怎样做炭烤羊肉串好吃
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怎样做炭烤羊肉串好吃
原料：瘦羊肉500克(腿肉最好)、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味精、辣椒粉各少许。将瘦羊肉去掉筋膜，洗净血水，切成小块放入盆中。依次加入精盐、芝麻...
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如何做炭烤猪排骨好吃
首先把猪肋排洗干净，然后用厨房纸巾把水份擦干。给猪肋排的两面均匀地涂上黑椒汁。给猪肋排两面均匀地涂上一层老抽，这样不仅可以代替盐，也可以给肋骨上色，上完后颜色特漂亮！包上一层保鲜膜，放冰箱腌制6~8个...
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做炭烤猪蹄教程
猪蹄4只，食用盐5克，葱4根，姜6片，八角两个，花椒10粒，干辣椒5个，生抽30毫升，老抽30毫升，枣4个，草果1个，丁香5粒，白酒30毫升，红糖10克。猪蹄洗净后将毛发剔除干净，然后用清水浸泡半小时...
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炭烤桔子怎么烤
准备一个干净甜桔子。 用四五十度清水将桔子泡个四、五分钟。 将桔子表皮水擦干净，放到电炉上开烤。 烤的时候一定用夹子要均匀的翻动让桔子受热均匀。 当桔子表皮变黑，且散发出微微桔子香味时候，就烤好啦。...
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炭烤香菇怎么做
鲜香菇9朵，洋葱块适量，甜椒片适量，黑白芝麻1大匙，竹签3支，鲜美露3大匙，柠檬汁1大匙 ，糖2小匙。香菇去蒂洗净擦干，将香菇、洋葱、甜椒以竹签串起，将香菇串放在烤架上。 将所有调味料混合拌匀，刷在香...
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炭烤烧椒酱怎么做
泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。用一瓷器装入芝麻...
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如何做炭烤猪排骨
食材：猪排500克、盐30克、糖50克、酱油两勺、蜂蜜一勺、蚝油一勺、料酒两勺、油50克。 放油下锅，再放糖、蜂蜜、酱油、盐和蚝油炒1分钟，盛出做酱汁。 再把猪排和酱油、糖放到密封的袋子里调味。 调制...
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炭烤羊肉串的腌制方法
羊腿半只、洋葱一颗、鸡蛋2颗、料酒2匙、盐适量、辣椒粉适量、油适量、孜然粉适量。选羊腿上羊肉，切块。将洋葱切块拌入，加入蛋、盐、料酒搅拌并腌制12小时以上。将腌制的羊肉在室温下放置并重新搅拌。羊肉以肥...
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炭烤乳羊怎么做比较好吃
原料： 科尔沁大草原乳羊一只，调料：小茴香50克，香牙草15克，丁香10克，八角15克，罗汉果15克， 香叶5克，葱200克，盐250克，味精100克，面酱30克。乳羊去头蹄入清水中浸泡三小时以上。把...
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炭烤双菇怎么做
准备培根300克、金针菇200克、鲜蘑200克、烧烤粉10克。将洗干净卷好的金针菇培根卷，放置在烤盘上。洗干净的鲜蘑也一同放在金针菇卷旁入烤箱烤制。上下火，烤20分钟。烤好的培根金针菇鲜蘑，撒上烧烤粉...
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怎样做羊肉好吃
先把羊肉用冷水浸泡2分钟，期间换几次水。姜切片，香菜切段。羊肉下锅倒水，水开后煮30分钟。捞出后用清水清洗2-3遍。锅里到一勺油，放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味，倒入羊肉翻炒一下，加水盖过羊肉即可。放盐...
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羊肉如何炖好吃
把羊肉或羊排切成小块，用流水清洗干净。葱切成大段，准备料盒，里面放入花椒。水萝卜洗净后切成大片备用。锅里放入适量水，放入葱、大料、料盒、羊肉。待锅煮开后，羊肉煮至七八成熟后放入萝卜片。继续煮一小时左右...
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羊肉怎样煮才好吃
把羊肉用冷水泡两分钟，期间换几次水，姜切片，香菜切段，羊肉下锅。加水，水开后煮30分钟时间到后捞出羊肉，用清水清洗2-3遍，往锅中倒入一勺油，放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味，倒入羊肉翻炒一下。加入水要盖...
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怎样煮羊肉好吃
原料：羊肉、水、调料（葱、姜、蒜、黄酒、花椒、大料、鸡精、白糖）、橘子皮、绿豆各适量。材料：先把羊肉用清水洗净，然后再浸泡2个小时。再换清水，放入羊肉，再加入各种自已喜欢的调料（加入几块桔子皮，再放一...
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羊肉火锅怎样做好吃
先把姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅氽水捞起。炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，除...
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羊肉怎么煮才好吃
羊肉或羊排切成小块，用流水清洗干净。 葱切成大段，准备料盒，里面放入花椒。 水萝卜洗净后切成大片备用。 锅里放入适量水，放入葱、大料、料盒、羊肉。 待锅煮开后，羊肉煮至七八成熟后放入萝卜片。继续煮一小...
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羊肉汤怎样做好吃
萝卜去皮切滚刀大块，葱切大段，锅中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒、葱段、姜片，搅拌均匀。去除血沫，捞出羊小排，将清水倒入砂锅，放进葱、姜和羊小排，再撒上料酒。再放入萝卜块调入盐，加入泡软的粉条，起锅后...
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怎样煮羊肉
羊肉或羊排切成小块，用流水清洗干净。葱切成大段，准备料盒，里面放入花椒。水萝卜洗净后切成大片备用。锅里放入适量水，放入葱、大料、料盒、羊肉。待锅煮开后，羊肉煮至七八成熟后放入萝卜片。继续煮一小时左右。...
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怎样炖羊肉好吃又简单
把羊肉用冷水泡两分钟，期间换几次水，姜切片，香菜切段，羊肉下锅。加水，水开后煮30分钟时间到后捞出羊肉，用清水清洗2-3遍，往锅中倒入一勺油，放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味，倒入羊肉翻炒一下。加入水盖过...
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怎样煮羊肉才好吃
羊肉用冷水浸泡2分钟，期间换几次水。姜切片，香菜切段。羊肉下锅倒水，水开后煮30分钟。捞出后用清水清洗2-3遍。锅里到一勺油，放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味，倒入羊肉翻炒一下，加水盖过羊肉即可。放盐、八...