超好吃的炒豆腐渣做法
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超好吃的炒豆腐渣做法
主料：鸡蛋2个，青椒1个，胡萝卜半根，洋葱半个，豆渣140克。辅料：盐少许，食用油少许，大葱一小段。首先准备豆腐渣一盘，葱姜蒜若干。用纱布攥一下水分。把葱、姜洗净。葱切末、姜切末、味精、盐备好。把豆腐...
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豆腐怎么炒好吃
豆腐切片后，用平底锅煎至双面呈金黄色。胡萝卜、木耳切片，蒜苗切斜段，红辣椒切段，大蒜、生姜切片备用。锅内放入油烧热，先爆香大蒜片、生姜片、红辣椒段，再加入高汤、蚝油、白糖，煮开后加入豆腐片、木耳片、胡...
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超好吃简单的炒土豆
食材：土豆2个、菜油适量、青椒适量、红椒适量、醋适量、生抽适量、鸡精适量。 土豆刨子打去外皮，清洗干净，先切成土豆片，再切成细丝，丝要尽量切得细，切得粗细均匀，以免有的土豆丝已经炒软了，有的土豆丝还没...
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豆腐怎么炒的才好吃
准备一块豆腐，切成小块，下锅放少量盐煮两分钟捞出备用。 调料汁：一勺白糖+一勺陈醋+一勺生抽+半勺老抽+半勺蚝油+一勺盐+适量清水+适量水淀粉，搅匀备用。 起锅烧油，油热下豆腐，倒入鸡蛋液（两颗或者三...
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西红柿炖豆腐的做法
材料：西红柿2个、豆腐250g、肉25g、盐10g、鸡精5g、油少许。西红柿切丁。肉切成片。锅内放少许油，又热后，加入肉煸炒。肉色变白时，加入西红柿丁，继续煸炒。西红柿炒出汤汁后，加入炸豆腐，这时放入...
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炒米粉怎么做
大火煮开水下米粉，煮软后捞出晾干水分。准备食材，碗里打鸡蛋放盐。倒油至七分热转小火，倒蛋液摊散至凝固鸡蛋切成小块。鸡蛋出锅，倒油，洋葱丝小火慢煸至出香味，倒米粉炒至均匀粘上油。倒红萝卜丝、火腿肠丝、鸡...
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最简单的炒豆腐做法
水豆腐4块，肉末100克，鸡腿蘑150克，粘玉米粒、豌豆粒各100克，蒜苗若干，高汤适量，盐、胡椒粉、酱油、水淀粉少许，色拉油75克。豆腐切丁，鸡腿蘑切粗丝，蒜苗切段，粘玉米粒、豌豆粒用开水煮半熟。炒...
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邯郸炒饼的做法和配方
主料：手抓饼一份。辅料：西红柿一个、胡萝卜半根、洋葱一个、豆角三根。做法：（1）准备一份手抓饼。（2）把胡萝卜，洋葱丝儿。（3）西红柿去皮切好。（4）锅内放油热锅后，先炒蔬菜然后放入手抓饼。（5）加入...
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简单的炒面条做法
锅里加水烧开，放入面条煮至7分熟捞起，在碗里加冷水把煮过的面条放进去冷却。肉，香干，青菜，胡萝卜洗净全部切成丝备用。锅加热放油，先下肉丝和胡萝卜丝翻炒片刻，接着放青菜丝翻炒，再放入香干，加少许料酒，盐...
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炒馒头怎么做好吃
首先准备馒头2个，猪肉200克，小葱1根，洋葱1头，胡萝卜半根，黄瓜半根，红辣椒1根。配菜切丁，馒头切块。锅内放油加热，放入猪肉丁翻炒至变色。依次加入胡萝卜丁、洋葱丁、辣椒丁、黄瓜丁、馒头块翻炒。加入...
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炒茄子怎么做好吃
茄子洗净，皮不要去掉并切成小长条(据说茄子皮中含有大量的营养成分，且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也较高)锅里烧热，先不放油，将茄子条倒入，小火慢慢煸炒，煸炒至茄子变软，且水分炒掉一些后用盘子盛出...
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洋葱怎么炒好吃又简单
做法一，首先将猪肉的血水洗干净，再将它切丝，因为猪肉比较腥，那么还需将它腌制了，取适量的生姜、料酒腌制十分钟。将洋葱的外衣剥除了，再将它洗净。切片备用。这时就可以热锅了，等油热了就可以倒入肉丝，迅速翻...
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冬瓜片怎么炒好吃
将冬瓜去掉外皮，切成小块备用；将大蒜去皮切好备用，蟹柳也撕成丝；虾皮冲一下擦干水分；姜切碎，葱切段；锅里放油，爆香姜末，放入冬瓜片，炒匀；接着放蟹柳丝，炒一会，加少许水、盐、鸡粉、冬瓜片炒软熟；加入葱...
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辣椒怎么炒好吃
材料：青椒五个、蒜五瓣、生抽适量、白糖少许、盐适量、陈醋少许、耗油一勺。锅中烧油，油热下青椒煸炒，多炒一会，炒的有点软，放入蒜，继续翻炒。加入生抽，耗油，盐，少许醋，少许糖调味，翻炒均匀即可出锅！...
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怎么炒白菜好吃又简单
主料：白菜500克，辅料：精盐5克，味精2克，白糖4克，姜片5克，熟猪油50克。 将白菜洗净。 将白菜用手掰成小块（手掰的比刀切的好吃些）。 将大葱切片，干红辣椒洗净，腊五花肉切片。 热锅后放入切好的...
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炒小番茄怎么做好吃
小番茄洗干净，放进热锅里拌炒。小番茄热透，皮出现剥落的样子，就可以加入蒜、橄榄油、盐、糖和黑胡椒（现磨为佳）拌炒几下。然后加入番茄膏，炒一下再加少许水，小火煮成酱状，把软化的蒜块压碎让味道融合完成。...
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炒饼怎么做
食材：甘蓝半个、饼丝适量、红萝卜半个、鸡蛋两个、盐适量、酱油适量、小葱1根。 先取出买回来的橄榄菜，用刀将橄榄菜切成两半。取出一半橄榄菜，把橄榄菜的叶子掰开放到一个适当的容器里，往这个容器里加入少量的...
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怎么炒香菇好吃又简单
主料：香菇（鲜）500克、冬笋50克。调料：酱油20克、盐3克、白砂糖5克、味精1克、花生油30克、香油15克、淀粉3克。清水发香菇去蒂，用清水反复洗干净，冬笋切成4厘米长的薄片。炒锅上火，下花生油烧...
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鸭血炒什么好吃
首先要准备一块新鲜的鸭血，然后用清水将它清洗干净，切成小块以后放在一旁备用。然后再倒锅里放油，加入葱姜蒜等一些调味料以后爆炒一会儿，炒香了以后就可以将刚刚已经准备好的鸭血块放进去，一起翻炒了。大约炒到...
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酸菜怎么炒好吃又简单
五花肉切薄片，洋葱切细丝，葱、姜切丝，待用；锅里放入适量的熟猪油，待油热后，放入花椒粉，八角，干辣椒爆香；再放入五花肉，小火煸炒至变色出油，放入葱姜丝，放入洋葱，炒出香味，再放入酸菜丝翻炒；生抽，盐调...