋变老，...
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鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养价值高
相同重量的鹌鹑蛋和鸡蛋所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分基本相同，差异并不大。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”，宜常食，为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有卵中佳品之称。鹌鹑蛋的营养价值不...
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白虾怎么做营养好
食材：白虾、大米、芹菜、香菜、葱、油、盐。 洗净大米，倒入清水中泡发半小时，同样把干贝也洗净加水泡发。 接着洗净白虾，再去刺，将葱、芹菜，香菜切粒装至碗中备用。 在砂锅中加适量水，倒入泡发好的大米盖上...
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鹌鹑蛋的营养价值及功效与作用
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B维B铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。功效:补气益血，枝风湿，强筋壮骨。鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，...
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鹌鹑蛋跟鸡蛋哪个营养价值高
鹌鹑蛋比鸡蛋小好几倍，但它们总体营养价值相似，都是蛋白质、B族维生素的好来源，也是脂肪、维生素A、维生素D和微量元素的较好来源。鹌鹑蛋跟鸡蛋的不同（1）鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B...
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鹌鹑蛋剥好怎么保存
鹌鹑蛋剥好了以后建议立马食用，如果吃不完的话，可以暂时放在常温下保存。但是如果要保存时间长一点的话，可以用保鲜膜盖住，然后放进冰箱的冷藏室里面保存，保存的时候注意不要和其他容易串味的食材放在一起。鹌鹑...