茶叶蛋煮多久
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茶叶蛋煮多久
茶叶蛋整个过程大约20分钟。洗净鸡蛋,放入锅中加水没过鸡蛋,中火煮鸡蛋,水开后小火煮两分钟。关火焖2-3分钟。捞出鸡蛋放入冷水后敲鸡蛋,重新加水加入花椒、八角、桂皮、香叶、茶叶、五香粉、盐、冰糖和老抽...
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茶叶蛋一般煮多长时间
将鸡蛋洗净后放入锅内,倒入清水没过鸡蛋煮开后转小火煮5分钟,然后将煮好的鸡蛋捞出放入冷水中,待鸡蛋不烫手后将其轻轻敲碎蛋壳但不要分离。将调料A洗净后放入锅内,生姜拍扁放入,再放入材料B搅匀。将敲碎蛋壳...
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茶叶蛋煮多久才入味
用清水将鸡蛋的表面冲洗干净,高压锅中加入适量的清水,加入清洗过的鸡蛋,清水适当多加一些要没过鸡蛋,盖上锅盖,按煲汤键煮6分钟。将煮好的鸡蛋捞出来投入凉水中,降温至不烫手后,捞出来控水,这样可以使鸡蛋壳...
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茶叶蛋放完茶叶煮多长时间
将鸡蛋洗净后放入锅内,倒入清水没过鸡蛋煮开后转小火煮5分钟,然后将煮好的鸡蛋捞出放入冷水中,待鸡蛋不烫手后将其轻轻敲碎蛋壳但不要分离。将调料A洗净后放入锅内,生姜拍扁放入,再放入材料B搅匀。将敲碎蛋壳...
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茶叶鹌鹑蛋煮多长时间
一般30分钟,水沸后煮20分钟也可即吃。 鹌鹑蛋个小不大,并且外壳相对较薄,直接用水煮熟一般不需要很长时间,与煮鸡蛋的时间差不多,甚至比鸡蛋还容易熟,只是需要注意煮鹌鹑蛋时,水沸腾的时间最好不要超过5...
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如何煮茶叶蛋
食材:茶叶蛋30个,肉桂粉(桂皮)1茶匙,八角2个,花椒2茶匙,香叶2片,茶叶少许,五香粉半茶匙,盐5茶匙,老抽半碗,糖半碗,鸡精1茶匙。 鸡蛋洗净、放入锅中,水一定要没过鸡蛋,中火煮鸡蛋。水开后,立...
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煮茶叶蛋
将选好的鸡蛋清洗后,煮开,5分钟后即放入凉水中敲碎,煮的时间长了,鸡蛋会从内部裂开,再煮,味道就重了,过了。将桂皮,陈皮,姜蒜,花椒,大料放入锅中泡开,这是如中药煮药前先浸泡的方法一样,桂皮,陈皮也都...
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煮茶叶蛋的做法
食材:红茶5克,鸡蛋6个。调料:花椒3克,八角2个,茴香2克,姜2片,草果1个,甘草1克,香叶3片,桂皮1小块,老抽1大勺,生抽1勺,白糖10克,盐5克。 做法:鸡蛋洗净,冷水入锅,水开后煮8分钟,捞...
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煮茶叶蛋方法
鸡蛋10个,茶叶适量,盐1勺,酱油2勺,八角2个,花椒少量。选取10个鸡蛋,先清洗蛋皮,洗好后备用。准备调料。锅中放入清水,水刚刚没过鸡蛋即可,加入花椒、八角、茶叶、盐、酱油,放入洗干净的鸡蛋。开火煮...
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煮茶叶蛋怎么做
准备主料:鸡蛋12个、煮茶蛋料包1个、盐2茶匙、冰糖8颗、老抽3汤匙、生抽1汤匙、茶叶10g。鸡蛋放入水中煮熟。用勺子将鸡蛋壳敲碎。锅中放入鸡蛋、茶叶、料包、加半锅水。加入老抽、生抽、盐、冰糖,大火煮...
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家常煮茶叶蛋的方法
自己在家中煮茶叶蛋,可以准备15~20个新鲜鸡蛋,在准备10克绿茶和一块桂皮两个芭蕉,另外还要准备一小把花椒和56片生姜,除了这些材料以外还要准备宵夜,老抽和孜然粉,最后还要准备适量的白糖。把鸡蛋洗净...
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煮茶叶蛋窍门有哪些
主料:鸡蛋12个、煮茶蛋料包1个、盐2茶匙、冰糖8颗、老抽3汤匙、生抽1汤匙、茶叶10g。 鸡蛋放入水中煮熟。 用勺子将鸡蛋壳敲碎。 锅中放入鸡蛋、茶叶、料包、加半锅水。 加入老抽、生抽、盐、冰糖。...
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煮茶叶蛋适合用什么茶叶
茶叶蛋可以用铁观音茶、红茶、绿茶、玫瑰花煮,但是以绿茶煮最佳。绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚、预防心脑血管疾病的单宁酸、维持口腔牙齿健康的氟化物,而鸡蛋中富含蛋白质。这些物质结合在一起,对人体健康十分有...
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最简单煮茶叶蛋的方法
将选好的鸡蛋清洗后,煮开,5分钟后即放入凉水中敲碎,煮的时间长了,鸡蛋会从内部裂开,再煮,味道就重了,过了。将桂皮,陈皮,姜蒜,花椒,大料放入锅中泡开。待色泽出来。放入冰糖。煮开,待冰糖溶化。冰糖一放...
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煮茶叶蛋的小技巧
将鸡蛋表面洗净,放入锅中,加入适量冷水。如果怕鸡蛋煮的时候会裂开,有个小窍门教给大家,用细针在鸡蛋的一端戳上一个小洞,这样煮出来的鸡蛋不开裂。开火,将锅内的水烧开后再煮6-8分钟。煮的时间长短,还是要...
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正宗煮茶叶蛋的方法
食材:鸡蛋8个、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯、酱油半杯。先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。加入酱油调味,再放入鸡蛋同煮...
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煮茶叶蛋的调料窍门
煮茶叶蛋的调料为:八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精。茶叶蛋香料好吃的秘诀:茶叶用老茶叶,因为老茶叶浸泡后出的汤汁能让鸡蛋上色,所以不需要添加老抽或者糖色等其他调料,且老茶叶味道...
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怎么用电饭煲煮茶叶蛋
材料:红茶叶、八角若干、胡椒粉、花椒、盐、糖、酱油、若干鸡蛋。鸡蛋洗干净放入电饭煲的内胆中,倒入冷水没过鸡蛋并高出鸡蛋5厘米样子,开锅后用小火煮15分钟捞出。 捞出的鸡蛋放入冷水中,用小勺挨个把鸡蛋表...
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卤煮五香茶叶蛋怎么做
原料:鸡蛋8个、红茶包2包(或普通干红茶15克)八角、香叶、桂皮、辣椒、花椒各若干、八角4个、香叶4片、桂皮2片、辣椒8个、花椒20粒。鸡蛋冷水下锅煮10分钟捞出晾至不烫手,将鸡蛋敲至壳有裂纹;锅中放...
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用啤酒煮茶叶蛋怎么做好吃
准备盐,生抽,红茶,老抽,啤酒,桂皮,八角,鸡蛋。 鸡蛋清洗干净以后放进锅中煮熟,加入适量的盐,这样可以避免鸡蛋煮爆,冷水只要刚刚没过鸡蛋就可以了。用大火烧开,再改成小火煮两分钟把火关掉,焖两分钟以后...