蜜汁杨梅酱做法图解
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蜜汁杨梅酱做法图解
将无腐烂、损伤的杨梅去蒂、洗净，用捣碎机或菜刀将其搅剁烂。取锅，加入捣碎的杨梅和水搅匀，置于旺火上煮约5分钟左右，放白糖并用力搅拌，待白糖充分溶解后改用文火煮8-10分钟。将明胶加少许水上火加热，待其...
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蜜汁淮山做法图解
将山药洗净，去皮。记得去皮时候一定要带手套哦，黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。将山药均匀的切成8公分的小段。将段切成一个个条状的山药备用。锅中放清水烧开，放入山药，焯2分钟即可，焯的时间过久就没那中脆...
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蜜汁卤鸡蛋做法图解
煮一锅白煮蛋，剥掉蛋壳。热锅热油放鸡蛋进去煎炸。炸至鸡蛋外表金黄焦酥的时候捞出来～锅内只留下一点点油。开一听啤酒～鸡蛋下锅，浇上啤酒没过鸡蛋，调制卤鸡蛋调味料最上层撒上葱花和辣椒末。这个可以根据自己的...
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蜜汁红薯汤做法图解
红薯洗净。削皮后切成小条。不要切太长，短短的就好。食用油烧热放入红薯条。慢慢的红薯会变散。完全散开后再炸一会。炸制两面金黄即可。捞出后再炸一次备用。准备好材料。锅里放水放入适量白糖，口味按自己喜好烧开...
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蜜汁蜂蜜做法图解
草莓用流水冲洗后，用淡盐水浸泡二十分钟左右。在搅拌机中放入牛奶、水，加入冰淇淋，加入25克白糖和少许开水。再加入草莓。汤汁控在锅内，再放适量的清水和白糖、蜂蜜搅拌成汁状即可。此饮可润肠排毒。...
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蜜汁樱桃挞做法图解
樱桃用苏打水浸泡30分钟后冲洗干净，去蒂去核后切成小块。用20g砂糖腌制1-2小时（腌制的时候可以取准备做塔皮的材料）；将腌制出的樱桃汁倒入锅中。再加入水、蜂蜜、淀粉，用小火微微煮开，一边煮一边搅拌，...
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自制杨梅酱的做法大全
方法一：（1）杨梅洗净，用盐水泡20分钟倒去水，再用清水冲两遍。（2）去蒂去核。（3）杨梅含有丰富的果酸，蒂和核加少量水，放入电水壶中浸泡10分钟，可以去壶底水垢，擦拭表面光亮如新。（4）果肉放入不锈...
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杨梅果酒做法图解
【材料】新鲜杨梅1000克、高度白酒2000ml、冰糖200克。【做法】杨梅洗净，浸入白酒中（白酒没过杨梅2公分左右即可，酒多一些也没有关系。冰糖可以根据口味添加，不放糖也很好喝）将杨梅放入一个可密封...
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冰糖杨梅汤做法图解
将杨梅用盐水浸泡约二十分钟。捞出后冲洗干净，沥去水（泡过杨梅的水丢掉不要）。将杨梅放入汤锅中，倒入纯净水。将黄冰糖砸成小块。将黄冰糖放入汤锅。煮开后用勺子撇净浮沫。再盖上盖子，小火，炖约15分钟。...
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冰糖杨梅酱怎么做
杨梅去蒂洗净,泡在加入少许盐的水中一天左右,中间换水2-3次。锅中放少量水,放入杨梅烧开,继续5分钟左右。过冷水后尽量滤干水。重新放入锅中,中小火继续煮,用勺子把出的水舀出。汁烧干了再加入冰糖。糖融化...
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杨梅酱的做法电饭锅
新鲜杨梅。杨梅用盐水泡上20分钟左右，洗净。去核去蒂，取杨梅的果肉。放入电饭锅，不用加水，中火烧开，用小勺子搅动。杨梅块会慢慢的融化，散开。加入适量的白糖（大概4斤的杨梅用1.5斤的白糖）也可以按照个...
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红枣酱做法图解
红枣洗净、去核、切碎。姜用擦蓉器擦成蓉。把红枣碎、红糖、姜蓉混合，加入没过材料的水量，放到面包桶里，用面包机的果酱模式，大约2小时完成。如果觉得不够细腻，可再用一个和面模式。晾凉后，加入适量蜂蜜，调匀...
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爆酱荔枝做法图解
材料：荔枝，马苏里拉奶酪、淀粉、鸡蛋、面包糠、甜辣酱。荔枝去核，把马苏里拉芝士切成小块填满荔枝肉里。荔枝表面裹一层干淀粉。再裹上一层蛋液。最后裹上一层面包糠。让面包糠把荔枝的表面都沾满，不然下锅炸的时...
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奶油焦糖酱做法图解
食材称量好，其实没那么准确，如果糖量大，焦糖酱会浓稠一些，奶油多一些，会相对稀一些。水的分量只需要把砂糖融化开就好，熬煮的时候都会挥发掉。水和砂糖倒入不粘锅内，用不沾锅比较好操作一些。锅放在炉子上，开...
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抹茶奶油酱做法图解
材料：抹茶粉10克，细砂糖60克，淡奶油100克，牛奶150克。抹茶粉加50克牛奶搅拌融合备用。将剩下的100克牛奶，与淡奶油和细砂糖倒入奶锅，中火煮开，再转小火煮至粘稠。倒入调好的抹茶牛奶，煮开，转...
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尖椒鸡蛋酱做法图解
主料：鸡蛋2个，杭椒适量。辅料：生抽1勺，黄豆酱2勺，白糖半勺，水淀粉1勺，香油几滴，葱花适量。准备食材；炒蛋液；放入配料；调黄豆酱，倒入；小炖一分钟，淋入水淀粉，滴入香油关火。...
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牛肉酱花卷做法图解
酵母、糖和水一起调匀，静置一会儿。面粉与泡打粉、猪油一起放在面盆里。将酵母水倒入面粉中，和成面团，成团即可，这一步不用过度揉面。盖上盖子醒10分钟。取出面团，搓面5-6遍。再按照视频手法揉面，往复10...
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沾酱做法图解
材料：芝麻酱50克、淡口酱油18ml、橙醋36ml、酒18ml、味醂27克、甜面酱1/2小匙、辣椒酱1/2大匙。做法：将辣椒酱用筛网过滤，取辣椒汁与其他材料混合搅拌均匀即可。用途：作为锅物之蘸酱，亦可...
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红椒鸡蛋酱做法图解
葱白，麻椒切碎块。鸡蛋打散，酱用凉白开水澥一下。备用。炒勺放油烧热，倒入鸡蛋液炒碎。放入葱花炒出香味，放入蚝油和黄豆酱。酱烧开炖2分钟，放入麻椒碎。炖一分钟，放入白糖提味，用水淀粉勾芡，放入几滴香油出...
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蜂蜜柚子酱做法图解
用盐水把柚子皮搓洗几遍（觉得干净了为止），然后把皮慢慢削出来，削的皮要尽可能最薄。削的皮要多洗几次，切成细丝儿后再用盐水泡上一晚上。第二天再把泡的细丝儿冲洗几次，然后加两勺盐盐上锅煮上十分钟。柚子肉剥...